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WAGYU IBERICO : GRADOS DE INFILTRACION DE LA CARNE - BEEF GRADING MARBLING SCALES
http://wagyuiberico.blogspot.com/2016/05/grados-de-infiltracion-de-la-carne.html
Domingo, 8 de mayo de 2016. GRADOS DE INFILTRACION DE LA CARNE - BEEF GRADING MARBLING SCALES. Hola de nuevo a todos. Pero dentro de la grasa infiltrada, debemos atender a que esta sea un veteado fino, homogéneo en lo posible, intentando que no se formen pegotes de grasa dentro del musculo. Esto se consigue por la genética, su cría, la forma y tipo de alimentación, a la vez que la ejercitación de esos músculos para conseguir hacerlos mas grandes y jugosos. Enviar por correo electrónico.
WAGYU IBERICO : LA GRASA SALUDABLE: EL SECRETO DEL SABOR DEL WAGYU IBERICO
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Viernes, 29 de julio de 2016. LA GRASA SALUDABLE: EL SECRETO DEL SABOR DEL WAGYU IBERICO. Lo primero que notamos a la hora de trabajar con la carne de WAGYU IBERICO es su grasa. Ya sabemos la razón de porque se es una carne tan untuosa, cuando te metes un trozo de carne de WAGYU IBERICO notaremos muchas cosas. La terneza de la carne, se debe a la cantidad de grasa entreverada, como decimos con el jamón ibérico, hace que la carne parezca casi mantequilla. Y embutidos de otras especies. Más parecida a la c...
WAGYU IBERICO : WAGYU IBERICO Y EL ACEITE DE OLIVA - WAGYU IBERICO AND OLIVE OIL
http://wagyuiberico.blogspot.com/2016/07/wagyu-iberico-y-el-aceite-de-oliva.html
Jueves, 14 de julio de 2016. WAGYU IBERICO Y EL ACEITE DE OLIVA - WAGYU IBERICO AND OLIVE OIL. Desde el inicio del proyecto de Wagyu Ibérico, llevamos dándole vuelta de como incorporar el ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA a la alimentación de nuestros animales wagyu durante su ceba. No queríamos que fuera una excusa para ponerlo en el etiquetado de la formula del pienso, queremos darle un valor añadido a su alimentación y a la calidad de sus carnes, que sea real la razón y las mejoras. Finalmente, esta semana...
WAGYU IBERICO : WAGYU IBERICO: DONDE ESTA CADA PIEZA
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Lunes, 28 de marzo de 2016. WAGYU IBERICO: DONDE ESTA CADA PIEZA. Una de las cosas que mas me cuesta saber es donde esta cada pieza de carne que me gusta, la que pruebo cada vez. Es complicado, por eso he buscado una forma curiosa para poner cada cosa en su sitio. Como sabéis, tengo la suerte de tener un buen amigo, Peneque, que tiene un buen pincel y me ha preparado este genial dibujo que recoge todas las piezas de nuestro Wagyu Ibérico. Un saludo a todos y espero que os haya gustado. Articulo en McDona...
WAGYU IBERICO : PLANTEAMIENTO COMO EXPLOTACIÓN GANADERA
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Lunes, 19 de diciembre de 2016. PLANTEAMIENTO COMO EXPLOTACIÓN GANADERA. Y estamos en proceso de obtener la certificación de DEHESA BY PEFC, que tendremos en 2017. Siempre buscando el reconocimiento de la calidad de los productos que se realizan con animales que criamos en nuestra explotación. La profesionalización de los medios de producción del sector. El aprovechamiento máximo de los terrenos de la Dehesa sin sobrexplotación, y para ello la reinversión. Enviar por correo electrónico. Buenas tardes, bu...
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Wagyuhof | Wagyuhof Rankweil
Direkt am Golfpark Rankweil angrenzend gab es einen Bio-Bauernhof, für den eine bestmögliche Zukunft gesucht wurde. Die Kriterien waren Hochwertigkeit und Schönheit. Die Tiere mit dem schwarz glänzenden Fell grasen nun auf der Weide und sind eine Augenweide. Das Kobebeef aus Rankweil. Wir wollen das denkbar beste Fleisch regional und natürlich erzeugen.
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Wagyuhof.de informiert die Besucher über Themen wie Kühe Rinder, Rinder kaufen und Wagyu Rinder. Werden auch Sie einem der Tausenden zufriedenen Besucher, die Informationen zu Wagyu Kobe Beef, Rinder Rassen und Hof erhielten. Diese Domain steht zum Verkauf!
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Lunes, 19 de diciembre de 2016. PLANTEAMIENTO COMO EXPLOTACIÓN GANADERA. Y estamos en proceso de obtener la certificación de DEHESA BY PEFC, que tendremos en 2017. Siempre buscando el reconocimiento de la calidad de los productos que se realizan con animales que criamos en nuestra explotación. La profesionalización de los medios de producción del sector. El aprovechamiento máximo de los terrenos de la Dehesa sin sobrexplotación, y para ello la reinversión. Enlaces a esta entrada. Recordando los inicios d...
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Wagyu cattle breed information providing the history and production of the Wagyu beef breed in more than thirty countries including the origins in Japan.
Welcome to Wagyu International. This website has been a detailed source of information on the Wagyu breed of cattle for Wagyu breeders and the inquisitive public since posting in March 2013. The history in more than thirty countries is outlined. Wagyu's origins have been traced to the fourth eurochs in north-east Asia between four to five thousand years ago. For 2,000 years. Topical items of interest will be updated periodically. Go to the Contact page. To introduce yourself and say hello.
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Welcome to WAGYU Ireland. We invite genuine enquiries from anywhere in the world for our stock and we will do our utmost to supply the very best. Oliver O’Hanlon Wagyu Ireland. Soul Mates from Heaven.
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