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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约

4 Comments so far. 这一天,再搓面团。再战一次 。。。。。。 清水 40 ml (水可以根据南瓜泥的湿度加入或减少). 高丽菜 (切丝). 香菇 (切丝). 甜豆皮 (切丝). 调味料: 麻油、赤砂糖、胡椒粉. 把切丝的高丽菜加入盐巴,搅拌。放置休息一会儿。然后把高丽菜挤干水。只要收缩后的高丽菜。备用。(无需预先煮过). 热锅加了少许麻油,把香菇丝炒香。捞起。 1)把所有材料(除了清水),加入在大盆里,搅拌均匀,再把水一点一点加入(如果可以成团,就不要再加水了). 2)揉成一个光滑面团,滚圆,盖上保鲜纸,然后休息15分钟。 3)之后把面团分成14份(一个约40g),然后把馅料包入,捏成叶子的形状,收紧收口,放在一张纸托上。 然后将包子排放在蒸笼里,盖好,发酵35-40分钟。 4)烧热一锅水,把蒸笼放在热锅上,中大火蒸10分钟。 5)蒸好后,不要马上开盖,开个小缝,让蒸笼里的热气慢慢出来,7分钟后,才把包子取出。 This post is linked to the event Little Thumbs Up August 2015. 6 Comments so far. Event ...

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4 Comments so far. 这一天,再搓面团。再战一次 。。。。。。 清水 40 ml (水可以根据南瓜泥的湿度加入或减少). 高丽菜 (切丝). 香菇 (切丝). 甜豆皮 (切丝). 调味料: 麻油、赤砂糖、胡椒粉. 把切丝的高丽菜加入盐巴,搅拌。放置休息一会儿。然后把高丽菜挤干水。只要收缩后的高丽菜。备用。(无需预先煮过). 热锅加了少许麻油,把香菇丝炒香。捞起。 1)把所有材料(除了清水),加入在大盆里,搅拌均匀,再把水一点一点加入(如果可以成团,就不要再加水了). 2)揉成一个光滑面团,滚圆,盖上保鲜纸,然后休息15分钟。 3)之后把面团分成14份(一个约40g),然后把馅料包入,捏成叶子的形状,收紧收口,放在一张纸托上。 然后将包子排放在蒸笼里,盖好,发酵35-40分钟。 4)烧热一锅水,把蒸笼放在热锅上,中大火蒸10分钟。 5)蒸好后,不要马上开盖,开个小缝,让蒸笼里的热气慢慢出来,7分钟后,才把包子取出。 This post is linked to the event Little Thumbs Up August 2015. 6 Comments so far. Event ...
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2 recipe index
3 高丽菜香菇南瓜包
4 joceline lyn
5 爱南瓜食谱
6 上一回的 南瓜包子
7 把叶子形状的花折给捏倒转了
8 南瓜包面团食谱取自: cass
9 发粉 1茶匙
10 即溶酵母 1茶匙
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pages,recipe index,高丽菜香菇南瓜包,joceline lyn,爱南瓜食谱,上一回的 南瓜包子,把叶子形状的花折给捏倒转了,南瓜包面团食谱取自: cass,发粉 1茶匙,即溶酵母 1茶匙,盐 适量,豆干 弄烂,将所有材料放入大碗里,加入其它调味料搅拌均匀即可,organised by fion,4 comments,email this,blogthis,share to twitter,share to facebook,share to pinterest,labels 爱包点
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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约 | xucaca-life.blogspot.com Reviews

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4 Comments so far. 这一天,再搓面团。再战一次 。。。。。。 清水 40 ml (水可以根据南瓜泥的湿度加入或减少). 高丽菜 (切丝). 香菇 (切丝). 甜豆皮 (切丝). 调味料: 麻油、赤砂糖、胡椒粉. 把切丝的高丽菜加入盐巴,搅拌。放置休息一会儿。然后把高丽菜挤干水。只要收缩后的高丽菜。备用。(无需预先煮过). 热锅加了少许麻油,把香菇丝炒香。捞起。 1)把所有材料(除了清水),加入在大盆里,搅拌均匀,再把水一点一点加入(如果可以成团,就不要再加水了). 2)揉成一个光滑面团,滚圆,盖上保鲜纸,然后休息15分钟。 3)之后把面团分成14份(一个约40g),然后把馅料包入,捏成叶子的形状,收紧收口,放在一张纸托上。 然后将包子排放在蒸笼里,盖好,发酵35-40分钟。 4)烧热一锅水,把蒸笼放在热锅上,中大火蒸10分钟。 5)蒸好后,不要马上开盖,开个小缝,让蒸笼里的热气慢慢出来,7分钟后,才把包子取出。 This post is linked to the event Little Thumbs Up August 2015. 6 Comments so far. Event ...

