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香港《经济导报》《中国名茶》连载专稿之三十五
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香港 经济导报 中国名茶 连载专稿之三十五. 作者 浙江农大 文章来源 1978.11.8 44期 香港 经济导报 点击数 更新时间 2011-2-16. 历经宋、元、明各代,天目山茶经久不衰,明代屠隆著 考盘余事 中,有将 虎丘 、 天池 、 阳羡 、 六安 、 龙井 、 天目 六个茶品同列为佳品。 天目山茶系列为贡品始于何时尚未考证,从明 成化志 可知天目山茶明代已被列为封建帝皇的 贡品。 天目山农民栽茶经营丰富,茶叶素为山区农民的一项主要副业收入,据 於潜县志 载, 於潜民之仰食于茶者十之七。 天目青顶 亦称 天目云雾 ,产于东天目临目之太子庙、龙须庵、杨岭、小岭坑、东坑之朱家及横渡之金罗坪等地。 据明代文震享撰 长物志 记述 龙井天目,山中早寒,冬来多雪,故茶之萌发较晚,采培得法,亦可与天池并。 天目青顶 依采摘时间、标准及焙制方法不同分为 顶谷 、 雨前 、 梅尖 、 梅白 、 小春 五个品级,亦有分为 顶谷 、 毛峰 、 细幼青 、 中幼青 、 粗幼青 五个品级。 於 潜 临 安 烘青,亦称 正路烘青 ,茶叶品质纯正。
陆羽与天目山茶
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作者 顾 彭 荣 文章来源 本站原创 点击数 更新时间 2012-7-11. 他一生嗜茶,精于茶道,被誉为 茶仙 ,奉为 茶圣 ,祀为 茶神。 年前后在世 ,字清昼,姓谢氏,长城 今浙江长兴县 人,自称谢灵运的第十世孙。 此后陆羽至少又两度到杭,为杭州写下 武林山记 、 灵隐天竺二寺记 、 道标传。 南宋 咸淳临安志 、 灵隐寺志 等古籍均有记载。 杭州最古老的地名 秦王揽船石 则是陆羽在 武林山记 中记载的。 陆羽隐居于余杭苎山,整理沿途考察茶事心得,写成 茶记 一卷, 宋史 有记载。 该年下半年,江浙一带发生 刘展之反 ,乱兵攻陷扬州,次陷润州,再陷升州、湖州,进攻杭州未果,在余杭屯兵,迫使陆羽隐居到相对更隐蔽、更安全的余杭双溪 今吴山路侧陆羽泉一带 ,即史称 更隐苕溪。 外面战事频繁,兵荒马乱,陆羽 阖门著书 ,集六年之功,完成了我国第一部茶学专著 茶经 三卷。 清嘉庆戊辰原本 余杭县志 为明嘉靖版本,其卷二十八 寓贤传 之 陆羽 条目中,有 吴山双溪路侧有泉,羽著 茶经 的记载。 其一,陆羽作有 六羡歌 ,歌云 不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮入台。 年版 西天目山志 浙江人民出版社 、.
女人与茶
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作者 王丽丽 文章来源 临安新闻网 点击数 更新时间 2011-5-23. 天目茶谭网版权所有 临安市茶文化研究会主办 浙ICP备11010537号-1 技术支持: 天玑网络.
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古城茶韵
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作者 徐婷 文章来源 临安旅游咨询 点击数 更新时间 2014-7-11. 临安茶原名 天目云雾 后称为 天目青顶 ,意为顶好、最好的茶。 杭州一直流传 龙井茶,虎跑水 的说法,而临安民间也流传着天目山 东坑茶,西坑水 的故事。
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天目青顶东坑茶
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作者 临安县农 文章来源 摘自安徽省茶文化学会编的 中国名茶赏识 一书 点击数 更新时间 2011-2-28. 据 临安县地名志 中载 东坑源头高山产名茶,俗称东坑茶。 在 临安县志 中载 天目山头茶之香者,胜过龙井,所谓天目云雾茶是也。 天目茶谭网版权所有 临安市茶文化研究会主办 浙ICP备11010537号-1 技术支持: 天玑网络.
香港《经济导报》《中国名茶》连载专稿之三十五
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香港 经济导报 中国名茶 连载专稿之三十五. 作者 浙江农大 文章来源 1978.11.8 44期 香港 经济导报 点击数 更新时间 2011-2-16. 历经宋、元、明各代,天目山茶经久不衰,明代屠隆著 考盘余事 中,有将 虎丘 、 天池 、 阳羡 、 六安 、 龙井 、 天目 六个茶品同列为佳品。 天目山茶系列为贡品始于何时尚未考证,从明 成化志 可知天目山茶明代已被列为封建帝皇的 贡品。 天目山农民栽茶经营丰富,茶叶素为山区农民的一项主要副业收入,据 於潜县志 载, 於潜民之仰食于茶者十之七。 天目青顶 亦称 天目云雾 ,产于东天目临目之太子庙、龙须庵、杨岭、小岭坑、东坑之朱家及横渡之金罗坪等地。 据明代文震享撰 长物志 记述 龙井天目,山中早寒,冬来多雪,故茶之萌发较晚,采培得法,亦可与天池并。 天目青顶 依采摘时间、标准及焙制方法不同分为 顶谷 、 雨前 、 梅尖 、 梅白 、 小春 五个品级,亦有分为 顶谷 、 毛峰 、 细幼青 、 中幼青 、 粗幼青 五个品级。 於 潜 临 安 烘青,亦称 正路烘青 ,茶叶品质纯正。
茶中珍品——东坑茶
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作者 杭州临安 文章来源 1992年9月 临安县临目乡人民政府 客来敬茶 点击数 更新时间 2011-2-16. 古时这里产的名茶通称 天目云雾 、 天目山茶 ,早在唐代就被列为 上品 ,在明代被列为 贡茶 ,在1910年还荣获南洋劝业博览会的特等金质奖章,后来由于战乱等原因而失传没名。 天目茶谭网版权所有 临安市茶文化研究会主办 浙ICP备11010537号-1 技术支持: 天玑网络.
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