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Uva, pan y queso...

Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 4 de agosto de 2014. 300 gr de ciruelas. 500 ml de leche. 150 gr de hielo. 1 cucharada de miel. 4 onzas de chocolate para fundir. 1 cucharada de aceite de girasol. 1 ramito de hierbabuena. Enviar por correo electrónico. 31 de julio de 2014. 250 gr de champiñones laminados. 100 gr de foie. 1 diente de ajo grande. 150 ml de vino blanco. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Perejil o cebollino picado. 29 de julio de 2014.

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Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 4 de agosto de 2014. 300 gr de ciruelas. 500 ml de leche. 150 gr de hielo. 1 cucharada de miel. 4 onzas de chocolate para fundir. 1 cucharada de aceite de girasol. 1 ramito de hierbabuena. Enviar por correo electrónico. 31 de julio de 2014. 250 gr de champiñones laminados. 100 gr de foie. 1 diente de ajo grande. 150 ml de vino blanco. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Perejil o cebollino picado. 29 de julio de 2014.

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Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 4 de agosto de 2014. 300 gr de ciruelas. 500 ml de leche. 150 gr de hielo. 1 cucharada de miel. 4 onzas de chocolate para fundir. 1 cucharada de aceite de girasol. 1 ramito de hierbabuena. Enviar por correo electrónico. 31 de julio de 2014. 250 gr de champiñones laminados. 100 gr de foie. 1 diente de ajo grande. 150 ml de vino blanco. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Perejil o cebollino picado. 29 de julio de 2014.

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Uva, pan y queso...: Codillo de cerdo guisado

http://www.uvapanyqueso.blogspot.com/2014/03/codillo-de-cerdo-guisado.html

Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 19 de marzo de 2014. Codillo de cerdo guisado. Un codillo de cerdo. 1 loncha de jamón serrano. 5 dientes de ajo. Un vaso de vino blanco amontillado. Medio vaso de vino tinto. Unos granos de pimienta negra. Aceite de oliva virgen extra. Salpimentamos el codillo y lo dejamos macerar junto con un poco de aceite y vino. Receta de Conchi Callejo. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Ingredientes : una coli...

2

Uva, pan y queso...: Sesos de chivo lechal malagueño rebozados

http://www.uvapanyqueso.blogspot.com/2014/03/sesos-de-chivo-lechal-malagueno.html

Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 23 de marzo de 2014. Sesos de chivo lechal malagueño rebozados. 2 sesadas de chivo lechal malagueño. Aceite de oliva virgen extra. Se enjuagan las sesadas y se escurren. En una cacerola con agua se echa un poco de sal y se colocan las sesadas. Se pone a fuego lento aproximadamente unos diez minutos. Se sacan y se dejan enfriar. Separamos la clara del huevo y la batimos hasta que se monte. Se añade la yema y se. seguir leyendo. Panec...

3

Uva, pan y queso...: Almendrados de café

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Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 25 de julio de 2014. 150 gr de mantequilla. 125 gr de azúcar. 125 gr de harina. 100 gr de almendras molidas. 2 yemas de huevo. 189; taza de café fuerte. Batimos las yemas de huevo con el azúcar durante 5 minutos (en Thermomix: velocidad 3, 37º). Después, añadimos, una a una, la mantequilla fundida, las almendras molidas y la harina y mezclamos bien durante 5 minutos. seguir leyendo. Enviar por correo electrónico. Cocina y mucho más.

4

Uva, pan y queso...: Atún al horno

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Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 13 de abril de 2014. 4 filetes gruesos de atún fresco. 4 dientes de ajos. 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra. 1 vaso de vino solera. 1 hoja de laurel. Salamos los filetes, les echamos un poco de pimienta negra recién molida y reservamos. En una fuente para horno ponemos la cebolla cortada en aros y colocamos los filetes encima. Luego, machacamos en el mortero los ajos pelados y reservamos. Enviar por correo electrónico. Paneci...

5

Uva, pan y queso...: Batido de ciruelas

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Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 4 de agosto de 2014. 300 gr de ciruelas. 500 ml de leche. 150 gr de hielo. 1 cucharada de miel. 4 onzas de chocolate para fundir. 1 cucharada de aceite de girasol. 1 ramito de hierbabuena. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Goza inteligentemente de los placeres de la mesa.". Sangre de pollo con tomate. Codillo de cerdo guisado. Cocina y mucho más. Pollo salt...

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Uva, pan y queso. 8220;La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant. 4 de agosto de 2014. 300 gr de ciruelas. 500 ml de leche. 150 gr de hielo. 1 cucharada de miel. 4 onzas de chocolate para fundir. 1 cucharada de aceite de girasol. 1 ramito de hierbabuena. Enviar por correo electrónico. 31 de julio de 2014. 250 gr de champiñones laminados. 100 gr de foie. 1 diente de ajo grande. 150 ml de vino blanco. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Perejil o cebollino picado. 29 de julio de 2014.

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