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チコちゃんのそば打ち行脚

そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。ワタクシがそばを打った。最初は1キロ。続いて1キロうった。 10:30分に港について、１４；３０の船で宇品港に戻った。 65288;１）２月　１日（月）　口田・そば打ち同好会（２２日へ延期）. 65288;２）２月８日（月）　己斐・そば打ち同好会. 65288;３）２月１５日（月）　倉掛・そば打ち同好会. 65288;４）２月１９日（金）　広島中央・そば打ち同好会. 65288;５）２月２０日（土）　藤の木公民館・蕎麦うち指導. 65288;５）２月２２日（月）　口田・そば打ち同好会（２月１日延期分. 65288;６）２月２４日（水）　高橋名人蕎麦打ち指南. 65288;７）２月２７日（土）　豊平流３段位認定会. 65288;１）１２月　４日（金）　鳥取・生家でそばとさぬきうどん打ち. 65288;２）１２月７日（月）　２８日へ延期・口田・そば打ち同好会. 65288;３）１２月１４日（月）　己斐・そば打ち同好会. ツユのつくりかた、薬味の種類（青ネギ、辛味大...

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チコちゃんのそば打ち行脚 | yamatean2007-a.blogspot.com Reviews

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そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。ワタクシがそばを打った。最初は1キロ。続いて1キロうった。 10:30分に港について、１４；３０の船で宇品港に戻った。 65288;１）２月　１日（月）　口田・そば打ち同好会（２２日へ延期）. 65288;２）２月８日（月）　己斐・そば打ち同好会. 65288;３）２月１５日（月）　倉掛・そば打ち同好会. 65288;４）２月１９日（金）　広島中央・そば打ち同好会. 65288;５）２月２０日（土）　藤の木公民館・蕎麦うち指導. 65288;５）２月２２日（月）　口田・そば打ち同好会（２月１日延期分. 65288;６）２月２４日（水）　高橋名人蕎麦打ち指南. 65288;７）２月２７日（土）　豊平流３段位認定会. 65288;１）１２月　４日（金）　鳥取・生家でそばとさぬきうどん打ち. 65288;２）１２月７日（月）　２８日へ延期・口田・そば打ち同好会. 65288;３）１２月１４日（月）　己斐・そば打ち同好会. ツユのつくりかた、薬味の種類（青ネギ、辛味大...

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3 チコちゃんのそば打ち行脚

4 似島で蕎麦を打つ

5 ２月１８（金）にかつてそば打ちを指導したことのある

6 ご婦人たちとそばの試食会をだのしんだ

7 やはりここの公民館にも総代みたいなご夫人がいる

8 蕎麦を教えてもらうより食べたいとのことで

9 そばは熱い汁そばにした

10 ツユを準備して、一人前づつ湯がいた

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skip to main,skip to sidebar,チコちゃんのそば打ち行脚,似島で蕎麦を打つ,２月１８（金）にかつてそば打ちを指導したことのある,ご婦人たちとそばの試食会をだのしんだ,やはりここの公民館にも総代みたいなご夫人がいる,蕎麦を教えてもらうより食べたいとのことで,そばは熱い汁そばにした,ツユを準備して、一人前づつ湯がいた,うまかったという評価をいただいた,ご婦人たちがてんぷらを準備してくださった,投稿者チコちゃん,0 件のコメント,２月そば打ち予定,１２月そば打ち予定,そばやこだるま

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そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。ワタクシがそばを打った。最初は1キロ。続いて1キロうった。 10:30分に港について、１４；３０の船で宇品港に戻った。 65288;１）２月　１日（月）　口田・そば打ち同好会（２２日へ延期）. 65288;２）２月８日（月）　己斐・そば打ち同好会. 65288;３）２月１５日（月）　倉掛・そば打ち同好会. 65288;４）２月１９日（金）　広島中央・そば打ち同好会. 65288;５）２月２０日（土）　藤の木公民館・蕎麦うち指導. 65288;５）２月２２日（月）　口田・そば打ち同好会（２月１日延期分. 65288;６）２月２４日（水）　高橋名人蕎麦打ち指南. 65288;７）２月２７日（土）　豊平流３段位認定会. 65288;１）１２月　４日（金）　鳥取・生家でそばとさぬきうどん打ち. 65288;２）１２月７日（月）　２８日へ延期・口田・そば打ち同好会. 65288;３）１２月１４日（月）　己斐・そば打ち同好会. ツユのつくりかた、薬味の種類（青ネギ、辛味大...

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チコちゃんのそば打ち行脚: 7月 2009

http://www.yamatean2007-a.blogspot.com/2009_07_01_archive.html

そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。昨日、「イカ素麺」に挑戦したがイカうどんになってしまった。７０歳を期に、ふるさとに戻り、生家を守り、生育した当時を振り返り. この２６日（日）９：００－１４：００でした。ツユのつくりかた、薬味の種類（青ネギ、辛味大根、テンカス、わさび）の説明のほか、蕎麦の盛りつけの方法もご指導申し上げました。 65288;１）８月　１日（土）　デイサービス夏祭り（仁保新町）. 65288;２）８月　３日（月）　口田そば打ち同好・第一月＆第一木曜日合同例. 65288;３）８月　６日（木）　祝日につきお休み（８月３日に開催）. 65288;４）８月　７日（金）　こども会そばうちチャレンジ似島. 65288;５）８月１０日（月）　己斐そばうち同好会. 65288;６）８月１７日（月）　倉掛そばうち同好会第三例会. 65288;７）８月２１日（金）　広島中央そばうち同好会. 65288;８）８月２２日（土）　尾道スパーそばうち. 65288;７月１７日・金・己斐公民館）.

