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任我行的天空
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3 老是說白神的爆炸力不足,做軟包會怎麼樣呢?
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9 p記麵包機:白神g的法式麵包
10 言歸正傳,用白神g做法包會怎麼樣?
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任我行的空間,blog的結束成為主要活動空間 y,老是說白神的爆炸力不足,做軟包會怎麼樣呢?,第二天出爐的樣子:,應該來說,這個高度是正常標準的高度,閱讀更多,張貼者:,cheung tigerz,p記麵包機:白神g的法式麵包,言歸正傳,用白神g做法包會怎麼樣?,也一樣好吃嗎?,可惜體積比平時的法包又小了有1/3,標籤: 包點先生,烘培筆記,白神g遇上p仔麵包機,終於,昨晚開封了,設定定時模式,開始!,第二天7 00準時收衫 可以看出比平時矮些,也許想用白神做出不實在的麵包是不實在的,標籤: 下廚樂
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任我行的空間: P記麵包機:白神G的法式麵包

http://tigerzhk.blogspot.com/2015/04/pg.html

Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http:/ tigerz-yblog2013.blogspot.com. 星期日, 4月 26, 2015. IP仔麵包機跟機的食譜中,法式麵包是一個非常成功的模式:簡單的配方做出來的法包非常接近我最喜歡的那家開在八百伴&吉之島十多二十年麵包店的味道。 無油,少依士,只是長達4,5小時間的發酵,在經過高溫的烘培,出爐的麵包皮脆肉潤。也是這個模式,讓我對麵包機有所改觀。 能夠烤出如此高水準的法包,我可以斷言P仔麵包機的另一個特點:爐溫可以升得很高。 這是成品的內部結構。散佈大孔小洞,證明發酵是OK的。 這是用P仔麵包機的標準配方(法包)改用白神G依士(標準1.4-》白神3.0). 與「普通」依士的法包相比,除了體積小了的問題,這個法包比較實在,肉質比較Q.口感不差過普通的。 量來說,原先吃1/4飽的,現在依然是1/4。這也是實在的意思了吧。 訂閱: 張貼留言 (Atom). 12304;遊車河】好去處:城門水塘. 12304;行山】大嶼山。法門古道. 初二,放假,非公眾假日。 似乎2015年的疲勞還沒有消除&#...週六一早開車與大婆去了嘉道理農場&#...

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任我行的空間: 九月 2013

http://tigerzhk.blogspot.com/2013_09_01_archive.html

Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http:/ tigerz-yblog2013.blogspot.com. 星期一, 9月 30, 2013. 漢堡,一般會聯想到漢堡包。其實,中間那塊肉團才是漢堡啊。 許多漢堡包的食評,都是以那塊漢堡是否Juicy,分量是否足夠大來做標準的。 說起肉團,越大越吸引人其實是有道理的:在內的肉汁不容易『跑掉』! 中國的『肉團』菜餚,則非上海的『獅子頭』莫屬! 講遠了,這篇文只是一個做肉漢堡的筆記。哈哈! 週日節目多,下午行山回來已經六點,我的速戰速食本領要發揮一下了。當然出門前該解凍就要拿出雪櫃啊。 皮藝手作:做點實用的東西(咕辰&拖鞋). 65288;I) 墊腳 咕辰. 160;  床腳處有兩個墊腳的布 咕辰. 65288;Cushion),老婆經常要拆除來洗。一直想換成皮的,加上老婆說最近那個紅色好看,所以就不辭辛苦的做了一個(不夠皮以及精力做第二個,那條60公分長的縫線太枯燥了。). 160; 『等增加零用先啦!』我想賣關子。 星期一, 9月 23, 2013. Http:/ leatherdiy.net/index.php? 我說:...

3

任我行的空間: 六月 2014

http://tigerzhk.blogspot.com/2014_06_01_archive.html

Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http:/ tigerz-yblog2013.blogspot.com. 星期四, 6月 26, 2014. 自從正式搬來blogspot後,總是有點不習慣這裡的「文化」。多少也可能因為yahoo blog 倒閉的陰影吧。不是嗎,搞了半天,blog裡自己只是一個租客,隨時會被趕走的. 其實,不是沒有東西可post,相反,想post的東西還不少。 言歸正卷,post 一下給iPhone 5換電的事。用「好多士」的口吻,老婆數落道:「好大膽」啊! IPhone5很不爭氣,只是一年時間電池已經「廢」了。一天要用尿袋充電3-4次! 日本老同事(上司)已經退休,無事時就會送些日本的風景照給我。 12300;.もうあれから12年以上も経っているんですね・・・. 私らは毎日日曜日ですから変わりありませんが、行楽地が混雑するのでこの時期は出かけないようにしています。」. 標籤: 日本事。情. 訂閱: 文章 (Atom). 12304;遊車河】好去處:城門水塘. 12304;行山】大嶼山。法門古道. 初二,放假,非公眾假日。 ...週六一早開車與大婆去了嘉道理農場&#...

