mezokovesdinfo.hu
Mezőkövesd: Vendéglátás - Szállás:apartman, panzió, vendégház, információk, Zsóry Gyógy- és Strandfürdő
http://www.mezokovesdinfo.hu/vendeglatas.html
2 kg búza finomliszt, 8-10 dl tej, 30 dkg cukor, 5 db tojás, 20 dkg margarin vagy vaj, 10 dkg élesztő, 20 g só és fél marék mazsola. A felhasználandó anyagokat előkészítjük, majd összekeverjük. Addig dagasztjuk, amíg a tészta nem hólyagosodik. Az így elkészített tésztát kb. egy órát kell pihentetni, érlelni. A megérett tésztából kicsípünk a kalács 6 ágához és a matyó virághoz szükséges tésztadarabokat. Ezt követően hat egyforma hosszú, mintegy 50. Boglárka Panzió - Étterem. 3400 Mezőkövesd, Zsóry- fürdő,.