markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Horsmankukkajuoma
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/03/horsmajuoma.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 1 l maitohorsman kukkia (mahdollisimman vähän vihreää joukkoon kitkerän maun välttämiseksi). 1 limen kuori ja mehu. 2 l kiehuvaa vettä. N 500 g sokeria. Laita astiaan kukat, limen kuori ja mehu sekä sitruunahappo. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada kukkien päälle. Peitä astia ja anna seistä huoneenlämmössä muutama tunti tai seuraavaan päivään. Siivilöi kukat ja lisää sokeri. Kaada juoma puhtaisiin pulloihin ja jäähdytä. Horsmajuomaa voi lorauttaa booliin väriä antamaan.
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Mustikkakukko eli Rättänä
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2011/11/mustikkakukko-eli-rattana.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 125 g voita (tai veg. margariinia). 2-2½ dl ruisjauhoja. Osa voi olla ruissihtijauhoja tai ohrajauhoja). 189; tl leivinjauhetta. 189; dl sokeria. 189; rkl perunajauhoja. 1 Voitele matala piirasvuoka. 2 Sekoita huoneenlämpöinen rasva ja sokeri hyvin keskenään. Vatkaamalla kuohkeaksi tulee hieman pehmeämpi pohja. 3 Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. 4 Taputtele n. 3/4 osaa taikinasta vuoan pohjalle. 7 Aseta levyt taikinan päälle. Mietteitä, ,. Vaan ...
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Kuorrutetut maissilastut
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/04/kuorrutetut-maissilastut.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 200 g:n pussi tacolastuja. 2-3 rkl (á 70g). 189; dl vettä. 189; dl kermaviiliä. Ruskista jauheliha pannussa, lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja jauhot. Anna olla hetken pannussa. Lisää joukkoon tomaattisose ja vesi, ja mausta varovasti tacomausteella. Hauduta hetki ja maista kastiketta. Levitä maissilastut uunipellille leivinpaperin päälle. Pane nokare kastiketta kullekin lastulle ja puoli viipaletta jalopenoa. Ripottele juustoraastetta täytteen pinnalle. Mietteitä, ,.
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Vitaali Mysli
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2012/03/vitaali-mussli.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 1 dl Palmu- tai hedelmäsokeria. 1 dl Taateleita rouhittuna. 2 rkl Kuivattua mustaherukkarouhetta (tai muita marjoja). Sekoita kaikki muut aineet paitsi taatelit, marjarouhe ja rusinat. Levitä seos pellille ja paahda uunin yläosassa 200 asteessa n. 10 minuuttia. Sekoita seosta välillä. Lisää taatelirouhe, rusinat ja kuivatut marjat. Määrästä tulee n. 30 annosta. N120-130 kcal /annos ( 1 annos = 3 rkl). Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Jäätelöt ja jäädykkeet ja sorbetit.
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Ylösalaisinkakku
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/03/ylosalaisinkakku.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 3:n litran tasapohjainen vuoka. 1 1/4 dl fariinisokeria. 100 g margariinia tai voita. 1½ dl sokeria. 1½ dl vehnäjauhoja. Sekoita pehmeä margariini ja sokeri. Leikkaa leivinpaperista "peite" vuoan pohjalle (katso alempi kuva) ja voitele reunat. Paperin avulla kakku irtoaa helpommin. Levitä margariini-sokeriseos vuoan pohjalle. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaa puuhaarukalla sekoittaen.
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: File Mignon
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/03/file-mignon.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 600 g possun tai vasikan sisäfileetä. N 1 rkl voita paistamiseen. 189; dl kuivaa vermuttia. 4 dl ranskankermaa (2 prk). 1-1½ dl vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja. Puhdista fileistä pois ylimääräinen rasva ja leikkaa se 2-3 cm:n palasiksi. Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja ruskista voi. Lisää fileepalasia kuumalle pannulle ja paista noin 1-2 minuuttia molemmilta puolilta. Sianlihaa voit paistaa pidempäänkin. Laita fileet kuumalle tarjoiluvadille. Mietteitä, ,. Kävijämäär...
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Feta-kuskussalaatti
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/03/feta-kuskussalaatti.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. 2 dl täysjyväkuskusia (esim. Go Green). 2 dl kuumaa kasvislientä. 2 dl hienonnettuja yrttejä. 200 g fetajuustoa (10%). Mittaa kuskus kulhoon ja kaada päälle kiehuva kasvisliemi. Peitä kannella ja anna vetäytyä n. 5 minuuttia. SEkoita kuskusin joukkoon öljy, sitruunanmehu, pippuri ja yrtit. Kuutuoi feta ja kurkku ja lisää salaattiin. Kuutioi paprikat ja paahda kuumalla pannulla ilman rasvaa niin, että paprikat saavat jonkin verran väriä. 189; tl suolaa. Mietteitä, ,. Kävij...
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Perinteinen suklaakastike (helppo)
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/03/perinteinen-suklaakastike-helppo.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. Esim jäätelön, banaanien, säilykepäärynöiden tai marenkikeon kanssa). 1 dl kaakaojauhetta (tummaa). 1 rkl voita tai margariinia. Mittaa kaikki aineet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä samalla sekoittaen muutaman minuutin ajan, kunnes kastike sakeutuu. Tarjoa kastike kylmänä tai lämpimänä. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Jäätelöt ja jäädykkeet ja sorbetit. Suosituimmat ohjeet viimeisen viikon ajalta. Elintarvikevirasto EVIRA (RSS uutiset). Mietteitä, ,.
markettaisoherranen.blogspot.com
Mansikkapossu: Kahvipöydän pikaleivokset
http://markettaisoherranen.blogspot.com/2009/03/kahvipoydan-pikaleivokset.html
Kuva ja tausta: Pilvi Kivijärvi. N 2 dl omenasosetta. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen appelsiinimehun kanssa. Paista 225 asteessa 6-8 minuuttia. Sokeroi puolet kakun pinnasta. Anna hieman jäähtyä. Levitä toiselle puolelle omenasosetta tai muuta hedelmäsosetta. Nosta kääntämättä sokeroitu puoli toisen puoliskon päälle. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Jäätelöt ja jäädykkeet ja sorbetit. Mietteitä, ,.
SOCIAL ENGAGEMENT