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Lo que importa es la cerveza !

Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. La cerveza Bock es una lager fuerte, originada en el siglo 14 en Alemania, en la ciudad de Einbeck de donde proviene el nombre de las Bock. Esta ciudad es famosa por su cerveza y por su cervecería de mas de 600 años de antigüedad, una de las mas antigüas de Alemania. Una Bock doble. Doble en densidad y en alcohol, en rangos que van de 6 a 10%. La mayoría de las versiones son de color oscuro, pero las versiones...Estas...

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Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. La cerveza Bock es una lager fuerte, originada en el siglo 14 en Alemania, en la ciudad de Einbeck de donde proviene el nombre de las Bock. Esta ciudad es famosa por su cerveza y por su cervecería de mas de 600 años de antigüedad, una de las mas antigüas de Alemania. Una Bock doble. Doble en densidad y en alcohol, en rangos que van de 6 a 10%. La mayoría de las versiones son de color oscuro, pero las versiones...Estas...

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Lo que importa es la cerveza ! | tucerveza.blogspot.com Reviews

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Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. La cerveza Bock es una lager fuerte, originada en el siglo 14 en Alemania, en la ciudad de Einbeck de donde proviene el nombre de las Bock. Esta ciudad es famosa por su cerveza y por su cervecería de mas de 600 años de antigüedad, una de las mas antigüas de Alemania. Una Bock doble. Doble en densidad y en alcohol, en rangos que van de 6 a 10%. La mayoría de las versiones son de color oscuro, pero las versiones...Estas...

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Lo que importa es la cerveza !: Conservación de la botella

http://tucerveza.blogspot.com/2008/04/conservacin-de-la-botella.html

Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. Conservación de la botella. La botella de cerveza artesanal que recibiste está viva. No creo que valga la pena asustarse, aunque no sería la primera ocasión en la que una botellita revienta. Por estos motivos es que debemos propiciar las mejores condiciones para esta "maduración en botella", "fermentación en botella" o "tercera fermentación". Los consejos son como la lenteja, el que no las come los deja. Algunas cerve...

2

Lo que importa es la cerveza !: Imperial Stout

http://tucerveza.blogspot.com/2008/10/imperial-stout.html

Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. Stout es una cerveza muy oscura, casi negra que surgió a partir del estilo Porter. Como vemos son muchas las variantes. Dentro de este estilo. Esta que nos acompaña ahora es la Imperial Stout. Podés encontrarla como Russian Imperial Stout o Export Stout. Si bien podrían marcarse mínimas diferencias sobre su densidad inicial. Son básicamente la misma cerveza. Al igual que la IPA. Una cerveza de guarda. La cerveza es un...

3

Lo que importa es la cerveza !: Altbier

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Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. La Altbier es un híbrido entre las ale y las lager. Son básicamente cervezas ales fermentadas a menor rango de temperatura y madurada por largos períodos de tiempo a muy bajas temperaturas, como lo hacen las lager; éste proceso permite que las levaduras reabsorban componentes no deseados y provee el carácter limpio y suave, clásico de ésta variedad. Se bebe en vasos pequeños, de unos 20 cl. En Köln (Colonia) solamente...

4

Lo que importa es la cerveza !: Nut Brown

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Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. Si traducimos literalmente a Cerveza Marrón Inglesa, seguramente saltearíamos este post porque a nadie le llama la atención ese título ni las imágenes que nos vienen a la mente. Sin embargo de lo que hablamos se trata de un marrón rojizo, brillante y profundo que invita a conocerla. El término se utilizó en su momento para diferenciarse de los demás estilos existentes. Este estilo fue olvidado mucho tiempo y actualmen...

5

Lo que importa es la cerveza !: Doppelbock

http://tucerveza.blogspot.com/2009/09/doppelbock.html

Lo que importa es la cerveza! El Blog de los amantes de la auténtica cerveza artesanal. La cerveza Bock es una lager fuerte, originada en el siglo 14 en Alemania, en la ciudad de Einbeck de donde proviene el nombre de las Bock. Esta ciudad es famosa por su cerveza y por su cervecería de mas de 600 años de antigüedad, una de las mas antigüas de Alemania. Una Bock doble. Doble en densidad y en alcohol, en rangos que van de 6 a 10%. La mayoría de las versiones son de color oscuro, pero las versiones...Estas...

