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o prato do dia: Especial vegetarianos
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Terça-feira, 29 de janeiro de 2008. As lentilhas são assim uma espécie de feijão, mas mais pequeninas e mais saudáveis. Além de serem uma leguminosa, vêm carregadinhas de proteínas, o que quer dizer que os vegetarianos estão cheios de sorte :) Não é a mesma coisa que comer carne, mas dá uma refeição substancial muito satisfatória. 1 cebola média, picadinha. 2 dentes de alho, picadinhos. 1/2 courgette aos quadradinhos. 180-200 gr de lentilhas ...
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o prato do dia: Novembro 2007
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Quarta-feira, 21 de novembro de 2007. A fada do lar tem estado muito, muito ocupada, e tem deixado o prato do dia para último lugar. mas mesmo assim, há sempre uma receitinha para por aqui :). Hoje o prato é de frango, a receita foi adaptada deste livro. Cada vez que elas comem tudo e ainda pedem mais. A receita é para duas pessoas, mas é muito fácil de adaptar para mais gente. 2 peitos de frango pequenos cortado em tiras. Sumo de meio limão.
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o prato do dia: Fevereiro 2008
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Sexta-feira, 8 de fevereiro de 2008. Esta receita de lombo de porco não é minha. É um prato recorrente em casa dos meus avós, que foi adoptado com muito sucesso pela minha irmã. E agora por mim :). 1 lombo de porco para assar (eu costumo pedir no talho conforme o n.º de pessoas. por exemplo para 6-8 pessoas, tem de ser pelo menos 1,5kg, mas os senhores do talho são amigos e sabem melhor que eu as quantidades). Sal, pimenta, azeite e alecrim.
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o prato do dia: porco doce, docinho
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Terça-feira, 8 de janeiro de 2008. Porco doce, docinho. Lombo de porco com recheio de maçã e marmelada. 1 pedaço grande de lombo de porco (1kg, mais ou menos). 1 copo e 1/2 de vinho branco. Ligar o forno a 200º, 210º. Abrir o lombo de porco ao meio, longitudinalmente, com cuidado para não cortar de um lado ao outro :). Levar ao forno durante pelo menos 40 minutos, diminuindo um pouco a temperatura e cobrindo com papel de alumínio se começar a...
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o prato do dia: Baunilha e chocolate
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Quinta-feira, 10 de janeiro de 2008. A receita dá para 12 queques médios, mas eu gosto mais dos grandes, tipo muffins. Queques de Baunilha com cobertura de Natas e Chocolate. 125 gr de manteiga sem sal, amolecida (mas não derretida). 225 gr de farinha. 2 colheres de chá de fermento. 1/2 colher de chá de sal. 150 gr de açúcar. 2 ovos grandes, à temperatura ambiente. 1 colher de chá de extracto de baunilha. 120 ml de leite. Deitar 1 pacote de n...
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o prato do dia: Lombo surpresa :)
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Sexta-feira, 8 de fevereiro de 2008. Esta receita de lombo de porco não é minha. É um prato recorrente em casa dos meus avós, que foi adoptado com muito sucesso pela minha irmã. E agora por mim :). 1 lombo de porco para assar (eu costumo pedir no talho conforme o n.º de pessoas. por exemplo para 6-8 pessoas, tem de ser pelo menos 1,5kg, mas os senhores do talho são amigos e sabem melhor que eu as quantidades). Sal, pimenta, azeite e alecrim.
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o prato do dia: Lasanha mar&campo
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Sexta-feira, 1 de fevereiro de 2008. A receita é para 2 pessoas e não tem direito a fotografia, porque a fome era muita :). Lasanha de camarões e espinafres. 1 lata de tomate em cubos (eu usei esta invenção. Da guloso, que já traz cebola, mas qualquer lata de tomate serve, ou se houver tempo até um molho de tomate caseiro com um refogadinho de cebola). 1 embalagem de camarões congelados (descascados.) de 200 g. 1/2 pacote de espinafres lavados.
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o prato do dia: a vida paralela da fada do lar
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Quarta-feira, 25 de julho de 2007. A vida paralela da fada do lar. Além de cozinhar, às vezes ainda consigo pôr as mãozinhas a trabalhar nas outras coisas que me enchem a cabeça. Normalmente, enquanto decorre a atarefada vida doméstica, no fundo, no fundo estou com os olhos a olhar para o infinito e a pensar em que projecto de habilidade é que me posso meter a seguir. Um grande beijinho,. Increible lo que sabes hacer! Ver o meu perfil completo.
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o prato do dia: Outubro 2007
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O prato do dia. Receitas e outras aventuras da vida doméstica. Quinta-feira, 25 de outubro de 2007. Uma sopinha para o Lux. Os meus amigos que vivem no Luxemburgo têm muito, muito frio. E não é para menos, 'ele diz' que por lá estão 3º e 4º. Pronto, nós também começamos a sentir um fresquinho, mas ainda se consegue sair à rua só de casaquinho de malha :). Mas adiante, estes amigos queriam muito uma receita de sopinha para aquecer no fim do dia e aqui fica uma. Bem boa, por sinal ;). Chega para 6 doses.
