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Fui Lien's eye: June 2014

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Saturday, June 14, 2014. 来到尼泊尔的Pokhara，我第一眼就爱上了这美丽湖畔小镇。游客不少，原本悠闲悠哉的当地人也打醒精神来接待，但是没有太pushy，没有玩弄什么手段，以游客的眼光来说，这里太舒服了。 一早，叹杯茶，看看五光十色的Fewa湖，在5月尾的淡季，这里有我最爱的，不疾不徐的节奏。而WSDO专卖店，手工制作包包在冷热色调下相互协调，也讨人欢心，让我逛了又逛。 WSDO是什么？全名是Women's Skills Development Organisation，创办人是Pokhara一位蒙古籍妇女，Ramkali女士。她年轻的时候是一名公务员，70年代中期为当地妇女提供手艺训练，以让她们自力更生，以手工制品赚取收入。 根据WSDO的志工的解释，这是最粗略的算法，而成品的售卖价其实只不过是所有上述开销后再加5-15%而已。“公平贸易的概念就是，给予工人们合理的薪水，也让购买的人获得合理价格的商品，中间没有被剥削的任何一方。” 志工说。 Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile.

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Fui Lien's eye: 尼泊尔女人当自强 - WSDO

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Saturday, June 14, 2014. 来到尼泊尔的Pokhara，我第一眼就爱上了这美丽湖畔小镇。游客不少，原本悠闲悠哉的当地人也打醒精神来接待，但是没有太pushy，没有玩弄什么手段，以游客的眼光来说，这里太舒服了。 一早，叹杯茶，看看五光十色的Fewa湖，在5月尾的淡季，这里有我最爱的，不疾不徐的节奏。而WSDO专卖店，手工制作包包在冷热色调下相互协调，也讨人欢心，让我逛了又逛。 WSDO是什么？全名是Women's Skills Development Organisation，创办人是Pokhara一位蒙古籍妇女，Ramkali女士。她年轻的时候是一名公务员，70年代中期为当地妇女提供手艺训练，以让她们自力更生，以手工制品赚取收入。 根据WSDO的志工的解释，这是最粗略的算法，而成品的售卖价其实只不过是所有上述开销后再加5-15%而已。“公平贸易的概念就是，给予工人们合理的薪水，也让购买的人获得合理价格的商品，中间没有被剥削的任何一方。” 志工说。 Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile.

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Fui Lien's eye: May 2014

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Wednesday, May 7, 2014. 解读GST （二） ：GST的迷思 （不要被广告骗了！）. 不到一年时间，GST就登陆大马，准备掀起经济风暴，而政府目前铺天盖地打着“GST，好！”的广告，试图打造成经济解困的宝丹；除此之外，一堆税务与会计“专家”开始受邀到各城乡演讲，为政府的说法背书，让民众以为，大马消费税年代降临之后，我们的生活不会有多大改变。甚至更有“专家”说，中低收入层的物价会减轻呢。层层叠叠的问号，如烟霾般模糊了视线的迷思，怎么解？ 這不是新的稅種，只不過代替現有10%的銷售稅（Sales Tax）和6%的服務稅（Government Service Tax)，而且消費稅率與服務稅率是一樣的，因此6%並不算是高的徵收率。 先說銷售稅（Sales Tax）。它是單一層面（只在製造商或進口商層面）的稅收，而其他層面如批發商，零售商等不課徵銷售稅。 而消費稅GST是所有供應鏈層面都會課徵稅收，因此，怎麼能說一樣呢？ 商家不會受到影響，因為GST是由消費者所承擔的，商家只是代墊而已。 大錯特錯！受影響的何止消費者，商家也同樣是受害者。 根據2014年的財政預算案分析，大馬的...

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Fui Lien's eye: 大马最早的印裔社区 - 马六甲 Kampung Chetti

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Monday, August 4, 2014. 大马最早的印裔社区 - 马六甲 Kampung Chetti. 据传在13世纪(有说15世纪）的时候，来自印度东南海岸（位于印度Andra Pradesh省Kalingapatnam地区Coromandel海岸）Chetti阶级的商人抵达了马六甲海峡，开始以此地为经商的据点。据说，当然繁忙昌盛的经贸活动促使商人们带领更多的同乡朋友与仆人前来一起打拼，而当时他们信奉的印度教对于女性的看法就是：在家相夫教子，不能渡海远洋，因而女眷们都留在了故乡。 在马来王朝时期，Chetti族人被赐予定居点，之后定居的区域被称为“Kampung Keling”。“Keling”指的就是来自Kalinga的原住民。 1511年，葡萄牙占领了马六甲。之后，Chetti商人们在葡萄牙统治时期获得更好的社会地位，包括Naina Cettu成了吉灵人，包括印裔回教徒的领袖。这时期的Chetti人与土女的通婚更频繁。 Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Follow me on Twitter.

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Fui Lien's eye: June 2013

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Thursday, June 6, 2013. 63岁的杨安娣，背微驼，声音温柔，笑起来很腼腆。 前几个月，因为要处理《走春寻味》的事，所以一直往茨厂街区走。突然发现苏丹街二巷的联丰客家面姐妹档档主杨安娣，所烹煮的纯米老鼠粉，不光滑的表面让人更慢慢细嚼，米香味因而满溢齿颊，好吃，好吃！ 而杨安娣，从少年开始在思士街经营食档到现在，转眼几十年，食客几乎都是熟客。有时我过去坐坐，她还不要收钱呢！大热天时，她静静地叫卖茶水的安娣助手放上一杯凉茶，待要付钱时，才腼腆地笑说：请你的。 谁说茨厂街区只有外劳？在这里待得最久的人们，活在老街的最内巷。要寻找久违的老味道？到内巷去。没有喧哗，没有欺骗，只有被年岁刻画下的美丽与寂寞。 Wednesday, June 5, 2013. 8220;这些年来，这里有很大的变化，我们小市民只能观望。听说这附近一带很多要被逼迁了吧？需要我们做什么吗？如果需要支持的话，我会出来的！” May姐认真地说。 Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Follow me on Twitter.

