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ワインで世界めぐり

ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 2005ドンペリは複雑で硬質なそれらしさと、このヴィンテジの統一感のあるエレガンスがあって美味。コント・ド・シャンパーニュはブランドブランのやさしい優雅さがコントラスト。 タルボの白はボルドー白にしてはキリリの印象。コルトンシャルルマーニュは樽の細やかな甘さがシャルドネを抱えていて、さすが。ムルソーはコルトンシャルルマーニュに比べると樽がしっかりと主張していてムルソーらしい。イエルマンのピノグリージョはほのかな苦味と酸味が秀逸。 2010 レ・ベルゴーレ・トルテ(モンテヴェルティーネ)、2008 ルーチェ、2010 ティニャネッロ、2003 ドミナス(ナパヴァレー)、2007 クロ・サン・ドニ(ニコラポテル)がメインのワインでした。 高級イタリアらしいのはティニャネッロ、やさしい味わいで疲れないのはレ・ペルゴーレ・トルテ。どちらもサンジョベーゼのもつ赤いベリーや果実、ハーブが土ミネラル感を伴って素晴らしい。 これらのワインの後のクロ・サン・ドニはやさしく胃に染み渡りました。 2003 シャトー・ラテュール (RP...白では2010コルトン...

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ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 2005ドンペリは複雑で硬質なそれらしさと、このヴィンテジの統一感のあるエレガンスがあって美味。コント・ド・シャンパーニュはブランドブランのやさしい優雅さがコントラスト。 タルボの白はボルドー白にしてはキリリの印象。コルトンシャルルマーニュは樽の細やかな甘さがシャルドネを抱えていて、さすが。ムルソーはコルトンシャルルマーニュに比べると樽がしっかりと主張していてムルソーらしい。イエルマンのピノグリージョはほのかな苦味と酸味が秀逸。 2010 レ・ベルゴーレ・トルテ(モンテヴェルティーネ)、2008 ルーチェ、2010 ティニャネッロ、2003 ドミナス(ナパヴァレー)、2007 クロ・サン・ドニ(ニコラポテル)がメインのワインでした。 高級イタリアらしいのはティニャネッロ、やさしい味わいで疲れないのはレ・ペルゴーレ・トルテ。どちらもサンジョベーゼのもつ赤いベリーや果実、ハーブが土ミネラル感を伴って素晴らしい。 これらのワインの後のクロ・サン・ドニはやさしく胃に染み渡りました。 2003 シャトー・ラテュール (RP...白では2010コルトン...
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ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 2005ドンペリは複雑で硬質なそれらしさと、このヴィンテジの統一感のあるエレガンスがあって美味。コント・ド・シャンパーニュはブランドブランのやさしい優雅さがコントラスト。 タルボの白はボルドー白にしてはキリリの印象。コルトンシャルルマーニュは樽の細やかな甘さがシャルドネを抱えていて、さすが。ムルソーはコルトンシャルルマーニュに比べると樽がしっかりと主張していてムルソーらしい。イエルマンのピノグリージョはほのかな苦味と酸味が秀逸。 2010 レ・ベルゴーレ・トルテ(モンテヴェルティーネ)、2008 ルーチェ、2010 ティニャネッロ、2003 ドミナス(ナパヴァレー)、2007 クロ・サン・ドニ(ニコラポテル)がメインのワインでした。 高級イタリアらしいのはティニャネッロ、やさしい味わいで疲れないのはレ・ペルゴーレ・トルテ。どちらもサンジョベーゼのもつ赤いベリーや果実、ハーブが土ミネラル感を伴って素晴らしい。 これらのワインの後のクロ・サン・ドニはやさしく胃に染み渡りました。 2003 シャトー・ラテュール (RP...白では2010コルトン...

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ワインで世界めぐり: 2014 クリスマス

http://winetable.blogspot.com/2015/01/2014_7.html

ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 2014年も健康に恵まれおいしくワインを味わうことができました。寒くて美しい季節にぴったりの2008リエ・ジュエ ベルエポック ロゼはオニオンスキン色で黄色い花、キンカンの香りにはちみつやミネラルが混じり、その泡の圧力と一体になって力強く、そしてエレガントに素晴らしいシャンパーニュでした。 ラテュールが始めてヴォーヌロマネで作った2006 ドメーヌ・ド・ユージニのエシュゾーは赤いベリーやフルーツが複雑に混じり合い、なめらかなタンニンとしっかりした酸で全体的に気品ある高級ブルゴーニュのたたずまい。ブルゴーニュの最高級レベルは、やはり他の追従をゆるさないノーブルさがある。 次にシャトー・マルゴーを味わいましたが、これに関してはブラインドでは、なかなか当てられないと思いました。もしかしたら似たような感じのものを想像してしまったからですが。他には面白ワインをグラスで楽しみました。ちょっと飲みすぎです。

