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Buono come il vino | Dioniso Pellegrino
https://dionisopellegrino.com/2016/02/04/buono-come-il-vino
Non ci sono uomini cattivi… se sono cucinati bene. (S. Benni). All You Should Eat. Buono come il vino. Dopo anni di relativa ignoranza, adesso siamo tutti esperti di vino. Di dorato e paglierino, di tannini e di retrogusto di frutti rossi estivi, si è aperto al grande pubblico. Guarda bene fra le tua amicizie: di sicuro c’è una tizia intellettuale che fino a qualche anno fa non beveva il vino perché era una cosa da circolo dello scopone e invece ora sta studiando per diventare. Molto più prosaicamente, i...