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Vin de prunes, vin d'arbres fruitiers: Vin de Prunes, rouges, jaunes
http://wineprune.blogspot.com/2009/02/vin-de-prunes-rouges-jaunes.html
Mardi 17 février 2009. Vin de Prunes, rouges, jaunes. La prune est le fruit du prunier. C'est un fruit à noyau (sur le plan botanique, c'est une drupe), à peau fine, voire transparente dans certaines variétés, à chair sucrée et juteuse. Sa forme est généralement sphérique, plus ou moins allongée, sa couleur varie du jaune clair au violet foncé (couleur prune). Laver les prunes à l’eau, les dénoyauter et les mettre dans un fût de macérations et couvrir. Par 10 kg de prunes mettre dans le fût :. Http:/ win...
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Vin de nos jardins, la carotte.: Vin de carottes.
http://winecarottes.blogspot.com/2009/03/vin-de-carottes.html
Vin de nos jardins, la carotte. Dimanche 13 décembre 2009. Fabrication de vin de nos jardins. Ingrédients pour 10 litres de vin. 3 Kg de carottes. 300 gr de blé. Agrumes (bio) sans le blanc pour éviter l'amertume ou acide tartrique et citrique. 1,5 Kg de sucre! 0,5 Kg de miel. 100 gr de raisins secs. 4 gr de sel nutritif pour levures. 2gr par litre de jus ou plutôt carottes râper de pectolase ou pectozym. Une levure sélectionnée Riesling. Fermiblanc, Bordeaux, Porto, Sherry. Les produits de vinification.
