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Falando sobre vinho

Quinta-feira, 2 de agosto de 2012. Suco de Uva na Merenda Escolar. Texto publicado no Jornal Folha da Cidade de Dom Pedrito- RS;. Revisado por: Marcos Gabbardo. Compartilhar com o Pinterest. Links para esta postagem. Quinta-feira, 28 de junho de 2012. Compartilhar com o Pinterest. Links para esta postagem. Sábado, 5 de maio de 2012. Fontes: Texto retirado do livro Vinho sem segredos do autor Patricio Tapia. Imagem retirada do blog http:/ lastingimpressionswineblog.wordpress.com. Links para esta postagem.

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Quinta-feira, 2 de agosto de 2012. Suco de Uva na Merenda Escolar. Texto publicado no Jornal Folha da Cidade de Dom Pedrito- RS;. Revisado por: Marcos Gabbardo. Compartilhar com o Pinterest. Links para esta postagem. Quinta-feira, 28 de junho de 2012. Compartilhar com o Pinterest. Links para esta postagem. Sábado, 5 de maio de 2012. Fontes: Texto retirado do livro Vinho sem segredos do autor Patricio Tapia. Imagem retirada do blog http:/ lastingimpressionswineblog.wordpress.com. Links para esta postagem.

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Falando sobre vinho: Temperatura do vinho branco

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Terça-feira, 17 de janeiro de 2012. Temperatura do vinho branco. O vinho branco deve ser bebido mais resfriado, para moderar sua acidez, naturalmente mais alta. Contudo, não pode ser servido muito gelado, pois os aromas ficariam totalmente inibidos, não se desprendendo para o nariz. Em suma, deve-se encontrar uma temperatura equilibrada que não realce a acidez nem iniba a percepção aromática. Fonte: Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados. Autor: José Osvaldo Albano do Amarante.

2

Falando sobre vinho: Manhã de Campo no Rigo Vinhedos

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Segunda-feira, 12 de dezembro de 2011. Manhã de Campo no Rigo Vinhedos. Na manhã do dia 9 de dezembro, como encerramento da I Semana Acadêmica do Curso de Bacharelado em Enologia, os acadêmicos visitaram o Rigo Vinhedos, propriedade localizada em Três Cerros (entre as cidades de Bagé e Dom Pedrito - RS). O Dr Luiz Antenor Rizzon, falou-nos a respeito:. A Profissão de Enólogo. O Dr Antônio Santin, apresentou-nos dados da propriedade. As devidas explicações e orientações. Compartilhar com o Pinterest.

3

Falando sobre vinho: Dormência da videira

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Segunda-feira, 23 de abril de 2012. A dormência ocorre no inverno, de maio a agosto, no hemisfério sul. É um período em que, após a queda das folhas, a planta acumula suas reservas para o próximo ciclo. É necessário limpar a videira, eliminando os galhos mortos. Os sarmentos são amarrados, para o controle de seu desenvolvimento. Fonte: Vinhos: O essencial. Sergio Ivan Cardoso dos Santos. Imagem: http:/ vinicolaghellermonteazzurro.blogspot.com.br. Compartilhar com o Pinterest. 4 de maio de 2012 17:38.

4

Falando sobre vinho: Conhecendo uvas e vinhos

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Segunda-feira, 16 de abril de 2012. Conhecendo uvas e vinhos. Compartilhando com vocês a minha matéria que saiu no jornal Folha da Cidade (Dom Pedrito), no dia 24 de março. Vitis vinifera ou Vitis labrusca? Olhando o nome assim, é difícil de saber o que é e quais as suas diferenças. Pois bem, vamos a uma rápida explicação:. São as uvas de origem europeia, utilizadas para a elaboração de vinhos finos. Por sua vez, são aquelas uvas americanas utilizadas nos vinhos comuns, sucos e para o consumo. A resposta...

5

Falando sobre vinho: Recesso

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Domingo, 1 de janeiro de 2012. Caros seguidores, como puderam perceber demos uma breve paradinha nas postagens do blog por motivos festivos. Porém desejamos a todos boas festas e um Ano Novo recheado de saúde, paz, amor, alegria e tudo de bom que possa existir. A equipe do Falando Sobre vinho deseja a todos Boas Festas! Fonte:http:/ karlakrause.blogspot.com/2010/01/feliz-ano-novo.html. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Temperatura do vinho branco.

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Assistindo Sideways na tv. A galáxia se orienta ao redor de um eixo gravitacional. O mesmo é reproduzido no nosso sistema. Ao redor do sol a Terra, e demais planetas, se orienta. Digo baseado em meu limitado conhecimento sobre física. É essa a regra natural. E minha analogia é a seguinte: gravidade = média. Logo Sendo a tendência natural das coisas girar em torno da média, é natural que tudo fora disso seja considerado um mero disturbio e descartado como um erro padrão. Marcelo Copello, editor da Adega.

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Quarta-feira, 29 de julho de 2015. Novo produto / New product : Terrenus Vinha da Serra Branco. Aroma frutado, intenso. Paladar harmonioso, suave; final fresco e mineral. Castas (vinhas velhas): Arinto, Fernão Pires ,Bical, Roupeiro, Malvasia, Tamarez. Link: Terrenus Vinha da Serra Branco. Segunda-feira, 20 de julho de 2015. Wwwvinhoweb.pt - Caixa do mês - 3 x 2 Branco / White. 2 x Dona Paterna Alvarinho*. 2 x Quinta do Lagar Novo Branco. 2 x Altano Branco. 2 x Dona Paterna Alvarinho*. 2 x Altano Branco.

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