xamompakatsis.blogspot.com

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Μαρτίου 2012

http://sempronas.blogspot.com/2012_03_01_archive.html

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2012. Το παζάρι των Βουκολιών, τότε και σήμερα. Πλατεία Βουκολιές, Δεκέμβριος 1961. Πλατεία Βουκολιές, Μεγάλη Παρασκευή 1935. Από το blog " ΚΙΣΣΑΜΟΣ-ΚΙΣΑΜΟΣ (ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΤΗΣ. Οι Βουκολιές πριν και μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο ήταν το εμπορικό κέντρο της Κεντρικής και Ανατολικής Κισάμου και μέρους του Κεντρικού Σελίνου. Η περιοχή, καθώς ήταν γεωργοκτηνοτροφική, συγκέντρωνε κόσμο για πώληση και ανταλλαγή προϊόντων. Σύμφωνα με μαρτυρίες κατοίκων γινόταν κυρίως εμπόριο ζώων αλλά και λαχανικών...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Δίνε των οζώ σου ζάλα, για να κατεβάζουν γάλα...

http://sempronas.blogspot.com/2011/11/blog-post_24.html

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2011. Δίνε των οζώ σου ζάλα, για να κατεβάζουν γάλα. Μια από τις κυριότερες ασχολίες στο Σέμπρωνα ήταν και είναι η κτηνοτροφία. Κυρίως η εκτροφή αιγοπροβάτων. Παλιότερα που δεν υπήρχαν στάβλοι για να προστατευτούν τα αιγοπρόβατα από την κακοκαιρία, στις αρχές του Δεκέμβρη τα έπαιρναν οι βοσκοί και τα κατέβαζαν σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο (τα λεγόμενα χειμερινά χειμαδιά=προστατευόμενοι τόποι για το. Σήμερα υπάρχουν περίπου 2.300 πρόβατα και 2.400 κατσίκες στο χωριό....Συνδέοντα...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Μήνα που δεν έχει ρο, ρίξε στο κρασί νερό...

http://sempronas.blogspot.com/2012/02/blog-post_07.html

Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου 2012. Μήνα που δεν έχει ρο, ρίξε στο κρασί νερό. Το σταφύλι είναι ο καρπός του αμπελιού. Το αμπέλι αλλιώς ονομάζεται και κλήμα (Vitis Vinifera), είναι αναρριχητικό φυτό και προιόντα του ο μούστος, το κρασί, το ξύδι και οι σταφίδες, ενώ μπορεί να γίνει και γλυκό του κουταλιού. Ο μούστος δημιουργείται με σύνθλιψη στα πατητήρια των οινοπαραγωγών και στη συνέχεια ακολουθείται η διαδικασία. Το πετιμέζι είναι κατάλληλο:. Για μουσταλευριά, μουστοκούλουρα και μουστοκαλάμαρα. Ως σιρόπι στο πα...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Ξεφόρτωσε τη την ελιά, να σε φορτώσει λάδι...

http://sempronas.blogspot.com/2012/04/blog-post.html

Τρίτη, 24 Απριλίου 2012. Ξεφόρτωσε τη την ελιά, να σε φορτώσει λάδι. Καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των. Oleaceae), το οποίο συναντάται πολύ συχνά και στην. Ο καρπός του ονομάζεται επίσης ελιά και από αυτόν παράγεται το. Η ελιά υπήρξε το σύμβολο της θεάς. Eίναι γνωστή από τους αρχαιότατους χρόνους, και πιθανότατα κατάγεται από το χώρο της ανατολικής. Παράδοση, πατρίδα της ελιάς είναι η. Και η πρώτη ήμερη ελιά φυτεύτηκε από την. Εδώ και χιλιάδες χρόνια η ελιά και ο καρπός της. Στην Κρήτη, το λιόδεντρο.

