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Les missions | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. A pour vocation de fabriquer et de livrer les repas pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant municipal, le restaurant universitaire, le portage à domicile, les foyers de personnes âgées et les crèches de la ville d’Arles. Conscient des enjeux en matière d’équité sociale, de santé publique, et de protection de l’environnement,. Souhaite prés...

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L’inscription | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. La réservation des repas. Les jours de présence au restaurant scolaire sont déterminés au moyen d’une fiche de commande des repas, distribuée à l’École, pour des périodes comprises entre chaque vacances scolaires. Il est important de respecter la date de remise de cette fiche à l’Ecole. La modification d’une inscription. Pour le mardi midi ;. Pour le jeudi midi ;. Pour le lundi midi.

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Les approvisionnements | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. Sélectionne des matières premières de qualité à l’aide de cahiers des charges exigeants. De nombreux critères tels que l’origine, le calibre, la présence de signes de qualité, la saisonnalité, la maturité, le goût, l’absence d’OGM feront l’objet de vérifications rigoureuses. Souhaite également développer des filières d’approvisionnement locales. Et les produits locaux.

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Les apprentissages | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. La culture est dans l’assiette. Les habitudes alimentaires et les comportements se construisent dès la petite enfance à travers des apprentissages. C’est pourquoi, la ville d’Arles et. Par l’intermédiaire du comité consultatif dédié, travaillent sur un même projet pédagogique pour la pause méridienne. S’attachera à proposer des menus exemplaires respectant les traditions françaises.

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Présentation | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. La derniere tomate de l'annee. Saute de porc aux lardons. Courgettes a la creme. Thon a la tomate. Potage de panais au miel. Salade verte au panais. Toast a la tapenade maison. Saute de boeuf au gingembre. Menu mensuel – Foyer Billot. Le 03 novembre 2016. Menu mensuel – Foyer Barailler. Le 17 novembre 2016. Menu mensuel – Foyer Belmondo. Le 24 novembre 2016.

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Nos engagements | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. Le respect de l'environnement. La derniere tomate de l'annee. Saute de porc aux lardons. Courgettes a la creme. Thon a la tomate. Potage de panais au miel. Salade verte au panais. Toast a la tapenade maison. Saute de boeuf au gingembre. Menu mensuel – Foyer Billot. Le 03 novembre 2016. Menu mensuel – Foyer Barailler. Le 17 novembre 2016. Menu mensuel – Foyer Belmondo.

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Autour du repas | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. Manger, c’est aussi partager un moment avec les autres, échanger, faire connaissance, se confier, s’amuser. Les personnels des restaurants scolaires sont très attentifs et veillent au bien-être de chaque enfant, pour que ce moment parfois source d’appréhension, se transforme en véritable moment de plaisir, désiré et attendu. La ville d’Arles propose également aux élémentaires de pa...

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Les recettes | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. Le gâteau aux carottes. 200 g de farine. 240 g de carottes râpées. 120 g de sucre. 120 g de beurre. 1,5 sachet de levure chimique. Dessert présenté aux enfants le 30/01/2014. La derniere tomate de l'annee. Saute de porc aux lardons. Courgettes a la creme. Thon a la tomate. Potage de panais au miel. Salade verte au panais. Toast a la tapenade maison. Saute de boeuf au gingembre.

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Votre assiette | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. La derniere tomate de l'annee. Saute de porc aux lardons. Courgettes a la creme. Thon a la tomate. Potage de panais au miel. Salade verte au panais. Toast a la tapenade maison. Saute de boeuf au gingembre. Menu mensuel – Foyer Billot. Le 03 novembre 2016. Menu mensuel – Foyer Barailler. Le 17 novembre 2016. Menu mensuel – Foyer Belmondo. Le 24 novembre 2016.

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Les restaurants scolaires | à table !

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Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Le respect de l'environnement. Les tarifs et le paiement des repas. Les équipes de la ville d’Arles œuvrent chaque jour pour que les enfants puissent prendre leur repas dans un lieu qui leur est adapté, accueillant et chaleureux. Chaque restaurant scolaire s’organise autour d’un office (ou cuisine) et d’une ou plusieurs salles à manger. Le nombre moyen de repas servis chaque jour dans les restaurants scolaires varie de 23. Saute de porc aux lardons.