yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン - おせち |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/archive/1410a.html
テーブルコーディネート / Table Styling. かずのこ / Kazunoko : salted herring roe. 栗きんとん / Kuri kinton : mashed sweet potato and chestnut. 黒豆 / Kuromame : sweet black beans. かまぼこ / Kamaboko : steamed fish cake. こぶまき / Kobumaki : rolled kelp with fish. 海老の山椒煮 / Ebi Sansho yaki : Cooked Shrimp with Japanese pepper. 魚の粕漬 / Kasu zuke : Fish pickled in sake lees. 鶏肉の松風焼き / Matsukaze yaki : Chicken loaf. 酢れんこん / Su renkon : Pickled Lotus root. 紅白なます / Kohaku namasu : Red and white salad.
yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン - Summer Party at Home! |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/archive/1406b.html
Summer Party at Home! Summer Party at Home! テーブルコーディネート / Table Styling. 夏のニューイングランドビーチスタイル / New England Seashore Theme. ジニーンのブルシェッタ / Jeanine's Bruschetta. ゴルゴンゾーラチーズといちじくのブルシェッタ / Gorgonzola Bruschetta with Fresh Figs. 一口ステーキのわさび添え / Steak bites with Wasabi. ムール貝のホワイトワインソース / Mussels in White wine sauce. アボカドとシーフードのセビーチェ風サラダ / Avocado and Seafood ceviche Salad. 海老のカクテル / Shrimp Cocktail. 赤かぶとゴートチーズ くるみのサラダ / Beets Salad with Goat Cheese and Caramelized Walnuts. コーヒー、紅茶 / Coffee or Tea.
yoshikosullivan.com
イベント |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/events/index.html
タフツ大学の日本文化部 Tufts Japanese Culture Club - Tufts University において、日本独自の文化の一つである お弁当 に関する講義をさせていただきました。 ウェルズリー大学の日本クラブ Wellesley Japan Club での日本食文化の講義にゲスト講師としてお呼びいただき、日本食文化に深く関わる薬味を中心に、特に日本独特の薬味である わさび についてのお話をさせていただきました。 Yoshiko’s Party in Hakone. 2014 6 and 7. 昭和女子大学 International Campus Boston にてゲスト講師として 女性のリーダーシップについての講義を4回にわたりさせていただきました。 MIT Massachusetts Institute of Technology 大学での日本食文化についての講義. Healthy Cooking for a Healthy Heart. 中性脂肪が高い コレステロールが高い 血糖値が高い などの生活習慣病。
yoshikosullivan.com
暮らしのこだわり |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/life-style-essence/archive/1312a.html
家族や友人へのクリスマスプレゼントを選んだり、贈る相手の顔を思い浮かべてプレゼントと一緒にかわいいラッピングペーパーやリボンを探したり、洒落たクリスマスカードを書いたり、毎日が忙しくなりますが 年末はどこの国でも師走なんだな と毎年思います 、暖炉に火を灯し、樅ノ木の香りに包まれ、暖かい飲み物とクッキーでこれからやってくる楽しみを家族で待ちわびます。
yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン - Gentle Premium 手作り味噌とおいしいご飯 |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/archive/1403a.html
Gentle Premium 手作り味噌とおいしいご飯 2014年3月. 基本の味噌 / Basic Homemade Miso. 魚の味噌漬け / Grilled Fish Marinated with Miso. ふろふき大根と柚子味噌 / Boiled Daikon Radish with Yuzu Miso Sauce. 酢味噌和え / Seafood and Vegetables Dressed with Vinegar and Miso. お味噌汁 / Miso Soup. 土鍋で炊いたご飯 / Cooked Rice in an Earthenware Pot.
yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/index.html
Yoshiko’s Party in Hakone. Summer Party at Home! 春の和食 Japanese Cuisine for Spring. The Luck of the Irish. Yoshiko Sullivanの噂のメニュー ギネスビールビーフシチュー をはじめとしたアイリッシュ尽くしのレッスン。 Winter Party at Home! Special Lesson-Japanese Cuisine for English speakers. The Luck of the Irish.
yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン - Yoshiko’s Party in Hakone |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/archive/1408a.html
Yoshiko’s Party in Hakone. Yoshiko’s Party in Hakone 2014年8月. テーブルコーディネート / Table Styling. Yoshiko Sullivan's パーティー in 箱根 / Yoshiko’s Party in Hakone. いちじくとゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ / Gorgonzola Bruschetta with Fresh Figs. 自家製ハーブ塩を使ったトマトとモッツァレラのブルスケッタ / Tom,ato and mozzarella Bruschetta with herbsalt. スモークサーモンといくらのデビルド エッグ / Smoke Salmon and Ikura Salmon roe Deviled Egg. 海老とホースラディッシュソースのカクテル / Shrimp Cocktail. ムール貝のホワイトワインソース / Mussels in White wine sauce. 地中海風マリネの一口ステーキ / Mediterranean style steak.
yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン - Thanksgiving Dinner |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/archive/1311b.html
テーブルコーディネート / Table Styling. 七面鳥のロースト / Roast Turkey. マッシュルームスタッフィング / Mushroom Stuffing. クランベリーオレンジソース / Orange Cranberry sauce. マッシュポテト / Mashed Potatoes. スイートポテトとキャラメルアップル / Sweet Potato with Caramelized apple. 芽キャベツとパンチェッタのソテー / Brussels Sprouts and Pancetta sauté. パンプキンパイ / Pumpkin Pie. ピーカンパイ / Pecan Pie. Yoshiko’s ハニークリーム / Yoshiko’s Famous Honey Cream. コーヒー、紅茶 / Coffee or Tea.
yoshikosullivan.com
ボストンお料理教室 Sullivans Market 過去のレッスン - Merry Christmas! |yoshiko sullivan おうちで楽しむ季節のくらし - food & inspired life -
http://www.yoshikosullivan.com/cooking-classes/past/archive/1312a.html
テーブルコーディネート / Table Styling. ローストリブアイビーフと赤ワインソース / Roast Rib eye Beef with Red wine Gravy. ヨークシャープディング / Yorkshire Pudding. じゃがいものグラタン / Scalloped Potatoes. いんげんのバター和え / Buttered Green Beans. ベリーとシェリーのイングリッシュトライフル / Berries and Sherry English Trifle. コーヒー、紅茶 / Coffee or Tea.
SOCIAL ENGAGEMENT