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Fui Lien's eye: January 2013

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Sunday, January 27, 2013. 梁家威，茨厂街区苏丹巷（Lorong Sultan）德记点心第三代。1965年，陈生开始在这里营业. 65292;一早搓面粉，包肉馅，制作各式传统点心如包子，糯米鸡，烧卖等. 65292;蒸熟蒸热，全都在这小巷子。他的子女接手后，继续用他们的大半. 7年前，陈生的外孙家威开始来档口帮忙，一搓下去，就停不了手。 他活泼开朗，时不时裂开嘴笑咪咪，“我什么都不会，看他们（姨舅. 65289;需要人手，就来帮忙。这里是发不了达啦，讨生活赚口饭吃，过得. 去咯。” “我们早上就来了，搓粉包馅蒸笼，忙到中午一点后就开始卖包子点. 心，大概5点就卖完收摊。你可以看我们怎么制作，但是这里的环境. 不很好，有像猫大小的老鼠走来走去，怕吓到你们啦！”. 看着满溢香味的点心，垂涎欲滴。谁理与这条古巷共生的小喽罗？嘿. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Http:/ www.malaysiabudgethotel.com. Follow me on Twitter.

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Fui Lien's eye: 解读GST （二） ：GST的迷思 （不要被广告骗了！）

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Wednesday, May 7, 2014. 解读GST （二） ：GST的迷思 （不要被广告骗了！）. 不到一年时间，GST就登陆大马，准备掀起经济风暴，而政府目前铺天盖地打着“GST，好！”的广告，试图打造成经济解困的宝丹；除此之外，一堆税务与会计“专家”开始受邀到各城乡演讲，为政府的说法背书，让民众以为，大马消费税年代降临之后，我们的生活不会有多大改变。甚至更有“专家”说，中低收入层的物价会减轻呢。层层叠叠的问号，如烟霾般模糊了视线的迷思，怎么解？ 這不是新的稅種，只不過代替現有10%的銷售稅（Sales Tax）和6%的服務稅（Government Service Tax)，而且消費稅率與服務稅率是一樣的，因此6%並不算是高的徵收率。 先說銷售稅（Sales Tax）。它是單一層面（只在製造商或進口商層面）的稅收，而其他層面如批發商，零售商等不課徵銷售稅。 而消費稅GST是所有供應鏈層面都會課徵稅收，因此，怎麼能說一樣呢？ 商家不會受到影響，因為GST是由消費者所承擔的，商家只是代墊而已。 大錯特錯！受影響的何止消費者，商家也同樣是受害者。 根據2014年的財政預算案分析，大馬的...

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Fui Lien's eye: March 2013

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Thursday, March 21, 2013. 70年代开始，蒋老板在Jalan Ipoh开业，后来到PJ成了大炒头手，在1982年来到警察局街（Jalan Balai Polis），成了街边档的“档主” - 下午5点，这里的店主都关门了，而几张桌子，几时张椅子就这样大喇喇地摆在店外的五脚基，开始了它们服务食客的一夜，与一生。 我们叫了一人份的福建面，一碟青菜，坐下来慢慢叹。午后余晖，这里有点热，如果风不大，会让人吃得满身大汗。看着身材圆胖的老板纯熟地手捉起一把面，洒下各种调味料，再加肉炒菜，一气呵成。而当福建面上桌，那股香味与雾气散发出诱人的邀请，一咬下去，油而不腻，好吃。 听蒋老板的口音，不像本地人，我问是台湾来的吗？他笑说，“我是中国惠安出生的，两三岁时就被父母带来大马找吃，那时，大马才刚独立一年！”. 8220;那时中国穷啊，父母只有漂洋过海来讨生活，一来了，就拿了身份证，定居在大马。” 字正腔圆，原来是第一代啊。 Tuesday, March 12, 2013. 1976年，沙巴州选，人民党获胜，敦法史帝文成为沙巴首长。 Friday, March 1, 2013. Correct cor...

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Fui Lien's eye: August 2014

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Monday, August 4, 2014. 大马最早的印裔社区 - 马六甲 Kampung Chetti. 据传在13世纪(有说15世纪）的时候，来自印度东南海岸（位于印度Andra Pradesh省Kalingapatnam地区Coromandel海岸）Chetti阶级的商人抵达了马六甲海峡，开始以此地为经商的据点。据说，当然繁忙昌盛的经贸活动促使商人们带领更多的同乡朋友与仆人前来一起打拼，而当时他们信奉的印度教对于女性的看法就是：在家相夫教子，不能渡海远洋，因而女眷们都留在了故乡。 在马来王朝时期，Chetti族人被赐予定居点，之后定居的区域被称为“Kampung Keling”。“Keling”指的就是来自Kalinga的原住民。 1511年，葡萄牙占领了马六甲。之后，Chetti商人们在葡萄牙统治时期获得更好的社会地位，包括Naina Cettu成了吉灵人，包括印裔回教徒的领袖。这时期的Chetti人与土女的通婚更频繁。 Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Follow me on Twitter.