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ADAM COCINA

TARTA DE MANZANA DE NORMANDÍA. Este bizcocho de manzana, está sacado del blog Webos Fritos, y no he cambiado nada, porque así, tal cual, es sencillamente perfecto. Es un pastel contundente, lleno de sabor, tierno y muy jugoso, de vistosa presencia y no presenta complicación alguna en su elaboración. 200 gr de harina. 1 cucharadita de vainilla en polvo. 5 gr de levadura en polvo. Una pizca de sal. 150 gr de azúcar. 60 gr de mantequilla derretida. 60 gr de leche. 80 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar.

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TARTA DE MANZANA DE NORMANDÍA. Este bizcocho de manzana, está sacado del blog Webos Fritos, y no he cambiado nada, porque así, tal cual, es sencillamente perfecto. Es un pastel contundente, lleno de sabor, tierno y muy jugoso, de vistosa presencia y no presenta complicación alguna en su elaboración. 200 gr de harina. 1 cucharadita de vainilla en polvo. 5 gr de levadura en polvo. Una pizca de sal. 150 gr de azúcar. 60 gr de mantequilla derretida. 60 gr de leche. 80 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar.

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TARTA DE MANZANA DE NORMANDÍA. Este bizcocho de manzana, está sacado del blog Webos Fritos, y no he cambiado nada, porque así, tal cual, es sencillamente perfecto. Es un pastel contundente, lleno de sabor, tierno y muy jugoso, de vistosa presencia y no presenta complicación alguna en su elaboración. 200 gr de harina. 1 cucharadita de vainilla en polvo. 5 gr de levadura en polvo. Una pizca de sal. 150 gr de azúcar. 60 gr de mantequilla derretida. 60 gr de leche. 80 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar.

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ADAM COCINA: MAGDALENAS DE CASTRO DEL RIO

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MAGDALENAS DE CASTRO DEL RIO. Como todos los años, esta semana Santa hemos cocido las magdalenas en un horno del pueblo de mi madre, Castro del Río. Cada año que pasa me gusta más vivir esta tradición, incluso mi hija, viene conmigo y pasa varias horas sin parar de colocar moldes, echar azúcar, volver a colocar moldes, lo vive con toda la seriedad de sus seis años. 1 Kilo de huevos. Los pesamos con cáscara, y añadimos 2 ó 3 más. 1 Kilo de azúcar. 3/4 de Kilo de harina de panadería. Del horneado se encarg...

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ADAM COCINA: COCA DE RECAPTE

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Esta coca, tan popular en Cataluña, se elabora con cualquier cosa que tengamos a mano, aunque lo más tradicional son unas verduras asadas y por encima, butifarra, tocino, atún, etc Se puede comer fría o caliente, es igualmente deliciosa. INGREDIENTES PARA CUATRO COCAS:. Podemos hacer masa para pizzas que explico aquí. Masa para pan de agua, que explico aquí. O cualquier otra masa de pan que nos guste. Para cuatro cocas, necesitaremos hacer la masa con al menos 400gr de harina. Para cubrir la masa. Poca g...

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ADAM COCINA: FAROLILLOS DE SANDÍA

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Siempre había pensado que los farolillos de sandía eran cosa de mi abuela y de su pueblo, Castro del Río, ya que, ni en mi infancia, ni en todos los años que han pasado, he conocido más farolillos que los que ella nos hacía y los que, mucho tiempo después, yo misma he hecho para mis hijos. Pero, curioseando un poco, me he dado cuenta de que es una tradición muy extendida por distintas zonas, tanto de Andalucía, como de otros lugares de España. Lo tendré en cuenta la próxima vez. O solo es de un dia?

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ADAM COCINA: PESTIÑOS DE CASTRO DEL RIO

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PESTIÑOS DE CASTRO DEL RIO. Esta receta me la dio mi amiga Lola Bravo, de Castro del Río, quien me decía que los pestiños deben quedar crujientes hasta en el centro, para esto, debemos dejarlos lo más finos que podamos, pero sin romperlos. A diferencia de los pestiños de Córdoba, estos llevan almendra molida, aunque lo más llamativo es su forma, ya que no van liados sino como una especie de croqueta aplastada con los dedos. INGREDIENTES (SALEN UNOS 40). 1/2 kg de harina. 160 ml de aceite de oliva. En coc...

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ADAM COCINA: TARTA DE MANZANA DE NORMANDÍA

http://www.wwwadamcocina.blogspot.com/2015/05/tarta-de-manzana-de-normandia.html

TARTA DE MANZANA DE NORMANDÍA. Este bizcocho de manzana, está sacado del blog Webos Fritos, y no he cambiado nada, porque así, tal cual, es sencillamente perfecto. Es un pastel contundente, lleno de sabor, tierno y muy jugoso, de vistosa presencia y no presenta complicación alguna en su elaboración. 200 gr de harina. 1 cucharadita de vainilla en polvo. 5 gr de levadura en polvo. Una pizca de sal. 150 gr de azúcar. 60 gr de mantequilla derretida. 60 gr de leche. 80 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar.

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DIA DO SOLTEIRO, DIA DA GESTANTE E DIA DA ASSUNÇÃO DA VIRGEM MARIA. MOTORISTA ERRA O FREIO E CARRO FICA PENDURADO. Sábado, 15 de agosto de 2015. PROGRAMAS DE RÁDIO DESTACAM AUDIÊNCIA DE GEORGE NO DER E DENIT. HOMEM FOI ASSASSINADO COM TIROS NOS OLHOS. Quinta-feira, 13 de agosto de 2015. RAPAZ FOI MORTO COM UM TIRO NA NUCA DENTRO DE ACADEMIA. PREFEITA DE SANTANA DO MATOS SUBSTITUI SECRETÁRIA DE EDUCAÇÃO. Zezé deixou a secretaria de educação. IDOSA SOFREU INFARTO E MORREU NO CHÃO DE HOSPITAL SUPERLOTADO.

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