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ワインで世界めぐり: 9月 2011

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ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. ブルゴーニュの最高の作り手のトップクラスにはルロワがあることには間違いない。1992 chablis grand cruと カリフォルニアでニューウエイブ カルトの地位に輝くマーカッシン ピノノアールを飲んだ。まず、シャブリ グランクリュという表記もおっとりした時代を感じさせる。 ルロワのワインがいつも裏切ることがないように、このシャブリも20年を経てヘーゼルナッツの香りや梨、柔らかなかんきつ系、そして牡蠣の汁のようなミネラル感に酸味、エレガントなボリューム感など気品あるワインでした。現代のシャブリは一般的には非常に辛かったり、樽感の重視されたものとは、はっきりと一線を画した手間のかかったシャブリの本来のミネラル感って、こういうものだろうというお手本のように美しく熟成していました。

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ワインで世界めぐり: 2月 2014

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ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 1966 レオヴィルバルトン、1966ネナン、1973ラテュールという40年を超えたボルドーを味わいました、ネナンは枯葉をまとったやさしい熟成をしたデリケートなワインとなり、レオヴィルバルトンやラテュールは現在の果実味のしっかりした感じとは全く異なり、特にラテュールはわき上がる妖婉さはすっかりなくなり峠を超していた。一方のブルゴーニュでは1998シャンベルタン(ルイ・レミ)、2000グリオット・シャンベルタン(ドシェゾー)2010エシュゾー(モワラール)などは、全体的に新しいヴィンテジでもあり、まとわりつくような果実味や皮の感じ、長く続く酸やなめらかなタンニンなどすばらしいブルゴーニュらしさを全開していた。 白ワインについていえば、2009コルトンシャルルマーニュ(マッソン・デュボア)が洋梨やカリンの香りがまろやかに広がり暖かみのある酸やしっかりしたミネラル感で飲みこたえ十分。1997のニコラ・ジョリのクールドセランは2本のうちの一本がブショネ&#12289...

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ワインで世界めぐり: 1月 2012

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ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 忘年会はボルドー右岸だけの比較でした。メルローベースのワインながら、モンドット、ヴァランドロー、トロタノワと一級ぞろいで甲乙つけがたしでしたが、特にヴァランドローとトロタノアは果実味、酸味、なめらかなタンニンしっかりと力強く、メルローの深さと底力を感じるものでした。左岸のカベルネベースのワインとは一味違い、ヴィンテジも1982と熟成しているので、田舎のやさしい藁や日なたぼっこを連想させるようなひとときでした。 トロタノアのバランスの良さ、ヴァランドローの力強さに比べてモンドットはやや力を落とした感じで、前回にひきつづき熟成の変化と妙味を堪能しました。

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ワインで世界めぐり: 6月 2013

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ワインを共有した楽しい記録。 レジメがあるとき、ないとき、、. 世界のトップアスリートが集合したようなラインナップの中で、私が注目したのはスペインの1981ベガシシリア・ウニコと1999 エルミタの比較でした。それぞれ以前に何回か飲んだ経験がありますが、一度に比べる機会としてじっくり観察してみました。ウニコは出荷までに最低10年かけるという熟成自慢のワインでもあり、これまでにスペインの最高ワインと実感していました。この日はエルミタを横に比べてみました。個人的な感想から言うと、エルミタに軍配があがります。ウニコはきれいな熟成で30年を経てもやさしくエレガントな優等生のなりゆきを感じました。熟成ボルドーとはセパージュの違いからテンプラニーニョの野性味が表に出てスペインらしさとワインの奥行を感じさせるものでした。エルミタの方はそれに比べてずっと若いという事もあり、濃い赤色はそのままにワイルドベリーや野生の木々を感じさ...ラインナップは泡は2004 ボランジェ グランアネ 2004 ヴーヴクリコ グランダム 2003ドンペリニ...

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Voilà c'est moi! Que dire dans ma description! Bah je suis cool, no prise de tête maintenant! Et j'ai le tempérament du bélier! 04/07/2007 at 2:06 PM. 13/02/2010 at 7:05 AM. L'incompréhension n'est qu'illusion! J'ai passer un ange Un mirage, une. Bourriquet et ptit tee shirt! Il était un fois un p'tit tee shirt qui. Nous deux, c'est un vrai amour Nous deux,. Il était une fois un petit Yikounet. Subscribe to my blog! Please enter the sequence of characters in the field below. Meuf recherche un mec mortel.

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