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Una olla y laurel

Una olla y laurel. Viernes, 16 de agosto de 2013. ENSALADA DE CANÓNIGOS, RÚCULA, NUECES Y BRIE. Me encanta la rúcula. Dicen que peca de amarga.Yo, sinceramente, no le veo el amargor por ningún lado. Así que me gusta añadirla a muchas de las ensaladas que preparo; creo que le da un toque diferente sólo con unas hojitas. A ésta le he puesto nueces y queso (ingredientes indispensables en mi cocina), un poco de crema de Módena.Y voilá! Encima taquitos de queso brie y un buen puñado de nueces peladas. Rehogam...

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Una olla y laurel. Viernes, 16 de agosto de 2013. ENSALADA DE CANÓNIGOS, RÚCULA, NUECES Y BRIE. Me encanta la rúcula. Dicen que peca de amarga.Yo, sinceramente, no le veo el amargor por ningún lado. Así que me gusta añadirla a muchas de las ensaladas que preparo; creo que le da un toque diferente sólo con unas hojitas. A ésta le he puesto nueces y queso (ingredientes indispensables en mi cocina), un poco de crema de Módena.Y voilá! Encima taquitos de queso brie y un buen puñado de nueces peladas. Rehogam...

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1 ingredientes

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3 rucula

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Una olla y laurel. Viernes, 16 de agosto de 2013. ENSALADA DE CANÓNIGOS, RÚCULA, NUECES Y BRIE. Me encanta la rúcula. Dicen que peca de amarga.Yo, sinceramente, no le veo el amargor por ningún lado. Así que me gusta añadirla a muchas de las ensaladas que preparo; creo que le da un toque diferente sólo con unas hojitas. A ésta le he puesto nueces y queso (ingredientes indispensables en mi cocina), un poco de crema de Módena.Y voilá! Encima taquitos de queso brie y un buen puñado de nueces peladas. Rehogam...

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Una olla y laurel: noviembre 2012

http://unaollaylaurel.blogspot.com/2012_11_01_archive.html

Una olla y laurel. Viernes, 30 de noviembre de 2012. FILO RELLENA DE QUESO Y MERMELADA DE TOMATE. Una entrada diferente, fácil y exquisita. El crujiente, el queso fundido.el toque dulce de la mermelada. 1 rollo de pasta filo. Queso curado o semi en bastones. Aceite de oliva virgen extra. Mermelada de fresas silvestres. Estiramos la pasta filo y la cortamos en rectángulos de 15 cm. de largo x 6 cm. de ancho, más o menos; tantos como bastones de queso. Viernes, noviembre 30, 2012. 1 paquete de gulas. Batim...

2

Una olla y laurel: mayo 2013

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Una olla y laurel. Domingo, 19 de mayo de 2013. ESTOFADO DE PAVO AL PEDRO XIMÉNEZ. Reconozco que no esperaba, para nada, lo bueno (o más) que resultó este plato. No lleva casi grasa y no tiene ninguna complicación; aún así la carne queda jugosísima y la salsa tiene un toque especial. Un inciso, ¿algún ritual para "deshacerse" del invierno? Un kilo de carne de pavo troceada. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Un vaso de caldo. 1/2 vaso de Pedro Ximénez. AOVE: Aceite de oliva virgen extra. La Cocina de Ad...

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Una olla y laurel: septiembre 2012

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Una olla y laurel. Viernes, 28 de septiembre de 2012. CORDERO GUISADO AL LAUREL. Hoy he llegado a casa con frío.¿Qué mejor que un plato bueno, rico y contundente? Nos ha gustado muchísimo el cordero guisado de este modo; además que es muy sencillo. Trozos de cordero. (Yo compré medio cordero para asar la paletilla y el resto me lo trocearon para guisar). 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1/2 vaso de vino blanco o tinto. 1 vaso de caldo (o agua). AOVE (aceite de oliva virgen extra). 3 medidas de harina.

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Una olla y laurel: MERLUZA CON GAMBAS Y GULAS

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Una olla y laurel. Lunes, 10 de junio de 2013. MERLUZA CON GAMBAS Y GULAS. Siempre tengo un paquete de gulas en el frigo. Ya me han sacado de algún que otro apuro! Esta receta que hoy os propongo es mogollón de fácil, resultona y sabrosa. Un paquete de gulas (yo Gula del Norte). 3 dientes de ajo. Salpimentamos los filetes de merluza, los freímos vuelta y vuelta y reservamos. Pelamos y laminamos los ajos y los freímos en un poquito de aceite. Cuando estén un poco dorados añadimos las gulas y las gambas.

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Una olla y laurel: ESTOFADO DE PAVO AL PEDRO XIMÉNEZ

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Una olla y laurel. Domingo, 19 de mayo de 2013. ESTOFADO DE PAVO AL PEDRO XIMÉNEZ. Reconozco que no esperaba, para nada, lo bueno (o más) que resultó este plato. No lleva casi grasa y no tiene ninguna complicación; aún así la carne queda jugosísima y la salsa tiene un toque especial. Un inciso, ¿algún ritual para "deshacerse" del invierno? Un kilo de carne de pavo troceada. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Un vaso de caldo. 1/2 vaso de Pedro Ximénez. AOVE: Aceite de oliva virgen extra. Http:/ es.w...

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TARTAS y DULCES CLAUDIA: Receta de Budín de Limón muy fácil de hacer!

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Realización de tartas artesanales,personificadas,para cumpleaños,bodas, bautizos, despedidas,comuniones. Cursos de porcelana fria y tartas artesanales.Decoración de fiestas.Distintas recetas de cocinas. Viernes, 7 de octubre de 2011. Receta de Budín de Limón muy fácil de hacer! El Domingo hice un budín para mi familia. Como es muy fácil de hacer, me quita siempre de apuros. Espero que les guste! Aquí les dejo la recetita :. Jugo y ralladura de 1 limón. 3 cucharaditas de polvo de hornear. 2 de agosto de 2...

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Sigue siendo la misma de siempre pero en. Todos los lectores y lectoras de siempre están cordialmente invitados, comenten o no comenten, los que llegan aquí por primera vez también. Solamente necesito que me manden un correo a. Para darles la autorización y luego podrán entrar con su usuario y clave. A mi me encanta la comunidad blogguera. Daré más detalles. Espero sus correos, gracias por la comprensión. Jueves, 5 de noviembre de 2009. Martes, 6 de octubre de 2009. Lo importante es que sea sanito".

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Una olla y laurel. Viernes, 16 de agosto de 2013. ENSALADA DE CANÓNIGOS, RÚCULA, NUECES Y BRIE. Me encanta la rúcula. Dicen que peca de amarga.Yo, sinceramente, no le veo el amargor por ningún lado. Así que me gusta añadirla a muchas de las ensaladas que preparo; creo que le da un toque diferente sólo con unas hojitas. A ésta le he puesto nueces y queso (ingredientes indispensables en mi cocina), un poco de crema de Módena.Y voilá! Encima taquitos de queso brie y un buen puñado de nueces peladas. Rehogam...

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