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茗品饮料-中国饮食文化交流平台

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北埔客家擂茶 Beipu Hakka Ground Tea. 阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是 地灵人杰 ;其茶不仅质地香纯，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。 16 条记录 1/2 页 下一页.

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其它饮食-中国饮食文化交流平台

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市内有一些专卖 贴饽饽熬鱼 小馆摊档，其中以南市 杨奶奶熬鱼 较有名气。 4 条记录 1/1 页.

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特色佳肴-特色小吃

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皮脆而香有肉汁, 起了整只猪手肉, 条骨也可吃它的骨膜, 吃是连皮和少许肥膜吃。 海鲜烩意粉,葡式的烩意粉是比较"湿"身的,鲜浓的海鲜汤伴着煮得al dente的意粉,而且海鲜颇丰富,又多花样,吃得很滋味。 527 条记录 1/53 页 下一页.

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豆制品-特色小吃

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美食做法 1、将豆角去筋，洗净，滤干水分;葱、姜切成末;豆辨酱用刀剁碎。 红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。 例如 朱氏集验方 称 此药治一切痈疽疮疥及赤肿，不拘善恶，但水调涂之，无不愈者。 23 条记录 1/3 页 下一页.

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调料-中国饮食文化交流平台

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在酸菜缸中，要夹杂淹些辣椒 在豆腐、粉条热菜碗里，辣椒末要放得变了颜色 他们爱吃的红面 河涝 ，则更是非放足辣椒不可。 本草纲目拾遗 中记载着，辣椒 性辛苦大热，温中下气,散寒除湿，开郁去痰消食。 花两性，淡黄绿色，1-3花生于新枝基部叶腋，花梗长3-4毫米;无花瓣，萼筒钟形，具8棱脊，长5-8毫米，直径5毫米，在子房上面稍向内收缩，顶端4裂，裂片近三角形，长约4毫米;雄蕊4，花丝短;子房上位，纺锤形，1室，含1枚胚株，花柱细长，有绒毛，柱头头状。 当地还组织有农民经纪人协会，专门协调蔬菜外运，每年7- - 9月生产旺季适逢外省蔬菜 休眠 期，外地贩运车辆络绎不绝，青椒、尖椒源源不断销往上海、广东、海南等省市，倍受广大客户青睐。 61 条记录 1/7 页 下一页.

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水果蔬菜-中国饮食文化交流平台

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南汇水蜜桃的品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外，还有早熟的 早生 、 雨化露 和中熟的 白风 、 凤露 以及晚熟的 白花 等。 199 条记录 1/20 页 下一页.

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特色小吃-中国饮食文化交流平台

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当炸好的犹如 松鼠 的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这 松鼠 便吱吱地 叫 起来。 1306 条记录 1/131 页 下一页.

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其它小吃-特色小吃

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据有关部门测定分析，每500克含有维生素A1600个国际单位，而且维生素B和蛋白质 约13%左右 含量较高，是大米的2倍，100克小米含脂肪3.5克、钙29 毫克、磷240毫克、淀粉72克，用该米熬粥，粥上面浮着一层细腻的粘稠物叫 米油 ，是产妇和病人较理想的食品，有健脾、健胃、滋补肾气、补虚损、清虚热的作用，喂婴儿 米油 可以调理肠胃，空腹喝 米油 具有强精壮阳的作用。 东方亮小米广灵名特产 东方亮 小米，原名 御米 ，据传曾是康熙皇帝的贡米。 主要营养成分 碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。 灵丘苦荞苦荞因对生长环境和气候的要求相当严格，所以在世界范围内栽培极少，即使在号称 世界杂粮王国 的山西省，其分布亦很有限，我国目前的苦荞产量只有2.5万吨，故而一般人对其并不了解。 所以只进行前期除草即可，可用12.5%拿扑净乳油每公顷15.0 22.5L于禾本科杂草2 3叶期进行叶喷防除。 圆锥花序疏松 小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒 雄蕊6 退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片，颖果。

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新鲜蔬菜-水果蔬菜

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克山物化天宝，土质肥沃，农业优势得天独厚，是全国重点商品粮基地县、大豆出口基地县和马铃薯基地县，素有 北国粮仓 、 大豆之乡 之称。 2001年全县建立绿色农业基地5个，累计面积80.5万亩，其中大豆50万亩、马铃薯10万亩、杂豆10万亩、甜菜6.5万亩、水稻4万亩，可创经济效益1.6亿元。 为加强无公害白菜生产基地建设，成立了农业部万亩无公害白菜生产基地管理机构，并设专人负责，区、镇、村和农户形成网络化管理，从整地、施肥、播种、田间管理到病虫害防治等全程监控，并建立农户生产档案，严格按NY5003-2001无公害白菜生产标准执行，按 无公害白菜生产技术规程 操作，严格控制高毒、高残留农药，推广使用生物农药，低毒低残留农药，建立了无公害白菜农药残留检测站，严格检测，保证 平房 牌无公害白菜生产质量， 平房 牌无公害白菜远销山东、大连、上海、广州、青岛、天津等地，具有很大的知名度。 黄花菜的嫩茎，叶含粗蛋白2.63%、粗脂肪0.89%、粗纤维3.59%、纯蛋白质2.37%、磷酸等多种成分。 32 条记录 1/4 页 下一页.