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Το κάστανο στο Σέμπρωνα και όχι μόνο

http://sempronas.blogspot.com/2011/11/blog-post_22.html

Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2011. Το κάστανο στο Σέμπρωνα και όχι μόνο. Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό η. Ανήκει στην τάξη των. Και στην οικογένεια των. Με 12 είδη φυλλοβόλων, αιωνόβιων μεγάλων δέντρων ιθαγενή των εύκρατων περιοχών του βορείου ημισφαιρίου. Η καστανιά είναι πανάρχαιο δέντρο όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της εποχής του Χαλκού. Ήταν η τροφή των φτωχών το μεσαίωνα αλλά και κατά τη διάρκεια της κατοχής. Ανοίγει την όρεξη, τονώνει τον οργανισμό και βοηθάει στη χώνευση. Τα φύλλα. Της καστανιάς χ...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Ένα τυρί ... "Π.Ο.Π" (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) - Χανίων

http://sempronas.blogspot.com/2011/12/blog-post_07.html

Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου 2011. Ένα τυρί . "Π.Ο.Π" (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) - Χανίων. ΠΗΧΤΟΓΑΛΟ ΧΑΝΙΩΝ “Π.Ο.Π”. ΜΑΙ Χ-Μέλος του Δ.Σ. του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας-yiaapostolakis@yahoo.gr". ΥΑ (Γεωργίας) 313062 της 17-1-1994 "Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) του τυριού "ΠΗΧΤΟΓΑΛΟ ΧΑΝΙΩΝ" (PICHTOGALO CHANION)" (Β΄ 24). Προϋποθέσεις του προς τυροκόμηση γάλακτος. Β Να προέρχεται από αμέλξεις, που γίνονται 10 ημέρες τουλάχιστον μετά τον τοκετό. Απαγορεύεται η συμπύκνωση, η ...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Τα κεφάλια μέσα...

http://sempronas.blogspot.com/2012/11/blog-post.html

Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012. Ένα υπερπαραγωγικό καλοκαίρι τελείωσε. Το χωριό δούλεψε σε πιο γοργούς ρυθμούς. Είχαμε δουλειές με φούντες! Στις 23 του Ιούνη γιορτάσαμε, όπως κάθε χρόνο, το εκκλησάκι του Άη-Γιάννη στο Αποπηγάδι. Σε μια τοποθεσία "ποίημα", με θέα όλο το βόρειο κομμάτι του Νομού Χανίων, λίγο πιο κάτω από το εκκλησάκι στη Γητεμένη Βρύση κάτω από τα πλατάνια έγινε η πρώτη επίσημη εκδήλωση του Συλλόγου μας. Οι χωριανοί. Με το συγκρότημά του τίμησαν για άλλη μια φορά το Αποπηγάδι! Οι γυναίκες του χ...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Του χωριάτη ο γιατρός...

http://sempronas.blogspot.com/2012/03/blog-post_20.html

Τρίτη, 20 Μαρτίου 2012. Του χωριάτη ο γιατρός. Με τον Αναγκαστικό Νόμο υπ` αριθ. 965 της 22/24 Νοεμ. 1937(ΦΕΚ Α` 476) "Περί οργανώσεως των Δημοσίων νοσηλευτικών και Υγειονομικών Ιδρυμάτων.", έγινε η πρώτη µεγάλη µεταρρύθµιση στο υγειονοµικό πρόβληµα της χώρας. Για πρώτη φορά ιδρύθηκαν πολυιατρεία στις πόλεις και υγειονοµικοί σταθµοί στις αγροτικές κοινότητες. Συνεπώς έγινε μια σηµαντική προσπάθεια οργάνωσης ενός συστήµατος παροχής πρωτοβάθµιας περίθαλψης στον πληθυσµό. Όταν χτίστηκε το Κοινοτικό Κατάστημ...

sempronas.blogspot.com

Πολιτιστικός Σύλλογος Σέμπρωνα: Ψάχνοντας το πρώτο χελιδόνι...

http://sempronas.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

Τετάρτη, 14 Μαρτίου 2012. Ψάχνοντας το πρώτο χελιδόνι. Μας αφήνει σιγά σιγά ο χειμωνιάτικος καιρός και την Τετάρτη οι βροχές και οι πρόσκαιρες χιονοπτώσεις περιορίζονται στα ανατολικά και την βόρεια Κρήτη, μέχρι το βράδυ όταν και θα σταματήσουν. Η Πέμπτη και η Παρασκευή χαρακτηρίζονται από ηλιοφάνεια σχεδόν σε όλη την χώρα, χωρίς να λείπει ο παγετός νωρίς το πρωί και την νύχτα στα ηπειρωτικά. Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο. Οι άνεμοι θα πνέουν κυρίως βόρειοι, βορειοδυτικοί, 3-5 μποφόρ.". Nέος εχθρός γι...