meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: Omenainen tuorepuuro
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2015/07/omenainen-tuorepuuro.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Perjantai 10. heinäkuuta 2015. Tuorepuurot ovat nyt suurinta hottia, mutta eivät mikään uusi keksintö. Kun olin lapsi, sekoitimme paremman puutteessa kaurahiutaleiden sekaan maitoa, sokeria ja marjoja tai hilloa. Kaurahiutalemössö syötiin tietysti heti ja hyvää oli! Oli innoituksen lähteenä, kun tein oman versioni tuorepuurosta. On se tuo kardemumma vain monikäyttöinen mauste! 150 g jogurttia (AB rukiinen pähkinä, Pirkka). Nämä ...
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: huhtikuuta 2014
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Lauantai 5. huhtikuuta 2014. Nauti muusi esim. paistettujen silakoiden (pannulle 1 tl öljyä, kalat selkäpuoli alaspäin, ripottele pinnalle suolaa ja pippurisekoitusta, paista molemmin puolin) ja rukiisen riisipiirakan kera. Salaattikaan ei ole kiellettyä :-). 5 perunaa (n. 300 g). 2 porkkanaa (n. 130 g). 1 sipuli (n. 60 g). 189;-1 dl mantelimaitoa (Alpro mantelijuoma) tai kasvisten keitinlientä. 4 kpl mustia oliiveja (12 g).
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: toukokuuta 2014
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2014_05_01_archive.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Perjantai 23. toukokuuta 2014. Tämä resepti on mukaelma Alexander Gullichsenin suositusta avokadopastasta. Todella tuhtia tavaraa, joten ei parane herkutella joka päivä :-). Alkuperäinen resepti löytyy täältä:. 30 g raastettua cheddarjuustoa. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi sisus lusikalla kulhoon. Möyhennä palat pienemmiksi lusikalla. Muserra valkosipuli ja lisää avokadon sekaan. Lisää lopuksi cheddarraaste seokseen.
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: Vuohenjuustosalaatti
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2015/08/vuohenjuustosalaatti.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Torstai 6. elokuuta 2015. Salaatti ei tarvitse kastiketta, mutta voit tehdä helpon kastikkeen esim. laittamalla edellisenä iltana astiaan oliiviöljyä ja sen sekaan reilusti kuivattua basilikaa. Aamulla salaattikastike on valmista, kun basilika on pehmentynyt öljyssä. Pussillinen (80 g) salaattisekoitusta, esim. jäävuorisalaattia, friseesalaattia, viinisuolaheinää, rucolaa ( VihreäKeiju Lempi-annossalaatti. Kaikista ruoka-annoksi...
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: Juhannusbrunssi 2015
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2015/07/juhannusbrunssi.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Perjantai 10. heinäkuuta 2015. Punainen hera, makiajuusto), jossa on käytetty vain maitoa, juustonjuoksutetta ja suolaa. Sitruunamelissalla koristeltua seljankukkamehua ja gin and tonic -jääpaloja. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). MyTaste (ent. Etsiresepti.fi). Tervetuloa Meekun maukkaat -reseptiblogiin! Otan mielelläni vastaan palautetta sivuista ja resepteistä! Resepteissä olevat kuvat saa suurennettua niitä klikkaamalla.
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: elokuuta 2014
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2014_08_01_archive.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Sunnuntai 31. elokuuta 2014. Juuresvuoka on hyvää myös ilman jauhelihaa :-). 200 g tuorejuustoa (Viola ruohosipuli 13 %). 2,5 dl ruokakermaa (Flora 7 %). 2 tl ruokaöljyä (rypsi-oliiviöljy). Suolaa, mustapippurirouhetta, muskottipähkinää, kurkumaa, timjamia. Laita paistokasariin 1 tl öljyä ja jauheliha. Sekoita jauhelihaan kevyesti suolaa, mustapippurirouhetta ja kurkumaa. Kypsennä jauheliha. Voitele uunuvuoka 1 tl öljyä. Tervetu...
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: marraskuuta 2014
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Torstai 20. marraskuuta 2014. Mureketaikinaanhan voi laittaa melkein mitä tahansa. Tässä yksi versio. 400 g jauhelihaa (20 %, nauta-sika). 200 g kermaviiliä (6 %). 1 paprika (n. 200 g). 2 sipulia (n. 100 g). 50 g punaista pestokastiketta. Pilko paprika ja sipuli pieniksi paloiksi ja kuullota öljyssä. Anna jäähtyä tovi. Sekoita kauraryyni-kermaviiliseokseen mausteet ja pestokastike. Lisää lopuksi jauheliha ja sekoita taikina hyvin.
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: kesäkuuta 2014
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2014_06_01_archive.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Tiistai 10. kesäkuuta 2014. Tämä nyt vain on ollut lempiyhdistelmäni tortillojen sisustukseen jo melko monta vuotta. Niin että tässäpä sitä iloa muillekin :-) Tuhti lounashan se tämä. Tai päivällinen. Kasviksia sitten lisäksi. 1 iso tai 2 pientä valkosipulinkynttä. 10 kpl mustia, kivettömiä oliiveja). Sekoita mausteet jauhelihaan ja kypsennä liha paistokasarissa. Pilko oliivit 2-3 osaan ja lisää seokseen, jos siltä tuntuu. Eriko...
meekunmaukkaat.blogspot.com
Meekun maukkaat: joulukuuta 2014
http://meekunmaukkaat.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Reseptivinkkejä maukkaan, ravitsevan ja kohtuullisen keveän ruoan ystäville. Tiistai 30. joulukuuta 2014. 600 g silakkafileitä (n. 12 kpl). 2 prk anjovisfileitä liemineen. 2 dl ruokakermaa (15 %). 1,5 rkl tomaattipyreetä. 1 tl öljyä vuoan voiteluun. Tässä malliannoksessa silakoita on 300 g, mutta vuokaan. Sopii hyvin 600 g. Myös kastike riittää tuplampäärään. Aseta silakkafileet työpöydälle nahkapuoli ylöspäin. Kääri silakkafileet rullalle ja laita öljyllä voideltuun uunivuokaan. Kaikista ruoka-annoksist...
