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xevi ramon simon: Recetas

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Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Triticum Just For Bread Lovers. El rebost de la juliette. 161;Triticum se viste de calle! PANES TRITICUM: Recuperan antiguas pasiones. El Rebost de la Juliette. El universo del Pan. Visitas y Buenos Amigos. L as propiedades organolépticas son las características físicas de cualquier materia y que podemos percibir con nuestros sentidos: sabor, . Jordi Garrido y el equinoccio de primavera. Las cuatro recetas de "cuines tv3". UN VERANO SIN TREGUA.

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xevi ramon simon: TRITICUM presenta GLUTEN FREE BREAD

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Miércoles, 29 de julio de 2015. TRITICUM presenta GLUTEN FREE BREAD. PRESENTA LA COLECCIÓN DE. En Triticum perseveramos en mejorar nuestros servicios. GLUTEN FREE BREAD BY ALGOOD. Es nuestra colección de pan sin gluten. De dos unidades dentro de una bolsa protectora. Es una solución ágil, segura y de rápida ejecución. Visualiza el vídeo para descubrir el proceso controlado de DUO GLUTEN FREE. Y un proceso controlado,. 1 pan de nueces y albaricoques y 1 pan de semillas. 30 Duo Gluten Free. Aunque muchos n...

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xevi ramon simon: Visita del "Casal dels Infants"

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Miércoles, 18 de marzo de 2015. Visita del "Casal dels Infants". Hoy nos han visitado 9 jóvenes del. Actualmente se están formando como ayudantes de cocina; y Triticum. Como una de las empresas colaboradoras; les ha realizado un pequeño taller de iniciación en el mundo del pan. Ellos atentos e ilusionados han empezado con un tour por la empresa; han conocido diferentes. De producción; aplicaciones. De las distintas harinas; el funcionamiento del horno y nuestro más preciado tesoro; el fermento natural.

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xevi ramon simon: Aromas a "Sobrassada"; queso emmental y azafrán...

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Viernes, 17 de abril de 2015. Aromas a "Sobrassada"; queso emmental y azafrán. El obrador de Triticum. Mañana ya encontrarás nuestro pan;. Elaborado con Sobrassada de Mallorca; queso emmental, azafrán y nueces. Sant Ignasi 73 bis, Vilassar de Mar. Ronda Sant Antoni 39, Barcelona. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Triticum Just For Bread Lovers. El rebost de la juliette. 161;Triticum se viste de calle! El Rebost de la Juliette.

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xevi ramon simon: TRITICUM en AL PUNTO TVE

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Viernes, 15 de mayo de 2015. TRITICUM en AL PUNTO TVE. Hace uno meses nos visitó Juan Pablo Carpintero. Periodista en AL PUNTO. Un nuevo espacio de divulgación gastronómica; presentado por Elena Sánchez Caballero, en La 1 de TVE). Le mostramos un día a día en Triticum. Y todo nuestro proceso de elaboración. Finalizamos el encuentro en el Restaurante ". Nos realizo una aplicación con nuestra "co(k) 6 grains". No os perdáis el programa; este domingo 17 de mayo a las 13:30h.]. Enviar por correo electrónico.

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Alex Patullé: marzo 2013

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Miércoles, 13 de marzo de 2013. Crear Conceptos de Éxito y Exportarlos - Parte III. Cuando queremos crear modelos de restauración. Que puedan extrapolarse a diferentes ciudades, tener claro en qué tipo de zona deben ubicarse, es quizás, la premisa más importante para el éxito del concepto. Pero me surgen dudas, es realmente la primera premisa a tener en cuenta, o es la ultima? Creamos el concepto - -. Valoramos inversión VS Creamos el concepto (Según la ubicación). 191;Sería factible reproducirlo? Lo imp...

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Alex Patullé: octubre 2013

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Lunes, 28 de octubre de 2013. Si tuviera que escoger una estación del año de entre las cuatro, para disfrutar de una botella de vino, si sólo pudiera ser una, elegiría el otoño. Las hojas caídas dibujan los paisajes, los primeros días grisáceos y lluviosos que invitan a quedarse en el búnker de nuestro sofá con un buen libro y Sinatra de fondo… Uf! 161;¡Qué nostálgico me he puesto! Y que vino sería el adecuado, como siempre y una vez más, el que más nos apetezca. Aquí tenéis un grande! La diferencia más ...

