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RESTAURANTS IN MEXICO
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Papa y Vino: Restaurante: El Zaguán
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Jueves, 15 de enero de 2009. Zulianidad servida en la mesa. La memoria es el lugar donde se alojan los sabores de la infancia. Por eso, para quienes deseen desempolvar los recuerdos culinarios de antaño, el restaurante El Zaguán presenta un menú y tres ambientes llenos de remembranzas. Al menos 15 platos representativos de la gastronomía zuliana se pueden saborear en una atmósfera que traslada al comensal a la Maracaibo de principios del siglo pasado. Texto completo en nuestra edición impresa. Servir los...
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Papa y Vino: Venezuela en el fogón
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Jueves, 15 de enero de 2009. Venezuela en el fogón. El Zulia a las puertas de la cocina gurmé. Texto completo en nuestra edición impresa. 3:30 p. m. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Año 4 / Edición 18. Ver todo mi perfil. 1 ½ onza de ron Ocumare Blanco. 1 onza de Parfait Amour. 188; de onza de blue curacao. 188; de onza de zumo de limón. 6 onzas de hielo. Ajoporro relleno con pollo ahumado. Valle central / Chile. Su color es violáceo intenso y posee aromas d...
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Papa y Vino: Gente Gurmé: El Chef Guevara
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Jueves, 15 de enero de 2009. Gente Gurmé: El Chef Guevara. Las recetas revolucionarias del Chef Guevara. Al Chef Guevara le gusta cocinar. Ha emprendido una revolución culinaria y su espacio se transmite todos los lunes en la noche en el programa Radio rochela de RCTV Internacional. Ahora se hace llamar el Chef Guevara y se desenvuelve en una linda cocina donde no falta nada. Lo acompañan el cabo Ludo, la teniente Tona y un público colorado y entusiasta. Texto completo en nuestra edición impresa. Servir ...
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Papa y Vino: Portada
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Jueves, 15 de enero de 2009. Un invitado con sabor a Navidad: El turrón, una crujiente obsesión. Texto completo en nuestra edición impresa. 3:35 p. m. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Año 4 / Edición 18. Ver todo mi perfil. 1 ½ onza de ron Ocumare Blanco. 1 onza de Parfait Amour. 188; de onza de blue curacao. 188; de onza de zumo de limón. 6 onzas de hielo. Ajoporro relleno con pollo ahumado. Valle central / Chile. Su color es violáceo intenso y posee aromas...
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Papa y Vino: Especial
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Jueves, 15 de enero de 2009. Ensaladas de Navidad: la dulce convergencia. En el trópico americano, donde las estaciones varían apenas por unos pocos grados en la temperatura y se dejan marcar por las precipitaciones, no existe la necesidad de preservar la fruta. Disponible todo el año, vuelve a aparecer en las mesas decembrinas, pero acompañada por los frutos secos, en platos que sin renunciar a la herencia abren un espacio a las riquezas propias. Texto completo en nuestra edición impresa. 3:39 p. m.
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Papa y Vino: enero 2009
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Jueves, 15 de enero de 2009. Ensaladas de Navidad: la dulce convergencia. En el trópico americano, donde las estaciones varían apenas por unos pocos grados en la temperatura y se dejan marcar por las precipitaciones, no existe la necesidad de preservar la fruta. Disponible todo el año, vuelve a aparecer en las mesas decembrinas, pero acompañada por los frutos secos, en platos que sin renunciar a la herencia abren un espacio a las riquezas propias. Texto completo en nuestra edición impresa. 3:39 p. m.
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