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Informations et réglementations | coea

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Présentation de la société. Analyses des alcools et spiritueux. Analyses des troubles et depots. Analyses des résidus de pesticides. Conseils oenologiques et expertises. Formulaire de demande d'analyses export. Formulaire de demande d'analyses concours. Formulaire de demande de contrôle qualité. Formulaire de demande d'analyses fines. Formulaire de réclamation client. Informations et réglementations. Le portail de l'accréditation : Cofrac. L'institut national de l'origine et de la qualité.

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L'ABC des P2V: juin 2009

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Lundi 8 juin 2009. Cépage : le Chardonnay. Très cultivé en Champagne et en Bourgogne : dans l'appellation Chablis, il est l'unique cépage cultivé. Des analyses génétiques publiées ont montré qu'il est le résultat d'un croisement entre le pinot. À tort pinot blanc car ce n'est pas la forme blanche du pinot noir, beaunois dans l'Yonne, aubaine en Saône et Loire, auvernat dans la région d'Orléans, chaudenay en Touraine, melon d'Arbois, gamay blanc dans le Jura, petite Sainte Marie en Savoie. À préférer dans...

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L'ABC des P2V: Cépage : le Mourvèdre

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Dimanche 14 décembre 2008. Cépage : le Mourvèdre. Cépage d'origine espagnole. Existe depuis fort longtemps en Provence. Estrangle chien, espar en Languedoc, mataro, damas noir. Grappes moyennes, coniques, étroites, parfois ailées, compactes; baies petites, sphériques, noires, très fleuries par une pruine très abondante, pellicule épaisse, pulpe fondante avec une saveur âpre. Aptitudes de production :. Type de vin/Arômes :. Http:/ www.vitis.org/. Les Pieds de Vignes. La Cave des P2V. Les Pieds de Vignes.

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Présentation du domaine de Valbourgès - 83920 La Motte (VAR)- FRANCE

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Tél : 04.94.70.24.69. Fax : 04.94.84.31.07. Comité Interprofessionnel des Vins Côtes de Provence. Site de la vigne et du Vin. The wine and spirit worldwide. Le Free moteur de tous les vins. Bienvenue sur l'annuaire des vins de France. L'aiguilleur du Web vin. L'annuaire spécifique du vin. La place de marché des Vins et spiritueux. Provence Beyond the Côtes d'Azur and French Riviera. Annuaire des Vins de France. Promotion des vins de France.

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L'ABC des P2V: Cépage : le Grenache (noir, blanc, gris, rose)

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Dimanche 14 décembre 2008. Cépage : le Grenache (noir, blanc, gris, rose). Origine espagnole très certainement. Tinto, bois jaune du Languedoc, tocai rosso et cannonau en Italie, redondal. Grappes moyennes à grandes, avec à maturité des pédoncules lignifiés, tronconiques, ailées, compactes; baies moyennes, sphériques ou légèrement ovoïdes, noires (existe aussi en blanc, en gris et en rose), à pellicule assez épaisse, pulpe fondante et jus assez abondant, incolore. Aptitudes de production :.

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Oenologie Perwez: décembre 2007

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Ce forum de discussion privé et non commercial, est destiné aux amateurs de vin. Il donne un aperçu des vins découverts lors des séances d'initiation à l'oenologie données à Perwez. Nous attendons vos commentaires pour faire évoluer le blog afin qu'il réponde à vos attentes. Vendredi 14 décembre 2007. Dictons et bonnes paroles sur le vin. Voici quelques dictons, pensées ou bonnes paroles. A vous de méditer:. Dieu n'avait fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin! A bon vin point d'enseigne. Bougnat tu p...

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Oenologie Perwez: Conte aviné

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Ce forum de discussion privé et non commercial, est destiné aux amateurs de vin. Il donne un aperçu des vins découverts lors des séances d'initiation à l'oenologie données à Perwez. Nous attendons vos commentaires pour faire évoluer le blog afin qu'il réponde à vos attentes. Mercredi 9 janvier 2008. On a dansé Anjou contre Anjou sur un Sylvaner à la mode et plus tard lorsque je lui ai proposé de l'emmener dans mon Châteauneuf-du-Pape, elle est devenue toute Croze-Hermitage! Ah quelle belle journée! Je me...

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Oenologie Perwez: Séance n°9 - Les vins du Sud

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Ce forum de discussion privé et non commercial, est destiné aux amateurs de vin. Il donne un aperçu des vins découverts lors des séances d'initiation à l'oenologie données à Perwez. Nous attendons vos commentaires pour faire évoluer le blog afin qu'il réponde à vos attentes. Samedi 7 juin 2008. Séance n°9 - Les vins du Sud. La découverte de la Région du Sud. Nous a montré sa spécificité et, vu son étendue, sa diversité. Nous avons également fait une petite escapade jusqu'en Corse. 3 Corse - Ajaccio 2006.

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Oenologie Perwez: Dictons et bonnes paroles sur le vin

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