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Alex Patullé: febrero 2014

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Lunes, 24 de febrero de 2014. A mis queridos lectores! Ya sé que llevo un par de meses inactivo. Demasiados frentes abiertos! El caso es que, de entre todos esos frentes, uno de ellos me ha quitado más tiempo del que yo esperaba! Y ese no es otro que el Blog. Este va a ser mi último post en. A partir de hoy, podréis encontrar todos mis post en mi renovada página web:. Es aquí donde he volcado todo lo que he escrito durante estos dos años y donde, a partir de hoy, iré escribiendo de manera regular! Festiv...

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Alex Patullé: Pincear...

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Martes, 26 de noviembre de 2013. Recuerdo cuando empecé hacer extras de camarero. Hace ya casi 20 años por los hoteles de la Ciudad Condal, el nerviosismo con el que afrontaba las primeras veces…. Para los que no lo sepáis, es esa práctica, cada vez más inusual, donde el camarero se acerca con una fuente a servirte y tú empiezas a segregar sudor ante el estupor de que otra gota arruine tu traje… o peor, un bandejazo en la cabeza! Una curiosidad… en los banquetes. 8220;Malas Prácticas”. Comenzando una nue...

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Alex Patullé: Vino Otoñal

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Lunes, 28 de octubre de 2013. Si tuviera que escoger una estación del año de entre las cuatro, para disfrutar de una botella de vino, si sólo pudiera ser una, elegiría el otoño. Las hojas caídas dibujan los paisajes, los primeros días grisáceos y lluviosos que invitan a quedarse en el búnker de nuestro sofá con un buen libro y Sinatra de fondo… Uf! 161;¡Qué nostálgico me he puesto! Y que vino sería el adecuado, como siempre y una vez más, el que más nos apetezca. Aquí tenéis un grande! Ver todo mi perfil.

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Alex Patullé: Santi Santamaría

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Jueves, 10 de octubre de 2013. Hace días, viendo el primer programa de TopChef. Y ante una de las pruebas que Alberto Chicote. Propuso, cocinar una becada, miré instintivamente los libros que atesoro en mi biblioteca, localizando rápidamente uno que la lleva conmigo 15 años… "L’ètica del Gust" del gran Santi SantaMaría…. Lo compré en mi época de estudiante, cuando me tocó hacer un trabajo sobre su restaurante, allá por el año 1999. Sólo puedo expresar mi admiración. Os dejo unas fotillos…. Comenzando una...

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Saborea España, un escaparate de las cocinas regionales; “Degustación, vivencia y compra” son ejes que se quieren transmitir « Gastronomicus

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Este es un blog sobre gastronomía. No pretendemos criticar ni entrar en valoraciones, sólo informar. Nos hemos formado con los mejores chefs de la historia. Brigada internacional del fogón. Los Adrià lanzan las tapas. Sabores y estilo de la gastronomía coreana. Saborea España, un escaparate de las cocinas regionales; “Degustación, vivencia y compra” son ejes que se quieren transmitir. BLOG GASTRONOMICUS - GASTRONEWS. La Margarita se agita. XEVI RAMON – TRITICUM. Lo Mejor de la Gastronomía. Como aperitivo...

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Alex Patullé: A mis queridos lectores!!!!

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Aficionat a les curses i travesses de muntanya. Després d'una setmana atrefagat i amb moltes agulletes, no m'he decidit d'escriure algunacosa fins avui. Fins l'última setmana no vaig decidir-me d'anar-hi, ja que les curses tant llargues em deixen força baldat, però com que cada vegada falta menys perquè neixi la petita, llavors potser se'm acumularà feina, i vaig pensar d'aprofitar l'oportunitat de poder fer una altra marató a prop de casa. Com que diumenge feien una marató de muntanya a prop de Parma va...

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Microsoft dóna suport a les TIC. Bloc de Notes de Google. Mataró, Maresme, Spain. Visualitza el meu perfil complet. Etiquetes de comentaris: Comiat. Durant aquest quadrimestre, aquest espai m'ha servit com a finestra per mostrar tot el que he pensat que era rellevant de l'assignatura de Noves Tecnologies Aplicades a l'Educació, i per tant, el motiu d'aquesta entrada és expressar mitjançant una petita valoració, com ha estat aquesta experiència. Salut, pau i amor! Dimecres, 14 de gener de 2009. En primer ...

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