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和食普及研究会TABLE MANNERS AT HOME. 和 は 日本の という意味以外に、. 温和 や 柔和 という おだやかな なごやかな やわらげる. また、 調和 や 平和 講和 などのように、. 気が合う なかよくする という意味の 和 でもあります。 音楽の世界で 和 は、 和音 や 和声 として使われ、. 他に、 混和 すなわち まぜあわせる の意味があり、. 料理では ごま和え などに 和 の文字を使います。 和食 はそのような 食 なのです。
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