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Die Tortenmacherin: Oktober 2014
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Sonntag, 26. Oktober 2014. Alles unter Strom - Die Jubiläumstorte für ein Elektrogeschäft. Kennt ihr das auch? Für die Umsetztung der Torte habe ich mir als erstes ein Holzbrett zuschneiden lassen. Auf diese Brett legte ich aus Fondant den Schriftzug zum Jubiläum. Es sollte so aussehen, als ob es mit einem Kabel geschrieben wäre. Für das Biskuit habe ich ein neues Rezept angewendet: Warm aufgeschlagen. Das Bisk...
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Die Tortenmacherin: Januar 2015
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Dienstag, 6. Januar 2015. Harley war gewünscht: Der Reifen soll es richten. Schon wieder hat ein neues Jahr begonnen. Ich wünsche Euch allen für das 2015 nur das Beste, viel Liebe und Gesundheit! Für das Harley-Logo habe ich die Schrift Haettenschweiler, benutzt. Sie kommt dem Original am nächsten. Das ganze Schild ist aus Blütenpaste und kann aufbewahrt werden. 350 g Mehl gesiebt. 1 Päckli Backpulver gesiebt.
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Die Tortenmacherin: April 2014
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Montag, 21. April 2014. Meine erste erotische Torte: Die Busentorte. Als mich kürzlich ein lieber Mensch gefragt hat, ob ich für ihn eine erotische Busentorte machen würde, habe ich all meine Bedenken wegen dem Thema über Bord geworfen und mich ans Werk gemacht. Der kleine Penis an der Kette ist für die weiblichen Gäste der Feier bestimmt gewesen. Für diese Torte habe ich das Express-Biskuit mit Dinkelmehl. Für die...
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Die Tortenmacherin: Tortengalerie
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Hochzeit, Konfirmation, Kommunion, Firmung. Diesen Post per E-Mail versenden. Rezepte aus der Backstube. Verfolge meinen Blog per Mail. Es ist ein Fehler bei diesem Gadget aufgetreten. Mein Profil vollständig anzeigen. Ja, das geht! Chrisstollen, so lecker! Cakes, Cookies and more. Rezept für Sugar Cookies. Aprikosenküchlein mit Blaubeeren und Crème fraîche und die Gewinner des Schrot&Korn Kochbuchs stehen fest!
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Die Tortenmacherin: Juni 2014
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Sonntag, 29. Juni 2014. Babyshower und Tortendummy für die Party. Vor über einem Monat wurde ich für eine Babyshower Torte angefragt. Die Auftraggeberin wusste ganz genau was sie wollte und hatte sogar ein Bild einer dreistöckigen Torte dabei. Das Problem dabei war aber, dass die Torte in dieser Form viel zu gross für 20 Personen war und sehr viel Kuchen übrig geblieben wäre. Für das Schattenbild habe ich zuerst di...
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Die Tortenmacherin: Juli 2014
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Sonntag, 27. Juli 2014. Das Dilemma mit dem Bierkrug. In Windeseile plante ich die Torte für einen Bierkrug mit weissem Biskuit und Baileyesfüllung. Die Bierdose und die Brezeln sind echt und nicht aus Fondant. Nach dem Brushen setzte ich den Humpen auf das Cakeboard und spritzte den Bierschaum mit Icing auf. Dafür nehme ich immer das Rezept hier. Herzliche Grüsse, Sandra. Diesen Post per E-Mail versenden. Cakes, C...
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Die Tortenmacherin: Januar 2014
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Dienstag, 7. Januar 2014. Cakepops Mozart: Erste Versuche für den Kurs. Bisher habe ich mich noch nie an Cakepops versucht. Für den alljährlichen Frühlingsferienkurs will ich die Lollis aus Kuchenresten den Kindern näher bringen. Den Kindern macht es grossen diese Kuchenlollis selber herzustellen und danach mit den Freunden zu essen. Zudem sind sie nicht sehr aufwändig in der Herstellung. In der Zwischenzeit Dekkom...
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Die Tortenmacherin: Schokoladenschaum und Violetta passen gut zum Geburtstag
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Der Tortenblog oder wie mein Beruf zum Hobby wurde. Mit vielen Tipps, Tricks und Rezepten. Sonntag, 22. März 2015. Schokoladenschaum und Violetta passen gut zum Geburtstag. Violetta ist sooo toll. Wer ist Violetta? Ich musste zuerst eine Runde googlen um zu erfahren, um wen es sich bei der jungen Dame handelt, von der Selina ein grosser Fan ist: Jetzt weiss ich es. Sie singt unter anderem und hat ihr eigenes Logo. 200 g frisches Eiweiss. 10 g Gelatine eingeweicht. 500 g Rahm (Sahne). Wegen der knappen Ze...
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