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Nutrition et Hygiène Alimentaire, Valérie Gauthier, Conseil-Formation - Site de vgforco-nha !Nutrition en restauration collective. 06 70 34 06 51. Sur le site de Valérie Gauthier Formation et Conseil en Nutrition et Hygiène Alimentaire. Forte d’une expérience de longue date dans les domaines de l’alimentation, j’interviens auprès de vos services et équipes afin de leur permettre une parfaite maitrise de la réglementation et de son application dans les établissements de :. La restauration collective,. La restauration commerciale,. Les métiers de bouche : boucher, traiteur, charcutier.
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