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チコちゃんのそば打ち行脚: 1月 2009

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そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。 65288;１）２月　２日（月）　口田そば打ち同好・第一月曜会. 65288;２）２月　５日（木）　似島・そば試食会. 65288;３）２月　５日（木）　口田そば打ち同好・第一木曜会. 65288;４）２月　９日（月）　己斐そば打ち同好会. 65288;５）２月１４日（土）　口田・あそびの城そば打ち. 65288;６）２月１６日（月）　倉掛そばうち同好会例会（第三Ｇ）. 65288;７）２月２０日（金）　中央そばうち同好会例会）. 65288;８）２月２１日（土）　南観音・そばうち指導. 65288;９）２月２３日（月）　倉掛そばうち同好会例会（第四Ｇ）. 湯がき用のアルミ鍋に柿の渋（タンニン？）が焦げ付いて. それに小さなスプーンを八個（中古：４００円）。 12300;３００円くらいですか？」. 12300;いえ、一枚200円です」. のし棒、まな板のほか「そば屋の幟」。金属のボウル・・・直径45センチといった大型は中古でも値段が高くなった。元日　１３：００－.

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チコちゃんのそば打ち行脚: 2月 2011

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そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。ワタクシがそばを打った。最初は1キロ。続いて1キロうった。 10:30分に港について、１４；３０の船で宇品港に戻った。

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チコちゃんのそば打ち行脚: 2月 2010

http://www.yamatean2007-a.blogspot.com/2010_02_01_archive.html

そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。 65288;１）２月　１日（月）　口田・そば打ち同好会（２２日へ延期）. 65288;２）２月８日（月）　己斐・そば打ち同好会. 65288;３）２月１５日（月）　倉掛・そば打ち同好会. 65288;４）２月１９日（金）　広島中央・そば打ち同好会. 65288;５）２月２０日（土）　藤の木公民館・蕎麦うち指導. 65288;５）２月２２日（月）　口田・そば打ち同好会（２月１日延期分. 65288;６）２月２４日（水）　高橋名人蕎麦打ち指南. 65288;７）２月２７日（土）　豊平流３段位認定会.

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チコちゃんのそば打ち行脚: 3月 2009

http://www.yamatean2007-a.blogspot.com/2009_03_01_archive.html

そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。上に男、下も男だという。真ん中のお嬢さまです。早速、お蕎麦のお手伝いをするという。肌寒いのでメニューは「釜揚げそば」にしました。釜の据付、薪の用意、火をつける。おろし大根、ネギのホソギリ、カマボコの薄切り。こねて、延ばして、切る、. 水の計量、５００グラム。これも終日続く。これも手順がある。すべて、習得してくれた。ネギ、カマボコ、大根、テンカス、わさび、一味など. 65288;１）３月　２日（月）　口田そば打ち同好・第一月曜会. 65288;２）３月　５日（木）　口田そば打ち同好・第一木曜会. 65288;３）３月　９日（月）　己斐そば打ち同好会. 65288;４）３月１６日（月）　倉掛そばうち同好会例会（第三Ｇ）. 65288;５）３月２０日（祝）　松笠山観音寺法要そば打ち. 65288;６）３月２３日（月）　倉掛そばうち同好会例会（第四Ｇ）. 65288;７）３月２７日（金）　中央そばうち同好会例会）. １．加水が不適切だった。生地がヤワかった。

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そば打ちの奥行きは深く険しい。達人・名人の域に達したい。その一念で日々、修行・精進を重ねます。ワタクシがそばを打った。最初は1キロ。続いて1キロうった。 10:30分に港について、１４；３０の船で宇品港に戻った。 65288;１）２月　１日（月）　口田・そば打ち同好会（２２日へ延期）. 65288;２）２月８日（月）　己斐・そば打ち同好会. 65288;３）２月１５日（月）　倉掛・そば打ち同好会. 65288;４）２月１９日（金）　広島中央・そば打ち同好会. 65288;５）２月２０日（土）　藤の木公民館・蕎麦うち指導. 65288;５）２月２２日（月）　口田・そば打ち同好会（２月１日延期分. 65288;６）２月２４日（水）　高橋名人蕎麦打ち指南. 65288;７）２月２７日（土）　豊平流３段位認定会. 65288;１）１２月　４日（金）　鳥取・生家でそばとさぬきうどん打ち. 65288;２）１２月７日（月）　２８日へ延期・口田・そば打ち同好会. 65288;３）１２月１４日（月）　己斐・そば打ち同好会. ツユのつくりかた、薬味の種類（青ネギ、辛味大...

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