drifteragain.wordpress.com
Drifteragain | This Blog Kills Fascists | עמוד 2
https://drifteragain.wordpress.com/page/2
This Blog Kills Fascists. On 18 באוקטובר 2012 by Drifteragain - אמיר עצמון. Advice for the Aging. The way back is even more lovely. Slow, down the mountain, at dusk,. It shades beauty with beauty. A white feather,. A frozen stream,. And your own shadow –. The black crow awaits its business on the branch,. Let it. There are still. And you now have the white hairs. To tell dreams good from bad,. To keep your eyes open and kind,. As long as there is light. There may well be some force, some fuse that drive.
foodforthethought.wordpress.com
בורמה, חלק ב׳: אוכל כפרי, והדרך | אוכל למחשבה
https://foodforthethought.wordpress.com/2014/06/27/burma-02
מה (אולי) תמצאו פה? בורמה, חלק א : הרפתקאות ואוכל בורמזי. דברים שלמדתי מטיול באסיה ←. 27 ביוני 2014 · 06:27. בורמה, חלק ב : אוכל כפרי, והדרך. נכנסו, מבט, חיוך, ומיד הוזמנו פנימה בצחקוקים, ומיד אחר כך כבר מצאתי את עצמי יושב ליד שולחן העץ ומקפל אטריות בעצמי למשך כמה דקות. ואלו אותן האטריות שמגיעות אחר כך לשולחן, במקום שמגיש רק את האטריות האלו שמרגישות קצת וייטנאמיות, עם מרק צלול ורוטב חריף ובצל ירוק וליים ליד, לתוספת:. או בארוחת ערב של אוכל נחמד (בכל זאת, בורמה), ומטיילים שמחים. אז האוכל כפרי כמעט תמיד יהי...
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: אוקטובר 2012
http://orneggohot.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום רביעי, 31 באוקטובר 2012. סאגת טארט השוקולד - חלק א'. אני לא מבינה למה מתכוונים כשאומרים "מיסיסיפי מאד פאי". האם מתכוונים ל עוגה שחומה נוטפת כל טוב. אולי סתם פאי שוקולד אמריקאי כבד. ואולי עוגת שוקולד דחוסה, דקדנטית וכמובן, בוצית. או שמא מתכוונים ל טירוף של בצק שוקולדי, שכבת עוגת שוקולד, שכבת פודינג והררי קצפת. אני לא יודעת. אני מבולבלת מכל העניין. ימי שנות ה-2000 המוקדמים, והעולם העלום מתגלגל לו*. פאי שוקולד אותנטי משנות ה-2000. עוד פאי שוקולד מראשית המאה. אז לכ...
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: אוקטובר 2011
http://orneggohot.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום ראשון, 9 באוקטובר 2011. לכל קוראי הבלוג, ולשאינם מקוראיו. פורסם על ידי נגה ג. 8207;שתף אל Twitter. הירשם ל- רשומות (Atom). The little red house. אמא, אשה, צלמת, סטודנטית, אופה, מאמינה. הצג את הפרופיל המלא שלי. עיצוב פשוט. התמונות בעיצוב צולמו על ידי ozgurdonmaz. מופעל על ידי Blogger.
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: פברואר 2013
http://orneggohot.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום ראשון, 17 בפברואר 2013. סאגת טארט השוקולד - חלק ב', ותהיות על צילום אוכל. צילום מזון" זה מושג שמעורר בי קבס. הוא מעלה לי אסוציאציות של צילומי קצף גילוח וטיפות שעווה. גם סטיילינג לא תמיד קרץ לי. איך עשבי התיבול מונחים באלגנטיות על המגבת לצד סלט הקטניות הצבעוני והמושלם, עליו פזורים עלעלים קטנים באקראיות מוחלטת ע"י פינצטה. דוגמא לצילום מזון אופייני. אני לא יודעת לומר איפה קרה הסוויץ', איך התחלתי להינות מהחן של עטרות נייר ואבקת סוכר פזורה לכל עבר. 1/2 כפית מיץ לימון.
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: יוני 2013
http://orneggohot.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום שלישי, 4 ביוני 2013. סאגת טארט השוקולד - חלק ג', והחלטות. לפעמים אני תוהה איך זה הולך אצל אנשים אחרים. לא יכול להיות שכל העולם פועל כמונו. שובר את הראש חודשים על כל החלטה שצריך לקבל. מזגזג ללא הרף בין קצה אחד לשני. מיטלטל בין דמיונות של מהלך חיים שלם לפי מסלול אחד. ואז לפי מסלול אחר. זכינו, שגם אני וגם בעלי לא נחנו בהחלטיות יתר, וכפי שאפשר לדמיין, ככל שההחלטה יותר גורלית, היא יותר קשה. ו מ ת מ ש כ ת. אבל מה אם זה לא יצא טוב ואז לא תהיה לי עוגה טעימה לשבת? כי הכ...
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: דצמבר 2010
http://orneggohot.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום שלישי, 28 בדצמבר 2010. בלי פירורי ביסקוויטים ובלי ג'לטין. שעת כמעט לילה כמעט מאוחרת, אחרי יום לימודים ארוך ואינטנסיבי כמו שרק יום שלישי יודע להיות, הקטנה במיטתה, הבעל עם החברותא. בצק השמרים תופח לו לאיטו בקערת הקיצ'נאייד, ואני כאן עם אצבעות קרות משכנעת את עצמי שהגיע הזמן לעבור את משבר ה"אין לי זמן" ולשים קץ להזנחה של מה שהתחלתי כאן. מהשת"פ עם דברים בעלמה. אסייג את עצמי קלות (אתם יודעים, אני סטודנטית בבצלאל, אני לא יכולה להגיד יותר מחמישה משפטים ברצף בלי לסתור א...
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: אוקטובר 2013
http://orneggohot.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום שלישי, 1 באוקטובר 2013. טעות פוריה (עוגת מקרון). לפעמים, מסתבר, מקרונים לא מצליחים. הדבר עשוי לגרום לעגמת נפש רבה, במיוחד במקרה בו הכנתם כמות כפולה של מתכון שמניב כמות די גדולה לכתחילה. לפעמים תכננתם להכין אותם לכבוד ראש השנה, כקינוח רב-רושם, אסתטי ונעים בפה, עם שתי כבות של מליות. תמצית התות שקניתי בשוק אשמה. באמת.). אתם רואים לאן אני חותרת. כאב הלב במקרונים שלא מצליחים הוא כפול, גם בגלל ההשקעה הרבה שירדה לטמיון, וגם בגלל העלות הלא זניחה של חומרי הגלם. יוצקים ל...
orneggohot.blogspot.com
אור נגהות: אוגוסט 2011
http://orneggohot.blogspot.com/2011_08_01_archive.html
לא ממש בלוג בישול, לא בדיוק בלוג צילום. יום שלישי, 30 באוגוסט 2011. לפעמים, אין מה לעשות, זה חייב להיות פרווה. או שיש איזה קרוב משפחה שומר-מסורת מבאס, או שאתה בעצמך שומר מסורת מבאס, או שמישהו אלרגי לחלב, או שמישהו אלרגי לתנאי המחיה של הפרות. לפעמים אין ברירה. הבעיה מתחילה לרוב כשיש בסביבה גם אי-אלו אלרגים למרגרינה. לכאן נכנסת שאיפת חיי (טוב, לפחות אחת מהן): למצוא/לארגן מתכונים שלא יכילו מוצרי חלב, ולא יהיו נסיון זול לחקות את אחיהם החלביים. עוגת שוקולד של רונית. העוגה הזאת קצת יותר "עוגתית" מהבאה. אם ...