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DELIZIOSA MENTE: Il Rotolo Polacco con albicocche secche

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Il Rotolo Polacco con albicocche secche. Adoro il rotolo polacco sia l'originale, che questa mia interpretazione più adatta ai golosi. Il bello di questo dolce è che lo si può preparare il giorno prima per assicurarsi un dolce risveglio :-). Ingredienti per la pasta:. 250g di farina bianca 00;. 1/4 cucchiaino di sale;. 2 cucchiaini di zucchero semolato;. 50 g di burro a dadini;. 90 ml circa di latte;. 10 g di lievito fresco;. 1 uovo medio;. Per il ripieno di frutta:. 30-35 pz di albicocche secche;. Mette...

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DELIZIOSA MENTE: Plumcake classico all'olio d'oliva

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Plumcake classico all'olio d'oliva. Buono, semplice, nutriente, ma allo stesso tempo leggero! Se servito con la crema inglese o una pallina di gelato é un ottimo dessert, invece con un cucchiaio di yogurt mischiato con uno di marmellata (come ha fatto mio marito) é una colazione per i golosi. Penso che come regalo nel vostro cesto di Natale insieme alle altre leccornie ci starebbe bene. 125g di zucchero;. 45g di olio evo;. 160g di farina per infarinare la frutta;. 3g lievito per dolci;. Nel impasto orama...

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DELIZIOSA MENTE: Castagnaccio lievitato con i fichi secchi

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Castagnaccio lievitato con i fichi secchi. Bando le ciance ed ecco il risultato e a parte la foto, vi dico anche che tutti gli amici che hanno assaggiato sono rimasti piacevolmente colpiti dalle due preparazioni e mi hanno chiesto di pubblicarle. 250 gr di farina di castagne;. 2 chucchiai abbondanti di cacao;. 1 cucchiaino di lievito;. 120 gr di zucchero (io ho messo di canna);. 400 dl di latte (temperatura ambiente/intiepidito) ;. 50 gr di olio di girasole (io ho messo 25 25 di evo). 50 gr di pinoli;.

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DELIZIOSA MENTE: dicembre 2011

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Castagnaccio lievitato con i fichi secchi. Link a questo post. Crostata con la ganache al latte e salsa al prosecco. La ricetta è nata per colpa della ganache che mi era avanzata dai cioccolatini, ho fatto la versione quasi mignon del dolce e mi era piaciuta tantissimo perche la salsa al prosecco con il suo retrogusto amarognolo si sposa magnificamente con ganache al latte. Provate e fatemi sapere se vi piace la mia creazione. Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). Frolla di grano saraceno. Da un ...

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DELIZIOSA MENTE: febbraio 2011

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Ho fatto tante volte questo dolce e tutte le volte ha avuto grande successo, quindi ho deciso di condividere questa ricetta da veri golosi. Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). Frolla di grano saraceno. Pomodori in salamoia, facciamo anche cetrioli in salamoia. Le conserve estive per riportare i profumi destate anche sulla tovala invernale. Io ho fatto insieme sia pomodori che i cetrioli cosi . Torta per addio al nubilato a forma letto futon. Pasta frolla di grano saraceno e farina integrale.

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DELIZIOSA MENTE: Pomodori in salamoia, facciamo anche cetrioli in salamoia

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Pomodori in salamoia, facciamo anche cetrioli in salamoia. Le conserve estive per riportare i profumi d'estate anche sulla tovala invernale. Io ho fatto insieme sia pomodori che i cetrioli cosi aprendo un barattolo ho due gusti da assaporare e servire come antipasti o aperitivi (cetrioli tagliati a rondelline). Ingredienti per un vaso da 1,5lt. 0,5-1kg di pomodori a scelta (preferibile a buccia grossa);. 1,5 cuchiaio di sale;. 1,5 cucchiaio di zucchero;. 3 spicchi di aglio;. 2-3 foglie di alloro;. Mi pia...

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DELIZIOSA MENTE: Crostata di grano saraceno, mele e frangipane

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Crostata di grano saraceno, mele e frangipane. Frolla al grano saraceno e farina integrale:. 150 g di farina di grano saraceno;. 150 g di farina integrale;. 150 g di burro;. 150 g di zucchero di canna;. Per frangipane: ricetta di Luca Montersino 1/2 della sua porzione. 125 g di mandorle in polvere. 125 g di burro. 125 g di zucchero a velo (io ho usato lo zucchero semolato). 50 g di farina 0. 125 g di uova intere. Ca 3 mele;. Succo di 1/2 limone:. Marmellata di amarene (o altro);. 2 cucchiai di zucchero.

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DELIZIOSA MENTE: Torta al papavero e con i papaveri

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Torta al papavero e con i papaveri. La ricetta ho preso sul blog Profumi e colori. Spero vi piaccia l'esecuzione. Febbraio 01, 2014. Una torta buonissima che hai reso bellissima con la tua splendida decorazione, semplice ed armoniosa. Grazie per la fiducia e per il link, la tua versione mi stuzzica la proverò. Grazie e buona domenica. Febbraio 02, 2014. Ma che belle parole! Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Frolla di grano saraceno. Pomodori in salamoia, facciamo anche cetrioli in salamoia. Da un an...

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DELIZIOSA MENTE: La Foresta Nera ai lamponi e Creme de Cassis

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La Foresta Nera ai lamponi e Creme de Cassis. Eccovi la Foresta Nera leggermente addolcita. Il cioccolato ed i lamponi, che dire. è da provare e da riprovare :-). Ingredienti per pasta genovese:. 125 g di zucchero semolato;. 100 g di farina. 20 g per lo stampo;. 20 g di burro per lo stampo;. Ingredienti per sciroppo farcitura:. 250 g di lamponi sciroppati;. 0,5 dl di Creme de Cassis;. 50 g zucchero;. 5 dl di panna montata;. 250 g di scaglie di cioccolato nero;. Lamponi freschi a piacere;. Versate il comp...

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DELIZIOSA MENTE: giugno 2010

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Principessa sogliola sui piselli. Questi rotolini di sogliola sono addati a chi non ama il pesce troppo forte. La sogliola è molto delicata e versatile. Eccola in una delle sue vesti! Per 12 rotoli (3 a persona):. 12 filetti di sogliola;. Pane grattugiato q.b. 2 cucchiai di erba cipollina, prezzemolo e basilico. Burro (ca 50gr) o olio d'oliva (ca 3cucchiai);. Ingredienti per il ripieno:. 3 cucchiai di capperi sotto sale. 2 spicchi d'aglio;. 2 cucchiai di pane grattugiato;. 400g di piselli congelati;.