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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 马德拉岛蛋糕 (Nigella's Lawson Mother In Law Madeira Cake - Bake-Along #79 )

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Friday, 22 May 2015. 马德拉岛蛋糕 (Nigella's Lawson Mother In Law Madeira Cake - Bake-Along #79 ). 这蛋糕是道简单的磅蛋糕。加入了柠檬,有了柠檬香气。 还有表层撒上适量的砂糖,烘烤出来的蛋糕上会有一层“脆皮” 。 Nigella's Lawson Mother In Law Madeira Cake. Nigella's Mother-in-Law's Madeira Cake. 柠檬汁 2汤匙 (1/2个柠檬). 细砂糖 (撒面) 少许 - 适量即可. 1)预热烤箱,170度。粉类过筛。备用。 2)牛油和糖一起打发至乳白色。加入柠檬皮屑拌均。 3)分次加入鸡蛋液搅拌均匀。 然后用汤匙分次加入粉用刮刀搅拌均匀。 4)最后拌入柠檬汁,混合成均匀的面糊。 5)将面糊倒入适量的烤模里,面层撒上适量的细砂糖。 6)放入烤箱。以170度烘烤大约50分钟左右或至表层变得金黄褐色即可。 My Mother-In-Law's Madeira Cake (Nigella Lawson). View my complete profile.

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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 三月份:我最爱的传统糕点 - Ondeh Ondeh / March 2015 - My Favourite Traditional Kueh

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Monday, 2 March 2015. 三月份:我最爱的传统糕点 - Ondeh Ondeh / March 2015 - My Favourite Traditional Kueh. 给娘子机会主持这个月份的最佳食谱(Best Recipes)。而主题是 - 我最爱的传统糕点。( My Favourite Traditional Kueh ). 欢迎大家一起来分享您家的传统风味糕点和食谱,大家一起来参与吧!! 传统风味糕点可多了。这包括早餐、下午茶吃的五颜六色、充满椰香独特味道的娘惹糕、马来糕、潮州糕、客家茶粿等等。 传统风味糕点常用的材料有番薯、南瓜、芋头、椰丝、椰糖、椰浆、糯米、绿豆、黄豆、芝麻、香兰叶、虾米、糯米粉、粘米粉、绿豆粉等等。 而做法有蒸的、油炸的,也有一些是慢火烧烤的。 如果近期内,您家里有着传统风味糕点要分享,不妨贴上以下Best Recipes 的. 一个小小的步骤就是将分享作品的其中一张照片连接到这个帖子来即可。就是在左下角 powered by inlinkz.com 那里 一 click. 65292;把作品照片贴上就可以了。谢谢大家! 新年快乐 irene &#122...

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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 芒果班戟 (Mango Pancake)

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Wednesday, 20 May 2015. 芒果班戟 (Mango Pancake). 怀念的而是当时的人物、气氛和笑声 。。。。。。 也是开工的时候了。。。。。。 芒果班戟 ( Mango Pancake ). 低筋面粉 40克 (过筛). 糖粉 10克 (过筛). 芒果 (适量)切小块. 鲜奶油 (打发). 1)用搅拌器将鸡蛋及糖粉搅散,倒入牛奶,搅拌均匀。 2)将低筋面粉倒入,混拌均匀。 3)加入油,把面糊搅拌均匀,将面糊过滤,放入冰箱静置30分钟。 4)用小火烧热不沾平底锅,舀入适量的面糊,转动锅使面糊摊成薄片的圆形薄饼皮。 5)煎至面糊稍微凝固,轻轻把面皮取下,冷却。(无需反面煎). 6)将班戟皮朝下铺好(没有煎的那面),放入适量的鲜奶油,排入芒果条,再铺上鲜奶油,包成方形即可。 I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone, May 2015 Event (Theme : My Favourite Desserts). Organized by Fion of XuanHom's Mom. 马斯卡佛慕斯蛋糕 &#652...

