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Saranno Famosi - Dolcementefrancy - Chocolate and Bakery
http://www.dolcementefrancy.ifood.it/2015/07/saranno-famosi.html
Term & Policy. Angolo Divino Chocolate and Bakery. Oggi vorrei parlarvi non di una mia ricetta,ma di un qualcosa di divertente che mi vede coinvolta insieme ad altre mie compagne blogger Silvia Macedonio. Un progetto sviluppato da Ifood. In collaborazione con , Inalpi. Che prevede una simpaticissima sfida tra 20 sous chef divisi in squadre e spalleggiati ognuno da cinque blogger. Devo presentarvi il nostro Sous Chef! E sto parlando di lui, il Sous Chef Salvatore Guarino. E del suo strepitoso piatto in ga...
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Food Photography tips - Cremedecassis
http://cremedecassis.it/2016/11/09/food-photography-tips.html
Novembre 9, 2016. Era da tempo che vi avevo promesso questo Post sulla Food Photography e finalmente sono qui a scriverlo! Questo post nasce anche e soprattutto in risposta ai tanti consigli che mi chiedete, riguardanti la Food Photography; sebbene per me sia un grande piacere rispondere a tutti, l’argomento è abbastanza vasto e merita più di qualche riga su un social. Vediamo innanzitutto di rispondere alle vostre domande più frequenti:. Hai fatto un corso di fotografia? E’ stato fondamentale per ...
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Black forest cake | A Pinch of Happiness
http://www.apinchofhappiness.ifood.it/2015/06/black-forest-cake.html
Lady Bradford’s sticky gingerbread pudding. Spotted Dick….(NOT what you think! Scroll down for the english version]. Con queste idee per la testa è nata lei:. Una torta al cacao con chantilly al mascarpone e ciliegie sciroppate. In pratica una torta foresta nera. Eccovi la ricetta per prepararla! Per la base ho utilizzato una ricetta della mia amica Valeria. Lei è bravissima e le sue ricette sono sempre una garanzia e infatti anche questa volta la sua base al cacao si è rivelata un grande successo! 250 g...
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Degustazioni e Sapori: SIAMO NOI
http://degustazioni-sapori.blogspot.com/p/siamo-noi_13.html
Tre amici (Matteo, Romina e Mariella) che si sono incontrati per caso durante una cena, ed attraverso il cibo hanno proseguito ed approfondito questo legame per il gusto e per la cultura culinaria. Riconquista di una identità, di una origine, di una appartenenza territoriale, in un periodo storico dove il mercato è diventato globale, le produzioni sono spesso di serra e poco ci ricordiamo della stagionalità dei prodotti. Chi voglia mettere a disposizione qualcosa di suo è il benvenuto, ovviamente senza p...
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LA RIVINCITA DELLA BIANCHINA | La tagliatella ñuda
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LA RIVINCITA DELLA BIANCHINA. 1 luglio 2015 By la tagliatella nuda. Quando ero piccola mi avevano affibbiato un soprannome. Pensando di essere simpatici,mi chiamavano affettuosamente Bianchina. Ho sempre odiato quel soprannome. E naturalmente anche la mia pelle bianchiccia da cui ne derivava. Non è che non andassi al mare. E vi assicuro che ai miei tempi non si vedevano ancora le madri indaffarate a spalmare creme bianche e coprenti come ceroni sui corpi insabbiati dei figli. Non mi abbronzavo mai. Non s...
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Saranno Famosi e Turanici al burro con sarde e finocchietto selvatico
http://www.lacucinadellostivale.ifood.it/2015/07/saranno-famosi-e-turanici-al-burro-con-sarde-e-finocchietto-selvatico.html
La cucina dello stivale. Saranno Famosi e Turanici al burro con sarde e finocchietto selvatico. Oggi un post speciale, non vi presento una mia ricetta, ma un piatto strepitoso fatto da un giovane chef di nome Salvatore Guarino. Salvatore è sous chef del ristorante Unico a Milano. E cosa ci fa nella mia cucina direte voi? E’ qui perchè dalla collaborazione tra Inalpi , Festa della Rete, Altissimo Ceto e Ifood è nata una sfida per decretare il migliore top sous chef 2015. E potevamo noi non partecipare?
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Degustazioni e Sapori
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24-25 luglio Monforte D'Alba. Dal 24 al 25 di luglio si svolge a Monforte d'Alba il "Barolo night" un evento sopratutto vinicolo ma anche culinario. Fra i vicoli della bellissima Monforte si degusteranno piatti tipici della tradizione locale preparati dai migliori chef della provincia ai quali verranno abbinati calici di Barolo delle cantine di Monforte D'Alba e La Morra. Nelle serate si esibiranno gruppi musicali, degustazioni ed anche eventi per i piccini della famiglia. COSA COMPRARE QUESTO MESE.
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Degustazioni e Sapori: INGREDIENTI
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Questo spazio nasce dal nostro desiderio di promuovere un ideale di cucina che rispetti la conoscenza di ogni singolo ingrediente, la sua origine, il suo utilizzo, ed in particolare modo la sua stagionalità.Puo' sembrare utopico, ma riteniamo di somma importanza che la nostra cucina si basi su questi semplici principi.Non rispettarli significherebbe compromettere le vere tradizioni. Ecco gli ultimi ingredienti,. Tutti gli altri nell'etichetta a destra. Il finocchio può essere selvatico o coltivato (dolce).
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Degustazioni e Sapori
http://degustazioni-sapori.blogspot.com/2015/03/pitti-taste-7-9-marzo-fi-ha-inizio.html
Ha inizio questo sabato la decima edizione di Pitti Taste Firenze. Al tradizionale grande evento della moda si affianca questo meeting di idee culinarie e di intercambi di novità fra le trecento aziende che vi parteciperanno. La location è quella della stazione leopoldina di Firenze, i cultori del cibo potranno degustare cibi, vini e prodotti del territorio. Anche il FuoridiTaste in tutta la città proporrà numerose attività e degustazioni a portata di tutti. Per maggiori info: www.pittimmagine.com. Image...
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Degustazioni e Sapori
http://degustazioni-sapori.blogspot.com/2015/02/cioccolato-sul-corso-28-1marzo-bs-anche.html
CIOCCOLATO SUL CORSO" 28-1 marzo (BS). Anche quest'anno si svolge in Corso Zanardelli il tradizionale appuntamento dedicato al cioccolato d'autore. Una lunga passeggiata lungo questa via della città arricchita da stand con vere e proprie sculture in cioccolato. Nell'area laboratorio i maestri cioccolatai spiegano come si elabora e lavora il cioccolato, ed accompagnano i visitatori a realizzare degustazioni con abbinamenti col cibo ed col vino. Per maggiori informazioni: www.acaicioccolatopuro.eu. Image: ...
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