eetverleden.nl
Kookworkshop Pasen - eetverleden
http://eetverleden.nl/pasen
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. We pakken graag uit met eten en drinken met de feestdagen. Dat is nu niet anders dan dat er al eeuwen gedaan wordt. Wat kwam er met Pasen allemaal op tafel door de eeuwen heen? Wat doet dat ei toch altijd op tafel? En hoe zat het ook alweer met die 40 dagen vasten voor de Pasen? Biedt vernieuwde inspiratie voor jouw Paasfeest dit jaar! Reis door de tijd. Uit diverse perioden. Na het koke...
eetverleden.nl
Romeinse kookworkshop - eetverleden
http://eetverleden.nl/romeinse-kookworkshop
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. Uit de oudheid is slechts één kookmanuscript overgeleverd, de. Dat wordt toegedicht aan Marcus Gavius Apicius. De gerechten uit deze receptenverzameling staan centraal tijdens de Romeinse kookworkshop hapjes. Maar dit voorwerk is al voor je gedaan! De kookworkshop kun je volgen als individu, stel of groepje tot 10 personen. Je kookt en eet samen met de andere gasten die zich inschrijven ...
eetverleden.nl
Kookworkshop Sinterklaas - eetverleden
http://eetverleden.nl/kookworkshop-sinterklaas
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. We pakken graag uit met eten en drinken met de feestdagen. Dat is nu niet anders dan dat er al eeuwen gedaan wordt. Wat waren trends met Sinterklaas door de eeuwen heen? Waren die er eigenlijk wel? En wat vond je in je schoen? De kookworkshops Sinterklaas bieden vernieuwde inspiratie voor jouw Sinterklaasfeest dit jaar! Vier eeuwen Sint Nicolaas. Het receptenboekje neem je uiteraard mee naar...
eetverleden.nl
Kookworkshop Gouden Eeuw - eetverleden
http://eetverleden.nl/kookworkshop-gouden-eeuw
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. In de zeventiende eeuw schudden we de smaak van de Middeleeuwen voorzichtig van ons af en zetten we stappen naar onze moderne keuken. In de kookworkshop Gouden Eeuw ga je op ontdekkingstocht in de keukens van de elite en burgerij in Nederland en Frankrijk. Waarmee onze musea volhangen. Datum: zondag 2 oktober. Tijd: 14.00 uur. Kosten: 45 per persoon. Locatie: historisch kookatelier eet!
eetverleden.nl
Kookworkshop Renaissance - eetverleden
http://eetverleden.nl/keuken-van-de-italiaanse-renaissance
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. De zestiende eeuw is in vele opzichten een bijzondere eeuw, ook op culinair gebied. Een periode waarin nieuwe ingrediënten Europa bereiken en koks zich uitleven met citrusvruchten en pasta. Uit de zestiende eeuw en maakt gerechten die bij pausen en kardinalen op tafel verschenen. En dat ging er iets anders aan toe dan tegenwoordig! Kosten: 45 per persoon. Duur: circa 3 uur. Duur: circa 4 uur.
eetverleden.nl
Kookworkshop Kerst - eetverleden
http://eetverleden.nl/kookworkshop-kerst
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. We pakken graag uit met eten en drinken met de feestdagen. Dat is nu niet anders dan dat er al eeuwen gedaan wordt. Wat waren trends met Kerst? Wat kwam er op tafel? De kookworkshops Kerst bieden vernieuwde inspiratie voor jouw Kerstfeest dit jaar! Het traditionele kerstdiner. Wat is dat eigenlijk? En wanneer vond dat plaats? Datum: vrijdag 16 december. Tijd: 17.30 uur. Tijd: 14.00 uur.
eetverleden.nl
Activiteiten - eetverleden
http://eetverleden.nl/activiteiten
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. Initieert culinair historische projecten en evenementen, en werkt graag mee aan die van anderen. Onze culinaire geschiedenis is bijzonder rijk. Ingrediënten. Kwamen en gingen, smaken veranderden, beschikbaarheid van voedsel werd bepaald door seizoenen, maar ook door de politieke situatie en de tafelbedekking veranderde met iedere modegril mee. De workshops en andere activiteiten van. Ons ate...
eetverleden.nl
eet!verleden? - eetverleden
http://eetverleden.nl/eetverleden
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. Brengt culinaire geschiedenis anno nu. Streek- en biologische producten. In onze keuken werken wij zo veel mogelijk met streek- en biologische producten. Daarmee wil. Is Manon Henzen, historica en kookliefhebber. Na een studie geschiedenis en Midden-Oostenstudies werkte zij voor verschillende cultuurhistorische organisaties, waar zij zich bezighield met het betrekken van het grote publie...
eetverleden.nl
Kookworkshop Gouden Eeuw - eetverleden
http://eetverleden.nl/keuken-van-de-gouden-eeuw
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. In de zeventiende eeuw schudden we de smaak van de Middeleeuwen voorzichtig van ons af en zetten we stappen naar onze moderne keuken. Waarmee onze musea volhangen. De hapjes workshop duurt circa drie uur en de diner workshop circa vier uur. Uiteraard eindigt elke workshop met een proeverij! Kosten: 45 per persoon. Duur: circa 3 uur. Kosten: 60 per persoon. Duur: circa 4 uur. Vinden plaats in...
eetverleden.nl
Kookworkshop Vergeten Eten - eetverleden
http://eetverleden.nl/keuken-van-vergeten-eten
Arrangement met Stadswandeling Nijmegen. Historische High Tea in prachtige kruidentuin. Kaatje Ben Je Boven Diner. Tegenwoordig rollen de lekkerste groenten en het heerlijkste fruit uit de moestuinen en gaarden. Maar de variatie daarin is de laatste honderd jaar flink teruggelopen. Tijdens de Kookworkshop Vergeten Eten ligt de keuken van het historisch kookatelier vol met vergeten groenten. Kruiden, fruit en smaakmakers. We duiken in de wereld van verjus. Kosten: 45 per persoon. Duur: circa 3 uur. Vinden...
SOCIAL ENGAGEMENT