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el Caldero de Calderot: Cheese-Cake Cebrado de Cereza y Limón
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Abril 08, 2015. Cheese-Cake Cebrado de Cereza y Limón. Bueno, este es un cheese-cake directamente inspirado, del que encontré en el blog de Giallo-Zafferano. La receta de ellos era en crudo y el mío es cocido y creo que es esa la diferencia en que al cortarlo, el cebrado se nota poco en comparación al de ellos, pero de todas maneras igual se ve. Otra cosa es que la receta original era con arándanos que tienen un color muy fuerte y yo lo hice con cerezas. En fin, quedó delicioso, más allá de todo. Para la...
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el Caldero de Calderot: Trenza de Pascua
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Abril 01, 2015. Bueno, esta vez creo que llego a tiempo con la trenza de Pascua, yo que siempre estoy atrasada para todas las ocasiones. Una receta muy sencilla, para panificadora, y que queda muy esponjosa además de deliciosa. Vamos con la receta. 600 grs de harina. 1 cta y media de levadura. 15 cl de lehe. 5 cl de nata. 50 grs de azúcar. 125 grs de mantequilla. 1 cta de anís. Ralladura de un limón y una naranja. Sésamo y pistachos para decorar. Cerrar la panificadora y utilizar el programa de amasado.
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el Caldero de Calderot: Cake francés de Manzana
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Mayo 29, 2015. Cake francés de Manzana. Bueno, hacía ya unos días que no cocinaba para el blog y hoy dije ya es tiempo. Traigo esta receta francesa, muy simple, de gusto muy refinado, y con manzanas, lo que ya de por sí lo convierte en una delicia. Cake Francés de Manzana. Vamos con la receta. 2 tazas de harina. 2 ctas de polvo de hornear. 1/2 cta de sal. 100 grs de mantequilla. 1 dl de nata. 1 taza de azúcar. 2/3 tazas de azúcar rubia. 1 cta de vainilla. 1 cta de esencia de almendras. Acompañando una ta...
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El rincón del vino: julio 2014
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El rincón del vino. Noticias sobre el mundo del vino, que no sobre los vinos del mundo. Nos centraremos en los vinos españoles, que son los nuestros y los que conocemos. Domingo, 6 de julio de 2014. SALÓN DE LOS GRANDES BLANCOS DE ESPAÑA. El pasado lunes 30 de junio asistimos a la segunda edición del Salón de los Grandes Blancos de España, de nuevo, en el hotel Intercontinental. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Bodegas S. Arroyo. ExpoBodegas o Círculos del Vino.
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El rincón del vino: febrero 2013
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El rincón del vino. Noticias sobre el mundo del vino, que no sobre los vinos del mundo. Nos centraremos en los vinos españoles, que son los nuestros y los que conocemos. Sábado, 2 de febrero de 2013. Seguimos con los López Cristobal. El lunes pasado caté dos vinos fantásticos: Lopez Cristobal Crianza 2010 y Lopez Cristobal Reserva 2006. . Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Bodegas S. Arroyo. ExpoBodegas o Círculos del Vino. Los blogs de mis amigos. Yolita's Kitchen .:.:.
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el Caldero de Calderot: Bizcocho de Calabacín y Naranja
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Abril 29, 2015. Bizcocho de Calabacín y Naranja. La receta original que la tomé de aquí. Se hace con huevos, pero yo quería aprovechar las claras que me habían sobrado de los eclairs, por lo que de pronto, el bizcocho está más blanco de lo que debería quedar. Vamos con la receta. 250 grs de Calabacines rallados. 1/2 cta de gengibre. 1 pizca de sal. Ralladura de una naranja. 150 grs de azúcar. 200 grs de harina. 100 grs de aceite de canola. 10 grs de polvo de hornear. Enviar por correo electrónico. Buscar...
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El rincón del vino: octubre 2012
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El rincón del vino. Noticias sobre el mundo del vino, que no sobre los vinos del mundo. Nos centraremos en los vinos españoles, que son los nuestros y los que conocemos. Viernes, 26 de octubre de 2012. 161; Madre mía! No ha llovido desde que se intrudujo la última entrada en este santo blog. . Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Bodegas S. Arroyo. Suscribirse a: Entradas (Atom). Bodegas S. Arroyo. ExpoBodegas o Círculos del Vino. Los blogs de mis amigos. Yolita's Kitchen .:.:.
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El rincón del vino: julio 2012
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El rincón del vino. Noticias sobre el mundo del vino, que no sobre los vinos del mundo. Nos centraremos en los vinos españoles, que son los nuestros y los que conocemos. Miércoles, 4 de julio de 2012. Premios Baco Cosecha 2011. El pasado jueves 28 de junio tuvo lugar en el hotel Convención de la calle Odonell, la XXVI cata de los vinos jóvenes 2011 galardonados con los premios Baco y organizada por la Unión Española de Catadores. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).
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