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Tarta de calabaza: octubre 2013
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Sábado, 26 de octubre de 2013. Siempre me ha llamado mucho la atención la manera de festejar el Día de los Muertos en México. Había visto reportajes en la tele donde explicaban que durante esos días preparaban manjares especialmente elaborados para la ocasión y se iban a comérselos al cementerio, sobre la lápida de un familiar, en homenaje al difunto, como si éste estuviera todavía entre ellos. Donde lo explican genial y además hecho con Thermomix. Gracias Mabel! Tengo que decir que está exquisito! Luego...
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Tarta de calabaza: Flan de chocolate blanco (tmx)
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Jueves, 23 de enero de 2014. Flan de chocolate blanco (tmx). Este es uno de los postres de los muchos que he hecho a lo largo de estos años, con los que más ha disfrutado mi hija (solo hay que verle la cara en la foto. jajaja. La verdad es que está de lujo! Para ponerse ciego, vamos. 150 gr. de chocolate blanco. 500 gr. de nata líquida. 250 gr. de leche. 130 gr. de azúcar. 200 gr. de queso de untar tipo Philadelphia. 2 sobres de flan chino Mandarín. Sirope de chocolate (opcional). Rosas y lilas Nati Jerez.
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Tarta de calabaza: enero 2014
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Domingo, 26 de enero de 2014. Tarta de manzana rápida. Es la tarta de manzana más buena que he probado nunca! Ligera, finita y buenísima! Y el truqui de pincelar con mantequilla derretida y azúcar entre el papel y el hojaldre es maravilloso. Deliciosa! Aquí los míos se han relamido. ummm! 1 plancha de hojaldre. 4 manzanas cortadas finas. 1 natilla (yo usé crema pastelera). Precalentamos el horno a 220º C. Pasado este tiempo, tendremos preparado el brillo para la tarta para untárselo en caliente. Huevos a...
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Tarta de calabaza: Toffee con chocolate y galletas
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Miércoles, 25 de diciembre de 2013. Toffee con chocolate y galletas. Esta es de ese tipo de recetas de las que ves una foto y enseguida te entra por los ojos. La vi hace tiempo en Pinterest (estoy totalmente enganchada) y me guardé la foto de unos cuadraditos de chocolate y toffee que tenían una pinta totalmente provocativa. Aconsejo servir porciones pequeñas porque harta muuuuuuucho! PARA LA BASE DE GALLETAS. 1 paquete de galletas tipo María. 3 cucharadas grandes de mantequilla. 30 gr de mantequilla.
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Tarta de calabaza: Galletas árabes thermomix
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Domingo, 18 de enero de 2015. Aromas que nos transportan a países exóticos. Invitan a degustarlas acompañando a un té moruno y es que estas galletas que dejarán un ambiente en tu cocina que te recordará a Las mil y una noches. Son la excusa ideal para darte un pequeño homenaje, como yo, en una tarde de lluvia. 100 gr. de harina de almendra (o almendras crudas y las hacemos harina). 50 gr de harina de trigo. 60 gr de azúcar. 1/3 de cucharadita de levadura química. 1 cucharada de agua de azahar. Publicar u...
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Tarta de calabaza: diciembre 2013
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Miércoles, 25 de diciembre de 2013. Toffee con chocolate y galletas. Esta es de ese tipo de recetas de las que ves una foto y enseguida te entra por los ojos. La vi hace tiempo en Pinterest (estoy totalmente enganchada) y me guardé la foto de unos cuadraditos de chocolate y toffee que tenían una pinta totalmente provocativa. Aconsejo servir porciones pequeñas porque harta muuuuuuucho! PARA LA BASE DE GALLETAS. 1 paquete de galletas tipo María. 3 cucharadas grandes de mantequilla. 30 gr de mantequilla.
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Tarta de calabaza: Huevos a la flamenca al vapor (tmx)
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Viernes, 24 de enero de 2014. Huevos a la flamenca al vapor (tmx). Esta es una receta sana, fácil de hacer y además utilizamos ese gran olvidado: el varoma. Se hace enseguida y no ensucias nada. Viene muy bien para las que estamos intentando estar un poco a dieta. y para los que no lo están también, porque está buenísimo! 60 gr de cebolla. 1 diente de ajo. 20 gr de aceite de oliva virgen extra. 30 gr de chorizo cortado en dados. 30 gr de dados de jamón serrano. 1 cucharada de vinagre. 20 gr de guisantes.
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Tarta de calabaza: Dorayakis de Doraemon
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Miércoles, 12 de febrero de 2014. El dulce favorito de Nobita y Doraemon! Y con razón. están buenísimos! Mi niña loquita y el padre más. jijiji! Los encontré en el blog Cocinando con Goizalde. Y no es la primera vez que encuentro una receta puntera aquí, los Donuts también los hice con la receta de Goizalde, buen blog! Como dice ella, se pueden triplicar o cuadruplicar las cantidades y solo hay que variar en medio punto la velocidad (si pone 2 y medio, ponemos 3, etc). 100 gr. de harina de trigo. La masa...
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Tarta de calabaza: Tarta de manzana rápida
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Domingo, 26 de enero de 2014. Tarta de manzana rápida. Es la tarta de manzana más buena que he probado nunca! Ligera, finita y buenísima! Y el truqui de pincelar con mantequilla derretida y azúcar entre el papel y el hojaldre es maravilloso. Deliciosa! Aquí los míos se han relamido. ummm! 1 plancha de hojaldre. 4 manzanas cortadas finas. 1 natilla (yo usé crema pastelera). Precalentamos el horno a 220º C. Pasado este tiempo, tendremos preparado el brillo para la tarta para untárselo en caliente. Muy rica...
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Tarta de calabaza: Pastel marroquí
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Martes, 22 de octubre de 2013. Como huele mi cocina. Mi cocina huele a otoño, huele a canela. a anís en grano, a clavo. Este pastel marroquí lleva eso y más. Es muy sencillo de hacer, sólo hace falta una batidora y 45 minutos de horno. Tomaremos de medida un vaso de cristal de Duralex de los de toda la vida. 1 vaso de leche. 1 vaso de aceite de girasol. 1 vaso de harina de repostería. 1 vaso de azúcar. 2 cucharadas de canela. 2 cucharadas de anís en grano. 1 sobre de levadura química. Ya me dirás, es que...
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