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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 双层蓝花糯米糕 ( Kueh Seri Muka )

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Monday, 30 March 2015. 双层蓝花糯米糕 ( Kueh Seri Muka ). 因为终于蒸出了算是自己满意的双层蓝花糯米糕(Kueh Seri Muka)。 虽然做了2次。但依然不很满意。但这次的成品却让娘子欢喜的。 的分享。感恩 ~. 双层蓝花糯米糕 (Kueh Seri Muka). 白糯米 300克(预先浸泡). 蓝花汁 50克 (蓝花用温水浸泡取汁). Pandan叶 数片 (打结). 65288;或者 椰奶150克 + 鲜奶 150克). 65339; 做法 ]. 2)洗清洁后,把糯米滤干。 3)将糯米倒入蒸盘里,盐加入椰浆里搅拌均匀。把蓝花汁、椰浆加入糯米,. 4)把蒸好的糯米饭,倒入铺了香蕉叶和抹了油的模里。 5)把糯米饭铺平。再用压板把糯米饭压紧和弄平。备用。 6)把所有上层材料放入锅里,搅拌均匀。 7)开小火把pandan面糊煮至稍微浓稠即可熄火。过程中必须不停的把面糊搅拌均匀。 8)将面糊过滤。然后把pandan面糊倒入以上做法的蓝花糯米饭里。 4)在放入蒸锅里继续以中小火蒸大约 20 分钟或pandan面糊熟即可。 婉婉下午茶 Wan Wan Tea.

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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 绿茶马卡龙 (Green Tea Macarons)

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Sunday, 17 May 2015. 绿茶马卡龙 (Green Tea Macarons). 这一天,家里烤箱大摔脾气。最后都无法顺利把它完成。 翻了书本、古格搜查、再看了you tube 、再努力筛粉。。。。。。 份量: 15个 左右. 蛋白 (1个) 40克. 塔塔粉 (cream of tartar) 少许. 馅料: 覆盆子(Raspberry)果酱 (少许). 1) 杏仁粉必须过筛几遍,然后与糖粉、绿茶粉混合均匀备用。 2)蛋白加入少许的塔塔粉,以电动手拌机打起。然后加入细砂糖打至中性发泡就好。(不要过度硬性). 3)把蛋白霜拌入做法(1)的杏仁粉/糖粉/绿茶粉里,然后搅拌成. 4)把面糊装入套了挤花嘴的挤花袋里,把面糊挤在画了圆圈圈的烤盘上(就是在烤盘上铺上一层silicon纸)。 5)预热烤箱160-180度。然后熄火。将按好圈圈的马卡龙放在桌面出力敲一下。 在蛋白里加入少许的达达粉 (cream of tartar)一起打发。 以上温度只供参考。每架烤箱温度和烘烤时间不相同。所以需要先摸清楚自己家里烤箱的‘脾气’ 而调整烤箱的温度 *. View my complete profile.

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蓝色小厨: 九月 2013

http://bluelittlekitchen.blogspot.com/2013_09_01_archive.html

发现啊。。。人是不是到了一定的年纪的时候,胆子会越来越小,越来越承担不了外来的打击!! 也许有一部份的朋友不是,但小厨是。。。很怕听到不好的消息,很怕发生某些事情的是自己的朋友,很怕三更半夜电话铃声响,很怕看鬼戏。。。所以小厨是名副其实的胆小鬼。 会不会若干年后,小厨会变成无胆之人,这样对已害怕和恐惧是不是可以免疫了啊??!! 第一次尝试蛋白土司,感觉不赖。。。原食谱可以参考 这里. 材料:(约一条土司的份量). 420g - - 高筋面粉. 45g - - 细砂糖. 75g - - 蛋白. 5g - - Instant Yeast. 220g - - 鲜奶/水. 40g - - 牛油. 70g - - 葡萄干. 1Tbsp - - 浓缩橙汁 3Tbsp - - 水. 前一天先将葡萄干和橙汁混合,浸泡隔夜备用;第二天将葡萄干挤干水分备用。 过筛高筋面粉入搅拌缸里,加入细砂糖,盐和Instant Yeast。 加入蛋白和鲜奶,把粉料搅拌成团后加入牛油;继续搅拌成为一团光滑而柔软的面团。 将圆面团按扁,擀长卷起,收口向下,排放入土司模里。 班兰层(分5份每一份约185g 190g). 185g - - 椰浆.

