vedellabiosca.blogspot.com
Carn de vedella ecològica BIOCARN de la SEGARRA, Biosca: PRODUCTE ARTESANAL, VEDELLA BIO A BIOSCA
http://vedellabiosca.blogspot.com/2009/08/un-producte-artesanal-vedella-bio.html
Carn de vedella ecològica BIOCARN de la SEGARRA, Biosca. L' explotació La Masquita estrena logotip. BIOCARN DE LA SEGARRA. Dissabte, 29 d’agost de 2009. PRODUCTE ARTESANAL, VEDELLA BIO A BIOSCA. La vedella ecològica de la MASQUITA de Biosca , és un producte "BIO", un producte artesanal, amb certificació del CCPAE (. Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. Us convidem a visitar l' espai web de:. CONTACTAR : biocarn@gmail.com. Tel 973473369 - 660153740 ( Jaume). La diferència entre la carn ecològ...
vedellabiosca.blogspot.com
Carn de vedella ecològica BIOCARN de la SEGARRA, Biosca: d’agost 2009
http://vedellabiosca.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Carn de vedella ecològica BIOCARN de la SEGARRA, Biosca. L' explotació La Masquita estrena logotip. BIOCARN DE LA SEGARRA. Dissabte, 29 d’agost de 2009. PRODUCTE ARTESANAL, VEDELLA BIO A BIOSCA. La vedella ecològica de la MASQUITA de Biosca , és un producte "BIO", un producte artesanal, amb certificació del CCPAE (. Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. Us convidem a visitar l' espai web de:. CONTACTAR : biocarn@gmail.com. Tel 973473369 - 660153740 ( Jaume). La diferència entre la carn ecològ...
vedellabiosca1.blogspot.com
parts de la vedella: COM CUINAR LES DIFERENTS PARTS DE VEDELLA ECOLÒGICA
http://vedellabiosca1.blogspot.com/2009/08/com-cuinar-les-diferents-parts-de.html
Parts de la vedella. Dissabte, 29 d’agost de 2009. COM CUINAR LES DIFERENTS PARTS DE VEDELLA ECOLÒGICA. És la peça més apreciada de la canal de boví. La seva carn és magra i tendra. Té una forma allargada i amb l’ acabament més estret. Els talls són molt tendres. Amb el filet es preparen plats de carn com el “tournedos”, el “filet à la broche”, el “chateaubriand”. 3 TALL RODO DE LA CUIXA (REDONDO). 5 FILET DE LONZES (AGUJA).FILET DE POBRE. 6TALL RODO DE L’ ESPATLLA (PEZ) (LLIGAT). És una peça llarga i ro...
vedellabiosca1.blogspot.com
parts de la vedella: d’agost 2009
http://vedellabiosca1.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Parts de la vedella. Dissabte, 29 d’agost de 2009. COM CUINAR LES DIFERENTS PARTS DE VEDELLA ECOLÒGICA. És la peça més apreciada de la canal de boví. La seva carn és magra i tendra. Té una forma allargada i amb l’ acabament més estret. Els talls són molt tendres. Amb el filet es preparen plats de carn com el “tournedos”, el “filet à la broche”, el “chateaubriand”. 3 TALL RODO DE LA CUIXA (REDONDO). 5 FILET DE LONZES (AGUJA).FILET DE POBRE. 6TALL RODO DE L’ ESPATLLA (PEZ) (LLIGAT). És una peça llarga i ro...