parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Vall de Baldomà
http://parlantdevins.blogspot.com/2009/02/vall-de-baldoma.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Divendres, 6 de febrer de 2009. Fa un temps feia en un escrit la panoràmica general de la D.O. Costers del Segre. A la qual s’acullen la major part de vins que es fan a les terres de Ponent, i explicava que dins de la D.O. s’hi havien de considerar unes subzones, entre elles les més properes a Artesa de Segre i, en concret, la Vall de Baldomà. Etiquetes de comentaris: D.O. Costers del Segre. Publica un comentari a l'entrada. Amb el n...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Vives Ambròs
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/08/vives-ambrs.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dimecres, 13 d’agost de 2008. Aquesta entrada a la quotidianitat del cava, tot i que sempre és bo tastar-ho tot, ha fet que mo. Lts cops busquem aquells petits o mitjans elaboradors de confiança, que elaboren un bon cava i que ens permeten, de tant en tant, amb un cop de cotxe, fer les provisions necessàries, bé sigui per Nadal, Sant Joan, la calçotada o la festa major. Etiquetes de comentaris: D.O. Cava. Els Blocs de la Margarida.
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Domini de Cazes
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/08/domini-de-cazes.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dijous, 7 d’agost de 2008. Ribesaltes, com a acompanyat del fetge d’ànec o d’oca, el foie gras. Una de les cases que millor produeix aquests vins és el Domini de Cazes. A la mateixa població de Ribesaltes, tot i que hi ha molts productors d’aquest excel·lent vi, com el Mas Baux. Al qual ja vaig dedicar una entrada al bloc. Un dia caldrà parlar del moscatells, i sobretot alguns de molt bona qualitat, que és fan a casa nostra, però no ...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Rd ROURE
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/11/rd-roure.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dimecres, 12 de novembre de 2008. Crec que és interessant parlar de les novetats d’aquells cellers dels quals ja he parlat en aquest bloc, hi he pensat perquè aquests dies m’ha caigut a les mans un nou vi del Celler Rosa Maria Torres de Sarral. A la Conca de Barberà, un dels primers cellers que vaig comentar en aquest blocs. Etiquetes de comentaris: Vins- D.O. Conca de Barberà. 12 de novembre de 2008, 19:41. PATER , garnatxa de la Fi...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Els vins de Catalunya i Occitània
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/08/els-vins-de-catalunya-i-occitnia.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Divendres, 8 d’agost de 2008. Els vins de Catalunya i Occitània. Aquest any que commemorem el 800 aniversari del naixement de Jaume I, és ben. Aquest fet jo el voldria analitzar des d’un altre punt de vista, i és que la suma d’aquestes dues nacions sense estat, i com que el meu bloc va dedicat en molt bona part al món del vi, donaria la zona vitivinícola més important del món. Publica un comentari a l'entrada. Amb el nom de la firma ...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Tendències dels vins
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/12/tendncies-dels-vins.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dimecres, 17 de desembre de 2008. Etiquetes de comentaris: Vins. Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom). PATER , garnatxa de la Figuera del Montsant. Tinc intenció de tornar a escriure amb més assiduïtat al bloc, però com que avui ja hi ha més gent que escriu sobre els nostres vins, he pe. Total de visualitzacions de pàgina:. Els Blocs de la Margarida. Del llibre als dits, dels dits al llibre.
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Vinya Janine
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/08/vinya-janine.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Diumenge, 10 d’agost de 2008. Un dels primers cellers que va apostar per fer vins de qualitat dins la D.O. del Camp de Tarragona és Vinya Janine. De Rodonyà. Aquest poble, que és a les portes del Coll de Santa Cristina, que separa l’Alt Camp del Baix Penedès, produeix un dels vins més interessants de la D.O., que jo recordi des de l’any 1994. Aquest celler complementa la seva activitat amb un allotjament rural, qu. Tinc intenció de t...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Mas d’en Gil
http://parlantdevins.blogspot.com/2009/04/mas-den-gil.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dilluns, 27 d’abril de 2009. Mas d’en Gil. Hi ha vins i cellers que no els busques, sinó . El Clos Fontà, el vi més prestigiós d’aquest celler, vaig tenir la sort d’adquirir-lo del 2004, una molt bona anyada, on s’hi troben les essències del Priorat més concentrades, els que ja heu tastat altres Priorats gaudireu amb aquest vi. Un dia del més de passat més de juliol, dinant al Restaurant Piró de Gratallops, vaig adonar-me que a la t...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Masia Duch
http://parlantdevins.blogspot.com/2009/01/masia-duch.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dijous, 29 de gener de 2009. En l’escrit anterior, parlava dels vins clàssics i els definia com aquells que segueixen uns procediments més tradicionals, que tenen l’avantatge de satisfer un públic que els reconeix fàcilment i se sent còmode amb aquesta class. Un exponent prioratí d’aquests vins, tot i que en podem trobar molts altres que ja aniran sortint, és el que elabora la Masia Duch, a la Morera. Així doncs, ens trobem davant d&...
parlantdevins.blogspot.com
PARLANT DE VINS: Adernats
http://parlantdevins.blogspot.com/2008/09/adernats.html
Recull dels escrits publicats el bloc personal sobre els vins catalans. Dimarts, 9 de setembre de 2008. Ha emprès una línia de vins molt apropiada per a una cooperativa, que no està renyida amb la possibilitat de fer vins de gran qualitat, cosa que fan algunes cooperatives en zones com les de les D.O. Priorat i Montsant. No és el cas de cooperatives com la de Nulles, amb molt de volum, que ha de fer un plantejament per donar sortida a la seva producció, buscant fer comp. Publica un comentari a l'entrada.