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蓝色小厨: Puteri Ayu

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勇于尝试。。。往往会有预想不到的成果!! 就如这个小蛋糕。。。 没错。。。小厨第一次做这小蛋糕,也是第一次品尝到蛋糕的味道!! 真的,没有想到。。。口感和“看”到照片的是两回事!! 这小蛋糕“看”在小厨眼里。。。啊。。。不就加了椰丝的海绵蛋糕了吗?有不一样吗? 啊。。。就是不一样。。。她是带了清香味的kuih。 一样。。。第一次做这小蛋糕,第一次品尝。。。第一次给这小蛋糕吓了一跳!! 把蛋糕杯子涂抹少许的油。然后塞入适量的椰丝,压紧备用。 全蛋,细砂糖,盐一起打发至浓稠。 加入椰浆,香兰精华,搅拌。 将面糊倒入(1)的杯子里至满。 I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh. Organized by Fion of XuanHom’s Mom. And co-hosted by Joceline - Butter, Flour &Me. 这个我有在马来市场买过,真的很好吃!!! 订阅: 帖子评论 (Atom). 枫林温馨花园 Map...

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人生加油站: May 2012

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Tuesday, May 29, 2012. 8220; 菜脯碗仔糕 ”. 阿。。。。。。。。 Emm。。。。。。。 甜甜的。。。。 Friday, May 18, 2012. 8220; 囍事小蛋糕 ”. 是不是很“壮观”呢? Monday, May 7, 2012. 8220; 班兰相思蛋糕 ”. 哦!!不不。。。。。 哦!!不不。。。。。 应该说:“靠都靠不稳!”. 哎呀!!不管啦。。。。。 哇咔咔!!! 食谱取自: Siew Hwei 家. 80 ml (. 1/4 茶匙 (我没放). 12289; 奶水、. 2。 加入过滤好的特幼面粉再打至滑细,放一邊. 65288;2)里搅拌均匀,. Subscribe to: Posts (Atom). 8220; 菜脯碗仔糕 ”. 8220; 囍事小蛋糕 ”. 8220; 班兰相思蛋糕 ”. 8593; Recent Comments Widget. Table for 2. or more. Butter . Flour and Me 爱的心灵之约. 芒果慕斯蛋糕(Mango Mousse Cake). 蓝莓芝士蛋糕 (免烤).

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人生加油站: April 2013

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Saturday, April 20, 2013. 8220; 素豆渣松 ”. 8220;哗!这就是所谓的“榨干榨净”. 但是。。。。。 这还不要紧。。。。 因为。。。。 哎呀!!就是不好吃啦!! Thursday, April 18, 2013. 8221; 火腿肉丝面包 “. 8221;她说好好吃咯,做你妈咪的孩子真幸福 “. 哗!!annann一听,高兴的不得了!! Thursday, April 11, 2013. 8220;南瓜喜粄 ”. 那些喜粄让annann都很熟悉的感觉。。。。 哈哈哈!!! 谁知今天的成品。。。。 食谱: 取自 缘分的天空. 250g (过筛). 250g (过筛). 纸托 - 适量。 1 )酵母溶于清水内,拌匀。 2 )面粉,糯米粉,白糖,南瓜泥和. 1) 酵母水,放入搅拌容器,搓成团。注:水份慢慢加。 3 )分次慢慢加入油,再次揉匀。 4 )把面团直接分成小粒(不需待发),手掌抹上少许油,拿出. 50g 的面团,在手掌用滚圆方式,把面团滚圆。 12 分钟后,马上熄火。 注:不要马上取出锅内的喜板. Monday, April 8, 2013. 9829; &#982...

