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Emma's cooking: Petits croissants au fromage
http://cuisinedemma.blogspot.com/2014/07/petits-croissants-au-fromage.html
Mercredi 30 juillet 2014. Petits croissants au fromage. Voici une petite idée cuisine, plus qu'une véritable recette, pour vos entrées ou buffets. Ça se mange en un rien de temps et on les décline en plein de version différentes. Là ils sont farcis au tartare ail et fines herbes, accompagnés en entrée d'une salade de tomates jaunes (je connaissais pas et c'est très bon, moins acidulées que les tomates classiques, limite un peu sucrées ). 31 juillet 2014 à 07:16. Bonne journée à bientôt! Ma liste de blogs.
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Emma's cooking: Muffins au beurre de cacahuète
http://cuisinedemma.blogspot.com/2014/08/muffins-au-beurre-de-cacahuete.html
Samedi 23 août 2014. Muffins au beurre de cacahuète. Des muffins avec un goût différent de l'ordinaire: beurre de cacahuète! Assez riches et consistants mais très bons. 115 gr de beurre de cacahuète. 55 gr de beurre mou. 1/2 càc d’extrait de vanille. 225 gr de farine. 2 càc de levure chimique. 100 ml de lait. Mélangez d'une part la farine, la levure, le sucre. Et d'autre part le beurre de cacahuète, les œufs, le beurre, la vanille et le lait. Libellés : gâteaux en tout genre. Gâteaux en tout genre. J'ai ...
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Emma's cooking: Tarte courgettes chèvre
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Samedi 23 août 2014. J'ai voulu faire une garniture légère pour cette tarte, sans crème, toute simple avec des courgettes revenues dans un peu d'huile d'olive et assaisonnées. Quelques rondelles de bûche de chèvre pour un peu plus de goût. 180g de farine, 3 càs de margarine, sel, eau. Mélanger du bout des doigts farine et margarine, après avoir ajouté une bonne pincée de sel. Ajoutez un peu d'eau, petit à petit, tout en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte lisse et non collante. Ajoutez 2 œufs, battez.
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Emma's cooking: mars 2014
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Vendredi 28 mars 2014. Je suis fan de ces petits muffins piochés chez La cuisine de Bernard. Bien moelleux, légers et aérés. Le goût était parfait, on sentait très bien à la fois la banane et le chocolat. A refaire sans hésiter. 50g de vergeoise blonde (remplacé par du sucre de canne). 100g d'huile végétale neutre. 2 cuillères à café de vanille liquide. 100g de chocolat en morceaux (carrés de chocolat noir pâtissier coupés en 4). 1,5 cuillère à café de levure chimique. Ajoutez la levure et mélangez bien.
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Emma's cooking: avril 2014
http://cuisinedemma.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Vendredi 4 avril 2014. Truffes comme des Bounty. Simple à réaliser, sans cuisson! La recette provient de chez Happy cooking. Ingrédients pour 15 truffes:. 125 gr de noix de coco rapée. 170 gr de lait concentré sucré. 150 gr de chocolat au lait. 1 cuillère à café d’huile de tournesol. Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée et le lait concentré. Avec une cuillère, prélever un peu de cette pâte et façonner des petites boules. Déposer sur un plat et réserver au congélateur 3/4 d’heure. Il y a 23...
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Emma's cooking: novembre 2013
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Dimanche 24 novembre 2013. Me revoilà avec une recette de marbré, que vous avez certainement déjà vu sur de nombreux blogs. J'ai voulu tester, le marbré est un gâteau qui passe très bien pour le goûter ou le petit déjeuner du dimanche par exemple. Et puis le côté esthétique, les zébrures donnent un joli effet. Le mien n'est pas aussi beau que chez Mes gourmandises. Là où j'ai pioché la recette, mais ça devrait pouvoir s'améliorer! Maintenant place à la recette. 1 sachet de levure chimique. 3 càs de cacao.
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Emma's cooking: juillet 2014
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Mercredi 30 juillet 2014. Petits croissants au fromage. Voici une petite idée cuisine, plus qu'une véritable recette, pour vos entrées ou buffets. Ça se mange en un rien de temps et on les décline en plein de version différentes. Là ils sont farcis au tartare ail et fines herbes, accompagnés en entrée d'une salade de tomates jaunes (je connaissais pas et c'est très bon, moins acidulées que les tomates classiques, limite un peu sucrées ). Lundi 28 juillet 2014. On a tous bien apprécié. 300 g de crevettes.
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Emma's cooking: octobre 2013
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Vendredi 25 octobre 2013. Croque fromage (avec la pâte des 10 minutes). J'ai préparé des petits croque fromage pour le repas du soir, servi avec une soupe de courge butternut. J'ai utilisé la même pâte que mon pain express. La pâte des 10 minutes. Ils ont eu du succès! Préparation de la pâte:. La pâte se prépare en 2 étapes:. 1 verre de farine. 1 verre d'eau tiède. 2 càs de sucre. 1 càs de levure boulangère. 1 càc de sel. Mélanger tous ces ingrédients au fouet, couvrir et laissez reposer 10 minutes.
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Emma's cooking: juin 2014
http://cuisinedemma.blogspot.com/2014_06_01_archive.html
Dimanche 1 juin 2014. Tarte à la tomate. Un incontournable de l'été. C'est frais, léger, gouteux. une des tartes que je préfère en cette saison. Tomates fraiches charnues type cœur de bœuf. Fromage râpé spécial cuisine. Préparez votre pâte en mélangeant farine et margarine. Ajoutez une bonne pincée de sel et de l'eau, petit à petit, jusqu'à obtention d'une pâte homogène et non collante. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Enfournez environ 25min à 180/200°C. Libellés : Index salé. Il y a 3 ...
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Emma's cooking: août 2014
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Samedi 23 août 2014. Des petits beignets au four. Ou comment se faire plaisir sans que ce ne soit trop gras. Ils sont bien moelleux et feront leur effets. Chez les petits comme les grands. Une partie est au chocolat. L'autre à la pomme. 180 g de lait. 60 g de beurre mou. 60 g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé. 450 g de farine T45. 1,5 sachet de levure de boulanger sèche. Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et lancez le programme "pâte seule". Muffins au beurre de cacahuète.
