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Cocina y Paladar: Lasaña rápida vegetal
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8220;Nadie puede ser sensato con el estómago vacío.” (George Elllot). 161;Hola a tod@s! 191;Como van estos días de verano? 191;Disfrutando del buen tiempo y la compañía de familia y amigos? 1 paquete placa de Lasaña fácil. 300 grs espinacas frescas. 3 Tomates en salsa maduros. 250 grs de Champiñones laminados. Un poco de mantequilla. A continuación preparamos una bandeja de horno con un poco de aceite y colocamos los champiñones en fila, le ponemos un poco de sal y horneamos a 180º unos 5 minutos. Último...
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Huevo y pelao: AGRADECIMIENTOS VARIOS
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Miércoles, 12 de febrero de 2014. Después de un tiempecito sin aparecer por aquí, quiero agradeceros a todos los que habéis seguido estando ahí, os lo agradezco de corazón y me he sentido como siempre muy arropada por todos vosotros. Como no quiero enrollarme mas, termino de momento sin antes volver a daros las gracias, que sin vosotros no hubiera seguido tan animada con mis recetas y que "seguimos en contacto". Muchos besos a todos y aquí me tenéis de regreso. Enviar por correo electrónico. Se ha produc...
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Huevo y pelao: MANTECADOS DE VINO BLANCO
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Martes, 1 de octubre de 2013. MANTECADOS DE VINO BLANCO. 1 kg de harina de trigo. 500 grs. de manteca de cerdo. 250 ml. de vino blanco. 4 gaseosas Vesubio ( de los dos colores). 1 pizca de sal. Disolver la sal en el vino en un bol grande. Poner la manteca (a temperatura ambiente, sacada dos horas antes) e ir echando poco a poco hasta integrarse. Con un cortapastas (o diversos) o un vaso ir contando la masa. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Mantecados y Pastitas. Mi lista de blogs. Las tradicione...
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Pappardelle con champiñones, una experiencia toscana ~ Cocina y amigos
http://cocinayamigos.blogspot.com/2014/02/pappardelle-con-champinones.html
Una tahona familiar para compartir ideas, lugares y algunas partituras. El plato semanal más solicitado:. Lomo en aceite, un manjar de tradición rural. Pappardelle con champiñones, una experiencia toscana. De entre la variedad. Traducido del italiano por engullir, nos adelanta que además de degustarla, disfrutaremos de una pasta deliciosa en su versión más genuina. Que plato tan rico y con tan buena pinta me encantan las recetas que pones-. 2 de enero de 2015, 10:21. Publicar un comentario en la entrada.
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Potaje de habichuelas y garbanzos, el tradicional 'empedrado' ~ Cocina y amigos
http://cocinayamigos.blogspot.com/2012/02/potaje-de-habichuelas-y-garbanzos-el.html
Una tahona familiar para compartir ideas, lugares y algunas partituras. El plato semanal más solicitado:. Lomo en aceite, un manjar de tradición rural. Potaje de habichuelas y garbanzos, el tradicional 'empedrado'. Publicar un comentario en la entrada. José Carlos Ruiz, periodista. Albóndigas en caldo, tiempo de Navidad. Arroz con alcachofas, habas y trigueros. Arroz con gambas y almejas para un domingo de perol. Arroz con pollo, setas y habas. Calamares a la plancha con sofrito de limón. Ensalada cavolo...
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Cocina y Paladar: Galletas caseras
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8220;Nadie puede ser sensato con el estómago vacío.” (George Elllot). 161;Hola a tod@s! 191;Qué tal la Semana Santa? Espero que disfrutarais mucho de la familia, amigos o esa rica y corta escapadita para desconectar. Nosotros tras. Estos días de descanso por la Blogsfera, volvemos a la carga con una rica receta dulce. Como ya habéis leído son unas galletas y su elaboración es muy sencilla. Son las primeras que hecho. 300 grs. harina. 250 grs. Azúcar normal. 50 grs. Azúcar glasé. Ahora añadir la harina a ...
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Macarrones con setas y bacon ~ Cocina y amigos
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Una tahona familiar para compartir ideas, lugares y algunas partituras. El plato semanal más solicitado:. Lomo en aceite, un manjar de tradición rural. Macarrones con setas y bacon. Y esto siempre es un acierto. Dicen que los glúcidos vivifican el sentido del humor. Que yo sepa pocas personas menores de noventa años desafían rechazar un plato de pasta. Y si esta es casera la aceptación es casi universal. La última vez que preparé macarrones los acompañé con chorizo. 11 de marzo de 2013, 10:08. Carrillada...
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La Lengua de la Mariposa: ENSALADA DE ARROZ ROJO
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La Lengua de la Mariposa. Un taller casero de experimentación culinaria. COCINA CON Y PARA NIÑ@S. Miércoles, 30 de julio de 2014. ENSALADA DE ARROZ ROJO. La receta que hoy os presento es una ensalada de inspiración mediterranea (griega y turca). Los ingredientes son fácilmente asequibles, y, la verdad, está muy muy rica. 250g de arroz rojo salvaje. 150g de queso feta, (también se puede hacer con cualquier queso fresco o mozarella). Un bote de garbanzos pequeños. Dos tomates de calidad. 50 g de sésamo.
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La Lengua de la Mariposa: VINOS
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La Lengua de la Mariposa. Un taller casero de experimentación culinaria. COCINA CON Y PARA NIÑ@S. Aquí encontrarás algunas referencias de vino interesantes. Cata de vinos en AQUILES Gourmet (Toledo). Bahía de Denia 2009. Blas Muñoz Chardonnay 2010. Finca Monte Pedroso 2010 Blanco. Raventós de VI Blanc 2010. Capilla del Fraile 2007 Syrah y Petit Verdot. Congo 2009. 100% garnacha. El Habla del Silencio 2008. El Vínculo. Crianza 2007. Enrique Mendoza 2007, Syrah. Huno, crianza 2007. Ver todo mi perfil.
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La Lengua de la Mariposa: GARBANZOS CON CHIPIRONES "AS DE ESPADAS"
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La Lengua de la Mariposa. Un taller casero de experimentación culinaria. COCINA CON Y PARA NIÑ@S. Sábado, 4 de octubre de 2014. GARBANZOS CON CHIPIRONES "AS DE ESPADAS". Os presento un plato de cuchara extraordinario y que se puede comer en todas las épocas del año. Aunque sea un potaje, sus ingredientes y su elaboración hacen de él un plato muy ligero. Si queréis ver cómo Raúl Torres, otro de los hermanos, ejecuta este plato, podéis ver el vídeo en you-tube en este enlace. 2 hojas de laurel. Aceite de o...