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人生加油站: February 2012

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Monday, February 27, 2012. 8220; Small Enough To Take Home ”. 但是。。。。。。 就算annann用蔚蓝月夜那招。。。。。。 Malam pun minum Milo! 难道要。。。。 哇咔咔!!! 哈哈哈!!! 原来她不知道有这个“好康”呢! 那时annann在想“不会不送了吧!”. 来来来。。。。。 60' 和 70' 年代的. Thursday, February 23, 2012. 8220;杏仁面包棒 ”. 飞雪无霜这 “好吃不停口的杏仁面包棒”. 哈哈哈!!! 食谱:取自飞雪无霜 (分量:36根). 1。把全部材料A搅拌成团,加入牛油继续搅拌成光滑及可以撑出薄膜即可。 4。面团分割成两份,再擀成长方形面片。 5。再分割成16份,排放在烤盘上发酵40分钟或至两倍大。 7。烤好后,表面刷蜜糖和撒糖粉即可。 Sunday, February 19, 2012. 因为现在的annann喔。。。 哇咔咔!!! Annann出错了。。。。 而且错有错着哦。。。。。 哈哈哈!!! 发粉 (baking powder) 10g. 1。...

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shanghainese panfried bun (starter dough) 上海生煎包 (老面法) – Victoria Bakes

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Baking into the Ether. Shanghainese panfried bun (starter dough) 上海生煎包 老面法. Shanghainese panfried bun (starter dough) 上海生煎包 老面法. August 10, 2015. Bull; ( 10. Makes about fourteen 30-32g buns). 100g all purpose flour. 1g instant dry yeast. All of poolish dough (A). 180g all purpose flour. 175g of starter dough (B). 175g all purpose flour. 2g instant dry yeast. 50-55g water (add according to flour’s water absorption ability). 75g leek, chopped. Half an egg white. Chopped spring onion, as appropriate. Place...

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cherry potato: February 2014

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Saturday, 22 February 2014. 很喜欢“单恋双城”这电视剧,每晚追着这部剧是有如带着我游槟城。 我对槟城这个地方有种说不出的感觉;我喜欢这里的美食,也喜欢这里的怀旧建筑;. 我喜欢穿梭在这里狭窄的小巷,也喜欢在这里静静欣赏壁画。犹记得我懂事开始,. 们3个小瓜。就在母亲离开槟城30年后,一个偶然的机缘下,我陪着父母再踏上了这. 早前看到 Jocelyn 上的大理石磅蛋糕帖子我就立刻收起了,不规则的大理石纹吸引. 食谱请参考 Jocelyn @ 爱的心灵之约. Labels: Baked : Butter Cakes. Sunday, 16 February 2014. 给自己一份情人节甜点 - Chocolate Molten Cake. 情人节,我不太在意如何庆祝的节日,又或许我不是个浪漫的人,呵呵。但是我选. 这蛋糕一直想尝试做,但是却只闻楼梯响。终于,终于我动手完成了!简单的几样. 材料,简单的制作步骤,让人心融化的蛋糕出炉了。 175克 烹调巧克力, 融化,待温. 7 放入烤箱以 200'C 烤8 - 10分钟 (视个别烤箱而定). 3 加入 (B) 料搅拌成面团.

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Saturday, April 21, 2012. 8220; Oreo木糠布甸 ". 食谱取自: Min's Blog. Tuesday, April 17, 2012. 8220; 巧克力香烟棒 ”. 嘿嘿嘿嘿!!! 何止呢。。。。。。。 Saturday, April 14, 2012. 8220; Happy Blogger Award and The Versatile Blogger Award ". 哇咔咔!!! 还有一个原因。。。。 Annann可真的懒到。。。。。 The Versatile Blogger Award". 嘿嘿。。。。。 哇咔咔!!! Wednesday, April 4, 2012. 8220; 杏仁脆饼 ”. 啊哟。。。。 Subscribe to: Posts (Atom). 8220; 巧克力香烟棒 ”. 8220; Happy Blogger Award and The Versatile Blogger Awar. 8220; 杏仁脆饼 ”. 8593; Recent Comments Widget. Table for 2. or more. Simpl...

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Tuesday, September 2, 2008. 1) look for/research on the other terms for extension as it is used in other countries; other definitions of extension as used by other countries - to be included in our semi-final exam. 2) write a case of farmers/organizations choosing any type of adopters; explain why such farmers/organizations are classified under your chosen category. Submit on tuesday, 9 sept. THE ADULT LEARNER AND ADULT LEARNING. Who is an Adult? He or she is a self-directed individual. 8226; Usually sel...

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