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Karen et son univers culinaire: juillet 2008
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Lundi 28 juillet 2008. Poulet pané et coleslaw. Humm, voila ce qui rester du repas! Simple, un peu de friture c'est vrai mais qu'est ce que c'est bon! C'est pas grave, on a rattrapé l'ajout de graisse des fritures par une bonne salade fraîche. Prévoir une ou deux cuisses de poulet par personne, ou encore mieux des pilons mais là je ne vous garantis pas le résultat, chacun peu en manger 5 ou 6 sans s'en rendre compte! 1 càc de sel.
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Karen et son univers culinaire: mai 2008
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Jeudi 29 mai 2008. Les palets sablés diamantés. Ma cousine m'a appelé hier soir en me demandant ma recette des sablés à la confiture, je la lui ai transmise et un quart d'heure plus tard elle me rappelle en me disant que la pâte est trop liquide! Une pâte de sablés à la confiture. 1 verre de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 sachet de levure chimique. 200 g de farine. Des pépites de chocolat. Un bol de sucre cristallise. J'en ...
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Karen et son univers culinaire: Les madeleines
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Lundi 14 février 2011. 75 g de lait de soja. 2 càs de jus de citron. 300 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 500 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 250 g de margarine fondue. Mélanger les œufs avec le lait de soja, les sucres, la farine et la levure chimique:. Quand le mélange est homogène ajouter la margarine fondue et le jus de citron. Libellés : biscuits sucres. Anonyme a dit…. Et pour le chocolat du dessous?
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Karen et son univers culinaire: Les biscuits Oreo fait maison !
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Dimanche 27 février 2011. Les biscuits Oreo fait maison! C'est en me promenant sur le génialissime blog de Isa, les gourmandises de Isa. Que j'ai découvert c'est petits biscuits tant aimés de tous. J'ai parcouru la recette et cela ne m'a pas paru trop complique à faire, alors je me suis tout de suite mise à la cuisine, en vérifiant bien sur qu'il ne me manquait rien dans mes placards. Ah voila il est rentré du travail! Je l'ai e...
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Karen et son univers culinaire: mars 2009
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Dimanche 22 mars 2009. Apres les falafel, La pita. Je rédige ce post maintenant car Piroulie. M'a demander une bonne recette de pita! En réalité cette recette attend dans mes archives depuis presque un an. Pourquoi? Pour la recette j'ai suivit celle de Sandra Avital. Bon cesse de bavardage et a la recette! 1 kg de farine. 2 càs de levure sèche. 50 g d'huile d'olive. 600 ml d'eau environ. Éteindre le robot et laisser la pâte leve...
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Karen et son univers culinaire: décembre 2008
http://karencuisine.blogspot.com/2008_12_01_archive.html
Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Mardi 23 décembre 2008. Sucettes de petits gateaux bicolores. Cette recette n'est pas de moi, ce n'est même pas moi qui l'ai réalisé mais c'était tellement mignon ( le dire comme Gad Elmaleh dans son nouveau spectacle ) qu'il fallait que je vous en fasse part! Ma soeur est venue à la maison hier pour passer l'après midi avec les enfants! Alors c'était déballage de cadeaux et tout le patatrack dont les enfants raffolent! Au mixer...
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Karen et son univers culinaire: Les vrais croissants
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Mercredi 2 février 2011. J'avais déjà publié une recette de croissant il y a quelques années de cela et je n'avais pas été satisfaite ( pas totalement) du résultat en fait je pense que je n'avais pas tourné la pâte comme il faut! Alors ce matin, j'ai pris mon courage à deux mains et j'ai surtout libère ma matinée. Le temps de préparation est très long mais le résultat en faut le coup! Pour une vingtaine de petits croissants.
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Karen et son univers culinaire: février 2011
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Dimanche 27 février 2011. Semblant de fougasses fourres. Pour changer des fougasses traditionnelles, j'ai eu envie de les faire un peu plus épaisse et fourres de pleins de trucs sympa, il y en avait au citrons confits, aux oignons blancs, aux tomates séchées, a l'ail, au piment ( très très fort ) et aux olives. Le fourrage accompagné d'une crème m'avait était inspirer par une vidéo dont je n'arrive pas a retrouver le liens.
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Karen et son univers culinaire: avril 2009
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Jeudi 30 avril 2009. Escalopes panées et frites torsadées rigolotes. J'ai trouvé cette idée super sympa de faire des pommes de terre sur le blog de celine, grains de sel et pain de sucre. Ce petit ustensil fait de très belles formes de torsade mais sur le plan économique c'est pas le meilleur mais les enfants ont adoré manger ces frites rigolotes (c'est leur mot! 5 à 6 grosses pommes de terre. 1 escalopes de poulet par personne.
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Karen et son univers culinaire: novembre 2008
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Karen et son univers culinaire. Recettes cachères pour un kiffe à l'horizon. Dimanche 30 novembre 2008. Encore un, c'est tellement bon qu'on se passe de commentaire! Cette fois ci j'ai essayé en faisant une base de cookies et en étalant quelques miettes de cookies sur le dessus, c'était un franc succès. il faut tout de même faire attention à ne pas trop cuire le cookies sinon ce serait difficile à couper et à manger! 75 g de margarine. 85 g de sucre. 1 sachet de sucre vanille. 150 g de farine. Mélanger l...
