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Peccati Di Burro....: ottobre 2013
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Mercoledì 30 ottobre 2013. Gnocchi di Castagne con Zucchine e Pancetta. Momento epocale ahahah.finalmente la ricetta di un primo nel mio Blog! Amo i primi ma non li mangio spesso ( in realtà quasi mai ) perchè mangio un sacco di dolci e da qualche parte mi dovrò pur contenere. 150 gr di farina di castagne. 150 gr di farina bianca. 50 ml di latte. 150 gr di pancetta. 1 spicchio d'aglio tagliato a fettine. Prezzemolo, sale, pepe, olio q.b. Formate tanti cilindretti e tagliateli a pezzetti. Il Lunedì ormai ...
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Peccati Di Burro....: Cuoricini di Brownies ai Tre Cioccolati
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Lunedì 14 aprile 2014. Cuoricini di Brownies ai Tre Cioccolati. Forse forse riesco a riprendere la mia vecchia abitudine di ritagliarmi un momento a inizio settimana per scrivere le ricette . Oggi è il turno dei Brownies che secondo me " spaccano " sempre! Facilissimi e supercioccolatosi sono un dolce che si prepara in pochissimo tempo ed è supergoloso. In questa variante sono presenti Cioccolato Fondente, al Latte e Bianco . Ingredienti : ( Teglia 25 X 23 cm ). 215 gr di burro. 120 gr di farina 00.
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Peccati Di Burro....: Plumcake alle Noci e Miele
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Sabato 8 marzo 2014. Plumcake alle Noci e Miele. Questo Plumcake mi è piaciuto moltissimo, soffice e " umidoso ". Per renderlo ancora più goloso, l'ho ricoperto con panna montata, noci spezzettate e un filo di miele. Ingredienti : ( Stampo da Plumcake piccolo ). 175 gr di burro morbido. 75 gr di miele ( io ho usato il Millefiori, và benissimo anche quello d' Acacia ). 200 gr farina autolievitante. 90 gr di zucchero. 90 gr di noci tritate. 150 gr di yogurt naturale. Un pizzico di sale. 9 marzo 2014 01:00.
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Peccati Di Burro....: maggio 2013
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Mercoledì 29 maggio 2013. Torta fredda alla Menta. Mercoledì 29 Maggio, siamo alle soglie di Giugno e anche oggi qui in Brianza è stata. L 'ennesima giornata grigia, piovosa e freddissima! 300 gr di frollini al cioccolato. 1 cucchiaino di miele. 150 gr di burro. Bavarese alla Menta :. 300 ml di latte intero. 250 ml di panna montata vegetale. 120 gr di zucchero. 5 fogli di gelatina ( 25 gr ). 50 ml di sciroppo alla menta. Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per dieci minuti. Versate il latte ...
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Peccati Di Burro....: aprile 2013
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Sabato 27 aprile 2013. Cupcake alle Nocciole con Frosting alla Nutella. La notte è fatta per dormire? La notte porta consiglio? Bohnel mio caso sicuramente mi ispira, e spesso preparo i miei dolci in " notturna ".questi cupcake li ho fatti l'altro giorno. nell'ennesima nottata insonne. Ingredienti : ( 8 cupcake ). 125 gr di burro. 125 gr di zucchero. 85 gr di farina autolievitante. 40 gr di nocciole tritate finissime. 1 pizzico di sale. 1 cucchiaino di essenza di vaniglia. Frosting alla Nutella :. Mi ren...
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Peccati Di Burro....: agosto 2013
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Sabato 31 agosto 2013. I miei amati Cupcake ma in versione salata . Sono perfetti come Antipasto o per un Aperitivo. Li ho preparati per partecipare al Contest organizzato da uno dei Blog che seguo regolarmente " The Kitchen Nook. Che ha come tema il Pesto . 60 gr di foglie di basilico. 100 ml di olio. 2 cucchiai di pinoli. 3 cucchiai di parmigiano. 105 gr di farina di mais ( farina per polenta istantanea ). 105 gr di farina 00. 80 gr di burro fuso e freddo. 2 cucchiaini di lievito per torte salate.
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Peccati Di Burro....: Crostata alla Zuppa Inglese
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Giovedì 3 aprile 2014. Crostata alla Zuppa Inglese. Latito dal Blog da un pò. Purtroppo o meglio per fortuna oltre a cucinare ho altre passioni, tra cui la Corsa e la Pittura e stare dietro a tutte è un'impresa . Bene, dopo questa divagazione personale, ecco la ricetta . Una rivisitazione della Zuppa Inglese, un antichissimo dolce al cucchiaio a base di Pan di Spagna o Savoiardi imbevuti nell' Alchermes , crema pasticcera classica e al cioccolato. Ingredienti : ( Tortiera di cm 26 ). 1 l di latte. Divide...
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Peccati Di Burro....: Plumcake Goloso
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Martedì 18 marzo 2014. Ultimamente sono poco presente.ma ci sono! Ho qualche ricetta arretrata e spero fine settimana di pubblicarla. Questo Plumcake è una mia " invenzione ".temevo venisse una " ciofeca " e invece è venuto buono e piaciuto molto ai miei assaggiatori di fiducia . 225 gr di zucchero. 225 ml di olio di semi. 200 gr di farina autolievitante. 200 gr di farina di cocco. 150 gr di yogurt intero. 200/250 gr di frutti di bosco. In una ciotola sbattete con le fruste elettriche uova e zucchero.
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Peccati Di Burro....: marzo 2014
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Martedì 18 marzo 2014. Ultimamente sono poco presente.ma ci sono! Ho qualche ricetta arretrata e spero fine settimana di pubblicarla. Questo Plumcake è una mia " invenzione ".temevo venisse una " ciofeca " e invece è venuto buono e piaciuto molto ai miei assaggiatori di fiducia . 225 gr di zucchero. 225 ml di olio di semi. 200 gr di farina autolievitante. 200 gr di farina di cocco. 150 gr di yogurt intero. 200/250 gr di frutti di bosco. In una ciotola sbattete con le fruste elettriche uova e zucchero.
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