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La Truffe d'Uzès - Producteur Truffes - Acheter des truffes noire à Montaren dans le Gard

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La Truffe d'Uzès - Producteur Truffes - Acheter des truffes noire à Montaren dans le Gard | truffe-uzes.com Reviews

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Paul STENGEL Truficulteur et Producteur de Truffes d'Uzès dans le Gard

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Producteur de Truffes à Montaren. Paul STENGEL - La Truffe d'Uzès. Route de Saint Ambroix. Montée de LARNAC - 30700 Montaren. Tel: 04 66 22 10 89. 21 rue des templiers - 30210 Collias. Tél:04 66 22 84 60. Siret:532 962 347 000 11. OVH, SAS au capital de 10 000 000. RCS Roubaix - Tourcoing 424 761 419 00045. Code APE 6202A - N TVA : FR 22 424 761 419. Siège social: 2 rue Kellermann. 59100 Roubaix - France. Les photos appartiennent à Paul STENGEL et deux ont été acheté sur 123RF donc voici les liens:.

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La Truffe d'Uzès - Paul STENGEL Truficulteur et Producteur de Truffes Gard

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Producteur de Truffes à Montaren. La Taille des Jeunes truffiers. Nos truffières se situent sur la commune de Montaren à 5 mn d'Uzès. L'epamprage à la main d'un truffier. Arrosage et désherbage des truffières. Brulé autour d'un jeune plan. Paul STENGEL - La Truffe d'Uzès - Route de Saint Ambroix, Montée de LARNAC - 30700 Montaren - Tel: 04 66 22 10 89 - Mobile: 06 13 25 46 62. 2014 La Truffe d'Uzès - Paul STENGEL Conception: cs-web-design.

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La Truffe d'Uzès - Producteur Truffes - Acheter des truffes noire à Montaren dans le Gard

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Producteur de Truffes à Montaren. Paul Stengel, Trufficulteur dans le gard. Je suis né au milieu des truffières. Dans les années 50, elles étaient naturelles avec une production très irrégulière selon les aléas de la météo. Les truffes étaient cavées par la famille: ma mère, mes frères et moi. Après le décès de ma mère, mon frère Georges a repris l'activité que j'ai continuée un peu plus tard lors de ma retraite, il y a 11 ans. Aujourd'hui, quel bonheur et quel régal d'aller pratiquer la rabasse! Paul ST...

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La Truffe d'Uzès - Producteur Truffes Gard - Idées de recettes

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Producteur de Truffes à Montaren. Pendant une semaine environ:. Au réfrigérateur dans un bocal étanche avec du papier adsorbant (Sopalin). Pour éliminer la terre adhérente, brosser la truffe sou un filet d'eau froide; il faut ensuite soigneusement la secher avec du papier absorbant. La truffe peut être l'ingrédient raffiné de recette très simple. Laisser 200g de beurre (doux ou demi-sel) à température ambiante pendant une heure. Reduite en pommade à l'aide d'une fourchette. Conserver au frais 24 heures.

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La Truffe d'Uzès - Truficulteur - Producteur Truffes - Marché aux truffes Gard

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Producteur de Truffes à Montaren. Je vends mes truffes directement chez moi, merci de me téléphoner avant votre visite pour vous assurer que je dispose bien de la marchandise. Vous pourrez également nous retrouver sur les marchés de producteurs durant tout l'hiver . Si vous le souhaitez, je peux également vous proposer, en fonction de mes disponibilités, de participer à une séance de cavage dans mes truffières. Marché aux truffes 2017 (Nous serons présent sur les marchés). Le temps d'une journée. Le merc...

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160;     - Meublés de tourisme grand confort avec piscine et nombreux services (Région Uzès/Pont du Gard) -. Potiers et artisans d'art. Musée de la Céramique méditerranéenne. Accompagnateur privé en Uzège. Office de Tourisme Uzès. Restaurant La Cuisine du Boucher. Eve Tavernier Blogueuse culinaire. Inscription à : Articles (Atom). Accepte les paiements par carte bleue avec Playplug. Le Mas du Vinigre. Modèle Picture Window. Fourni par Blogger.

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