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A LA PARRILLA: PARRILLA VORAZ

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Carnes (churrasco, bife, etc), Morcilla, Pechugas de Pollo, Hot Dog, Chorizos. Alitas de pollo al sillao. Colocar las carnes en una bandeja y macerar las carnes con salsa Chimichurri Clásico o Chimichurri Especial durante 4 horas o más. Sazonar las alitas y macerarlas en sillao o salsa de soya. Calentar el carbón y colocar las carnes en la parrilla untándoles el líquido de maceración, ocasionalmente, hasta que estén cocidas y doradas. Servir con papas cocidas y ensalada. Enviar por correo electrónico.

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A LA PARRILLA: BROCHETAS DE FRUTAS CON FONDUE DE CHOCOLATE

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BROCHETAS DE FRUTAS CON FONDUE DE CHOCOLATE. Plátanos, cortados en rodajas. Duraznos, frescos o enlatados, cortados en trozos. Manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos. Peras, peladas, sin corazón y cortadas en trozos. Naranjas, peladas y separadas en gajos. 3 cucharadas de miel. 1 taza de jugo y ralladura de 1 naranja. Palitos de anticucho o brochetas, remojados en agua durante 30 minutosFondue de Chocolate:. 3oz(80g) cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de cocoa en polvo o polvo de cacao.

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A LA PARRILLA: PULPITOS A LA PARRILLA

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PULPITOS A LA PARRILLA. 3 hojas de laurel. 189; cebolla en trozos. 1 cucharada de pimentón o páprika. 2 dientes de ajo triturados. 189; taza de aceite de oliva. 188; de cucharadita de eneldo. 188; de cucharadita de tomillo. Ají amarillo fresco picado. Hojas de lechuga picadas en tiras. Servir calientes, decorando el plato con ají amarillo fresco picado y lechuga picada. 1 alojamiento en cuenca. 2 colegio cume granada. 4 servicios audiovisuales y recuperación de datos. 5 tarot con visa. 6 tarot del amor.

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A LA PARRILLA: MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA CON MOSTAZA Y MIEL

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MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA CON MOSTAZA Y MIEL. 12 muslos de pollo (2 por persona). Salsa: 6 dientes de ajo, triturados. 5 cucharadas de miel. 3 cucharadas de mostaza Dijon. 3 cucharadas de sillao o salsa de soya. 2 cucharaditas de jugo de limón, aproximadamente. Mezclar el ajo, la miel, la mostaza, el sillao, el jugo de limón y la pimienta en un recipiente. Verter la mezcla sobre los muslos de pollo, mezclar y dejar macerar en refrigeración durante 1 hora. Enviar por correo electrónico. Ingredientes :...

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A LA PARRILLA: BROCHETAS VEGETARIANAS

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150 g de carne vegetal de soya texturizada, en cubos. 7 tomates cherry,. 188; de cebolla, cortada en trozos. 1 taza de champiñones. Pimiento morrón, sin semillas ni venas, cortado en trozos. 189; manzana verde en cubos. Hojas de albahaca, al gusto. Ensartar en los palitos de brocheta, previamente remojados en agua, trozos intercalados de carne de soya hidratada, tomates, cebollas, champiñones, manzana y pimiento morrón. Servir con mayonesa Light. Enviar por correo electrónico. ANTICUCHOS DE CORAZON DE RES.

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A LA PARRILLA: PARRILLA A LA LORETANA

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PARRILLA A LA LORETANA. 250 gramos de ajos licuados. Jugo de 7 toronjas de la selva (aquí en la selva es una fruta cítrica parecida al limón; en caso no se tuviera toronja se usa el. 6 presas de pollo, limpias. 6 presas de cerdo, limpias. 6 presas de gamitana (es un pez de la amazonia, Iquitos). Barbacoa o parrilla con carbón. Salsa de Cocona: Cocona (fruta oriunda de la Amazonía Peruana). Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Carnes y Aves. Publicar un comentario en la entrada. PANCETA A LA PARRILLA.

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A LA PARRILLA: CHAMPIÑONES A LA PARRILLA

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CHAMPIÑONES A LA PARRILLA. Champiñones o Portobellos, limpios. Sillao o salsa de soya. Salsa inglesa o Worcestershire. Papel Platina para envolver. Colocar los champiñones o Portobellos limpios en un cuadrado de papel platina grueso (si no es muy grueso, ponerlo doble). Sazonar con sal y pimienta y mezclar. Rociar con sillao, aceite de oliva y salsa inglesa. Envolver con el papel platina haciendo un paquete. Colocar en la parrilla y dejar cocinar hasta que estén suaves. Servir. PANCETA A LA PARRILLA.

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A LA PARRILLA: SATAY DE POLLO CON MENTA Y COMINO

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SATAY DE POLLO CON MENTA Y COMINO. Salsa de Mani 1 taza de mantequilla de maní, cremosa. 2/3 de taza de caldo de pollo. 1/3 de taza de jugo de naranja fresco. 2 cucharadas de sillao o salsa de soya. 1 cucharadita de jugo de limón. 189; cucharadita de aceite de ajonjolí. 3 dientes de ajo, finamente picados. 1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado o rallado. 1 cucharada de ají amarillo fresco (sin semilla ni venas), finamente picado. 2 cucharadas de hojas de menta, picadas. Retirar el pollo de la ...

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A LA PARRILLA: RIBS (COSTILLAS DE CERDO) A LA PARRILLA

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RIBS (COSTILLAS DE CERDO) A LA PARRILLA. 4 tiras de ribs o costillitas de cerdo de unos 450 ó 500 grs. Salsa BBQ (se consigue en autoservicios). Azúcar (preferible rubia), al gusto. Sazonar las costillas y macerar con la sal y el azúcar, de preferencia rubia. Agregar la salsa BBQ y cubrir bien. Calentar el carbón y colocar la parrilla un poco elevada para que las costillas se cocinen y no se quemen. Cortar los ribs en dos y servir con papas a la parrilla. Acompañar con ensalada parrillera:. Ingredientes ...