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O Puto Bebe: Agosto 2015
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Segunda-feira, 31 de agosto de 2015. Château Vieux Labarthe '2011. Feito pela SARL Château Cafol, este tinto da margem direita do Dordogne é composto por 75% de Merlot e 25% de Cabernet Sauvignon, provenientes de cepas com uma média de idades que ronda os 30 anos, implantadas em solos argilo-calcários, na comuna de Saint-Pey-d'Armens. Apresenta a designação de Saint-Émilion Grand Cru, non classé. Sexta-feira, 28 de agosto de 2015. Andava a chafurdar nos discos "antigos" e encontrei isto. But I was there.
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O Puto Bebe: L'Escargot '2013
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Terça-feira, 4 de agosto de 2015. Este é um varietal Sauvignon Blanc oriundo do sudoeste de França, da IGP Côtes de Gascogne. 8212; a grosso modo, de onde também vem o Armagnac — produzido pela Vins Jean Biecher et Fils. O conceito foi desenvolvido por/com Jameswine.fr. Empresa cuja actividade se foca no desenvolvimento de marcas de vinho, sobretudo para exportação. Curto, suave, é para beber sozinho, mas também se saiu bem face ao sashimi e sushi (gostei bastante do Nigiri e do Alaska) que veio do Hanami.