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ASUNCIONGOURMET: The Miracle Machine - La máquina que convierte agua en vino

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Miércoles, 28 de mayo de 2014. The Miracle Machine - La máquina que convierte agua en vino. A la máquina se le agrega un ingrediente kit que cuesta un aprox de 10USD mensuales, algo así como un wine club donde uno recibe varios kits para hacer diferentes tipos de vinos. O si ...

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ASUNCIONGOURMET: Vivino - La App del vino

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Viernes, 23 de mayo de 2014. Vivino - La App del vino. Normalmente no hablo de apps pero esta esta buena. La tecnología nos permite muchas cosas que nos hacen la vida más fácil o no llevan a recordar cosas interesantes. Vivino nos da esa opción. Enviar por correo electrónico.

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ASUNCIONGOURMET: Parece que ahora si... Hard Rock Cafe en Asuncion

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Martes, 27 de mayo de 2014. Parece que ahora si. Hard Rock Cafe en Asuncion. En julio del 2011 corrió el rumor o la noticia que Hard Rock Cafe desembarcaba en Paraguay. Pero la noticia era de las más falsas. Ahora nuevamente se comenta según Uhora. 15 de enero de 2015, 20:10.

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Sus rarezas, no las mias...: Manzanas para no dormir

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Miércoles, 15 de diciembre de 2010. Manzanas para no dormir. Un antiguo compañero de trabajo me comentó que las manzanas quitaban el sueño, su novia era médico y por eso lo sabía, pero ninguna información más. Así que hoy me llevé manzanas al trabajo, funcionar funciona porque al estar comiendo no me duermo, claro que puedo ponerme como una vaca con ese sistema. Encontré un artículo en Ecoaldea. Por si alguien quiere echarle un vistazo. 13 de enero de 2011, 7:02. 14 de enero de 2011, 14:29. Así estudio p...

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ASUNCIONGOURMET: Mocktails

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Jueves, 22 de mayo de 2014. Escucharon alguna vez hablar de este término? A los mortales siempre les gusta poner etiquetas a todo y los mocktails no son otra cosa que tragos sin alcohol o tragos vírgenes. Les dejo esta receta que mi barman suele preparar. 1/2 taza de leche.

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ASUNCIONGOURMET: Huevos duros invertidos

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Jueves, 5 de febrero de 2015. Fabuloso este video que encontré en youtube. Un japonés fabrico un huevo duro invertido. La yema esta por fuera y recubre la clara. Usando física. La fuerza centrífuga hace que se inviertan. Les dejo el video donde explican todo.

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ASUNCIONGOURMET: Moreno y Cachafaz ... Por fin algo diferente

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Lunes, 18 de mayo de 2015. Moreno y Cachafaz . Por fin algo diferente. Hace un tiempito leí por redes sociales de este nuevo lugar Moreno y Cachafaz. El nuevo bebé de Tony Italia (Colaso Bo) me interesó y fuimos con Julia a probar la nueva oferta. Tienen que entender que este...

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ASUNCIONGOURMET: Se viene Hard Rock Cafe Asuncion

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Miércoles, 27 de julio de 2011. Se viene Hard Rock Cafe Asuncion. Para los fanáticos de la marca les cuento que en todos los medios está la noticia que el próximo 9 de diciembre se habilita el primer local de Hard Rock Café Asunción. God Bless Rock and Roll! Ver todo mi perfil.

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ASUNCIONGOURMET: San Arnold - El santo de la cerveza

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Mi Blog Gastronómico. Lugar de intercambio de recetas y tips para amantes del buen comer y beber. Intercambio de opiniones y datos sobre restaurants y bares, vinos y bebidas en general. Amantes del Pancho con Coca, favor abstenerse. Miércoles, 10 de septiembre de 2008. San Arnold - El santo de la cerveza. Un santo muy especial. Una historia que la encontre hace unos años y la quiero compartir con ustedes. De mas esta decir que la gente amaba al padre Arnold. En el 627 San Arnold se retiro a un monasterio...

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