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Clube da Enogastronomia: Feriado enogastronômico no Chile
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Histórias, casos, dúvidas e informações sobre o mundo da enogastronomia. Sexta-feira, 6 de março de 2015. Feriado enogastronômico no Chile. Quem ainda não tem programa para o feriado de Tiradentes pode se juntar ao grupo da Sbav/SP – Associação Brasileira dos Amigos do Vinho e conhecer alguns dos principais produtores do Chile. A viagem, que acontece de 17 a 22 de abril, inclui, além das visitas às vinícolas, almoços enogastronômicos. Confira a programação:. 9679; Noite livre. 9679; Noite livre. 9679; Pr...
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Clube da Enogastronomia: As boas surpresas do Encontro de Vinhos
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Histórias, casos, dúvidas e informações sobre o mundo da enogastronomia. Terça-feira, 3 de março de 2015. As boas surpresas do Encontro de Vinhos. 1º lugar: Leopoldo 2007 - Santa Catarina (Brasil). 2º lugar: Pêra-Grave Reserva 2007 - Alentejo (Portugal). 3º lugar: Guatambu Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 2013 - Campanha Gaúcha (Brasil). 4º lugar: Norton Reserva Malbec 2011 - Mendoza (Argentina). 5º lugar: Norton Privado 2011 - Mendoza (Argentina). Dunamis Tannat 2012 - Campanha Gaúcha (Brasil). Assin...
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Clube da Enogastronomia: Boa compra: Quinta do Crasto Superior
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Histórias, casos, dúvidas e informações sobre o mundo da enogastronomia. Sábado, 30 de junho de 2012. Boa compra: Quinta do Crasto Superior. Quinta do Crasto Superior, um português do Douro bastante intenso e saboroso. Sempre que bebo esse vinho fico impressionado com a ótima relação custo-benefício. A última safra que bebi foi a 2009. Essa safra 2009 merece uns 5 anos de garrafa ainda, pelo menos. É um vinho que custa R$ 79 na Wine ( www.wine.com.br). Postado por Paulo Sampaio. Le Cordon Bleu Paris.
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Clube da Enogastronomia: Será, Salton?
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Histórias, casos, dúvidas e informações sobre o mundo da enogastronomia. Quinta-feira, 22 de março de 2012. A vinícola Salton, uma das gigantes brasileiras, acaba de soltar nota para a imprensa dizendo agora que é contra as medidas de salvaguarda. Agora que já praticamente emplacaram o plano maquiavélico dos grandes produtores para dificultar e encarecer a importação de vinhos? Agora que o apoio da Salton não é mais necessário, a vinícola se diz contra? E o que eles farão para reverter a situação?
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Clube da Enogastronomia: Aprenda a escolher os vinhos mais adequados para cada tipo de comida
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Histórias, casos, dúvidas e informações sobre o mundo da enogastronomia. Quarta-feira, 8 de abril de 2015. Aprenda a escolher os vinhos mais adequados para cada tipo de comida. Durante a aula, que terá duração de 2h30, os participantes conhecerão mais sobre os conceitos de harmonização entre comida e os principais tipos de vinhos: espumantes, brancos tranquilos, tintos tranquilos e vinhos para sobremesa. Para obter mais informações e fazer a inscrição, contate a Sbav/SP pelo e-mail. Le Cordon Bleu Paris.
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Tommasi no Vinho: O " Midas Touch " de Francis Ford Coppola
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Consultor da Revista Go Where Gastronomia, palestrante, artista plástico e apreciador das coisas boas da vida. Visualizar meu perfil completo. A ARTE DE TOMMASI. Personagens do mundo dos Vinhos. Viagens pela Go Where Gastronomia. 10 de ago de 2015. O " Midas Touch " de Francis Ford Coppola. Pois é, o Chefão Francis Ford Coppola. É um dos mais respeitados produtores dos EUA, contando com 3 vinícolas : uma em Napa Valley e 2 em Sonoma das quais uma delas adquirida em 2013 da Gyser Peak, com as quais produz...
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Tommasi no Vinho: Terraço Itália caprichou no jantar com vinhos da Masi
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Consultor da Revista Go Where Gastronomia, palestrante, artista plástico e apreciador das coisas boas da vida. Visualizar meu perfil completo. A ARTE DE TOMMASI. Personagens do mundo dos Vinhos. Viagens pela Go Where Gastronomia. 23 de jul de 2015. Terraço Itália caprichou no jantar com vinhos da Masi. Fique sempre ligado na programação de eventos do tradicional e sempre charmoso Restaurante Terraço Itália. Entrada – Carpaccio de Polvo acompanhado por Masi Passo Doble Blanco. Compartilhar com o Pinterest.
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Tommasi no Vinho: Alsácia França com sotaque alemão
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Consultor da Revista Go Where Gastronomia, palestrante, artista plástico e apreciador das coisas boas da vida. Visualizar meu perfil completo. A ARTE DE TOMMASI. Personagens do mundo dos Vinhos. Viagens pela Go Where Gastronomia. 27 de jul de 2015. Alsácia França com sotaque alemão. Nosso enviado especial, Walter Tommasi, visita a Alsácia, região trinacional da França, na fronteira com Alemanha e Suíça, lendária pela uva Riesling – e descobriu novos e surpreendentes sabores no vinho local. 8211; Localiza...
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Tommasi no Vinho: Vinhos verdes é hora de diferenciar
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Consultor da Revista Go Where Gastronomia, palestrante, artista plástico e apreciador das coisas boas da vida. Visualizar meu perfil completo. A ARTE DE TOMMASI. Personagens do mundo dos Vinhos. Viagens pela Go Where Gastronomia. 30 de jun de 2015. Vinhos verdes é hora de diferenciar. Foi um almoço descontraido organizado pela agência de promoções e eventos GO2MRKT, braço da Inner Editora do amigo Christian Burgos que também esteve presente . Na ocasião provamos os seguintes vinhos:. Dourado brilhante...