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任我行的空間: 九月 2014

http://tigerzhk.blogspot.com/2014_09_01_archive.html

Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http:/ tigerz-yblog2013.blogspot.com. 星期五, 9月 26, 2014. 早上的西鐵上,人頭湧湧不說,天水圍開始,車廂裏已經到了水泄不通的狀態。而就在天水圍,有個女人抱著細佬仔進來了。就站在門口,沒有人讓座是自然的:離得那麼遠,坐著的我,除了女人哄小孩的聲音,還以為是坐bb車的。 小孩聽來甚為活躍,除了發聲,還把東西掉在地下,旁邊的姐姐幫他撿了幾次。女人不斷在哄他。 總之,她們兩個的聲音佔據了整個車廂。大家都不出聲:低頭睡覺的,看手機的。 到了某站,乘客出入中,我才留意到小孩其實不小,是被一直抱著的。 星期三, 9月 24, 2014. 公司改組,變得有兩個office,一個是在葵興,另外一個就是在尖東了。每日間隔地去不同辦公室。 標籤: 日本事。情. 星期二, 9月 23, 2014. 早上,離開有冷氣的睡房,來到廳上。老婆責怪不關門才留意:只開著窗的客廳也很清涼! 室外溫度27度,可能因為乾燥,甚有秋涼之感。 星期一, 9月 15, 2014. 4 用手壓扁,塞入蓮蓉餡,做成包型. 交通很暢順,1...

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任我行的空間: 白神G遇上P仔麵包機

http://tigerzhk.blogspot.com/2015/04/gp.html

Blog的舊資料(至2013年9月份)都放在隔壁: http:/ tigerz-yblog2013.blogspot.com. 星期五, 4月 24, 2015. 網友LC送的一包白神G依士,拿來後一直放在冰格裡。遲遲未開除了因為忙,其實也想多看看隔壁T大師的心得。 用過白神的普通版,知道它的比重是比較高的,不能說加倍就用容量來計量。 250克麵粉的麵包,如果用P記配的小量勺就是正好1勺,2.8克。如果白神的話會是多少呢?那將是3.3克.也就是說需要5克白神的話就是1.5小勺。 白神的分量一般為普通依士的double,也就是100克麵粉用2克。第一次就遵照標準來做吧。(T大師說白神需要2.5倍). P仔麵包機與眾不同的一點,就是醒麵功夫。有時間的話,他會先搓好麵放置一段時間(就是醒面啦)。對麵有研究的就會知道醒麵的重要性。記得以前T大師做過測試,預先搓麵,設置時間後將麵糰與依士分開放置.一般的麵包機是沒有依士槽的。 一樣的是,出爐麵包香噴噴。。。! 訂閱: 張貼留言 (Atom). 12304;遊車河】好去處:城門水塘. 其實我不太適合揸車,方向感不是很好,進了迴旋處就很難從...初二,放...

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只微的網誌: 三月 2014

http://tszwei5117.blogspot.com/2014_03_01_archive.html

浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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只微的網誌: 十月 2014

http://tszwei5117.blogspot.com/2014_10_01_archive.html

浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 160;  . 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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只微的網誌: 二月 2014

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浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 如果你不喜歡這「禪」字、. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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任我行的天空(隨意窩的影子): 五月 2012

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Blog,現居隨意窩,不再更新。請欲留言者移步往 『任我行的天空』老窩: tigerzhk.blogspot.com 影子遍天下: http:/ tigerz-yblog2013.blogspot.hk/ http:/ blog.xuite.net/tigerzhk/hkblog http:/ tigerzmysky2013yblog.wordpress.com/. 這樣淘寶。。。dropbox. Dropbox是非常方便的雲端儲存空間。不過免費版只有從2G起步,靠介紹朋友一個可以增加500M空間,這樣最多可以18G。 12290;在某次限時優惠時,竟然以4.5元人仔就幫我升到18G! 其實他們的原理很簡單,完全是電腦程序化處理,擴容升級過程大概就10分鐘時間。 偶爾也會失敗。(下中與下右是普通的正常版). 包后的麵包總是頂天立地,這個則是潰不成軍的版本,高度只有正常的一半(依然有大洞噢!)。 同樣的分量(380克高筋麵粉),前者是定時無人操作,後者則是適當降溫,手助調整水分。 從水溫23度開始揉麵,完成時如果超過30度就是太高了,可以用失敗來形容。 Border-left:none;"  .

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只微的網誌: 四月 2014

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浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 事與物的遇與不遇、 許多時候、 也在於一點點的機與緣. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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只微的網誌: 五月 2015

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浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 12289; 名字帶點詭異、模樣倒是高雅的. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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只微的網誌: 九月 2014

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浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 這天去了一趟沙頭角、 一處聞名已久、 卻從末踏足過的地方. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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浮生若寄、 亦只微塵! 片片段段、 言微語碎、 不成氣候、 只合和風細語.…. 訂閱: 文章 (Atom). 160; 很快的已然告別了 2014 年的七月 農曆也踏入七月份了、 明兒正是農曆七月七日. 立秋過後、 下了幾日雨、 天氣仍是繼續炎熱 人也懶洋洋的、 沒什麼勁兒 …. 若有來生 … 你願意重來一次、 再做一趟自己嗎. 智能產品、 今天已差不多成為都市人不可或缺的隨身物品了 不可或缺到一個程度 …. 總覺得紅色、 大概也如幸福那樣、 不需要多 一點點就好、 太多了也許容易教人 … 流於不珍惜. 一次偶然、 見到洋蔥的花兒、 非常驚艷 …. 從前不曉得、 紫薇與大花紫薇、 壓根兒是兩種不同的花兒. 今年總算是把這兩種花、 辨別出一個大概來了 …. 閒花 無主閒花野圃開 淡黃淺紫各風裁 此中別有唐虞世 秋日尋詩小徑來. 一抹陽光照在花瓣上、 風兒又剛好把巨葉吹開 成就了它逆光下好看的一刻 …. 有時候也在想、 來看我網誌的、 都是些什麼人呢 特別是那些從未留言的朋友. 頂尖企業範本. 技術提供: Blogger.

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