黒川本家は、現在より約四〇〇年ほど遡る、江戸初期の元和元年（一六一五）、京都にいた初代･黒川道安が葛根を吉野から取り寄せて葛粉を作り、朝廷に献上したところ、その風味を賞せられたのが始まりです。その後大和松山藩（現在の奈良県宇陀市大宇陀区）に移り住み本格的に本葛作りが始まりました。葛作りに恵まれた自然環境のもと、当店のつくり出す本葛粉は大和松山藩主であった織田伊豆守長頼から「当代随一」と評され、創業以来ほとんど変わらない伝統の精製法で、純良・高品質な「本物の味」を今も守り続けています。近年では明治初期より宮内庁の御用を預かり、かの昭和天皇もご愛飲されておりました。
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吉野本葛 創業１６１５年 吉野葛本舗 黒川本家 宮内庁御用達 | yoshinokuzu.com Reviews
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黒川本家は、現在より約四〇〇年ほど遡る、江戸初期の元和元年（一六一五）、京都にいた初代･黒川道安が葛根を吉野から取り寄せて葛粉を作り、朝廷に献上したところ、その風味を賞せられたのが始まりです。その後大和松山藩（現在の奈良県宇陀市大宇陀区）に移り住み本格的に本葛作りが始まりました。葛作りに恵まれた自然環境のもと、当店のつくり出す本葛粉は大和松山藩主であった織田伊豆守長頼から「当代随一」と評され、創業以来ほとんど変わらない伝統の精製法で、純良・高品質な「本物の味」を今も守り続けています。近年では明治初期より宮内庁の御用を預かり、かの昭和天皇もご愛飲されておりました。
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吉野葛本舗 黒川本家 吉野本葛
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奈良公園 ふれあい回廊 夢しるべ 風しるべ. 弊社が属する吉野葛製造事業協同組合は、地域ブランドを適切に保護するため、平成１９年７月に特許庁より 吉野本葛 吉野葛 に関して地域団体商標の登録許可を頂きました。 その独特の風味 粘り 透明感を生かして、葛粽 ちまき や葛饅頭、葛きりなどが庶民の口に親しまれるようになりました。 奈良 吉野地方は、良い水があることや、寒冷な土地であること、雑木林の山に囲まれていたことなど、葛粉の精製に適した地形を備え、 吉野晒し よしのざらし という伝統の製法でつくられた 吉野本葛 の品質はその優秀さで知られています。
吉野本葛 吉野葛本舗 黒川本家の歴史
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奈良公園 ふれあい回廊 夢しるべ 風しるべ. 弊社が属する吉野葛製造事業協同組合は、地域ブランドを適切に保護するため、平成１９年７月に特許庁より 吉野本葛 吉野葛 に関して地域団体商標の登録許可を頂きました。 黒川本家は、現在より約四 年ほど遡る、江戸初期の元和元年 一六一五 、京都にいた初代 黒川道安が葛根を吉野から取り寄せて葛粉を作り、朝廷に献上したところ、その風味を賞せられたのが始まりです。 葛作りに恵まれた自然環境のもと、当店のつくり出す本葛粉は大和松山藩主であった織田伊豆守長頼から 当代随一 と評され、創業以来ほとんど変わらない伝統の精製法で、純良 高品質な 本物の味 を今も守り続けています。 また、文豪 谷崎潤一郎が小説 吉野葛 の執筆にあたり、当店に逗留した際に 秋は来ぬ うしろの山の葛の葉に うらさびしくも なりにけるかな と、歌を残しています。 かつての藩主より 随一 と評されたことが縁で、現在 随一印吉野本葛 として当店の代表的ブランドとなり、全国の老舗 一流といわれる和菓子 料亭の厨房に 随一 の名の本葛が絶えることがありません。
吉野本葛 創業１６１５年 吉野葛本舗 黒川本家 宮内庁御用達
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吉野本葛 吉野葛本舗 黒川本家 会社概要
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吉野本葛 吉野葛本舗 黒川本家 東大寺店
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協賛・後援｜しあわせ回廊 なら瑠璃絵 公式サイト
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630-8213 奈良市登大路町49 奈良県奈良公園猿沢池観光案内所内 なら瑠璃絵実行委員会事務局.
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08:00 集合 出発 奈良商工会議所前. 10:00 写真撮影 館内見学(展望デッキ スカイミュージアム). 11:45 昼食 ホテル日航 ザ ブラッスリー. H28年9月27日 火 28日 水. 08:30 集合 京都駅 改札出口. 13:00 例会 講演 出光興産にて. 17:00 懇親会 銀座 芳園. 私は、その鍵は リーダーシップ と 知恵 そして 挑戦 にあると考えています。 4 奈良経済産業協会 親会 との関係強化. 一般社団法人奈良経済産業協会 青年経営者部会 以下、青年部会と記す は、奈良県経営者協会と一般社団法人奈良工業会が統合し、平成24年11月からスタートした総合経済団体の若手経営者による組織です。 109;atsuoka@nara-eia.or.jp. 副委員長 : 畑野 秀夫. 総合テーマである 経営力を高める を達成するため、本委員会のテーマを 士魂商才 といたしました。 副委員長 : 坂口 利勝. 委員長 : 谷村 英亮. 副委員長 : 塚本 勝. 委員長 : 福井 清之. 副委員長 : 竹村 宗規. 副委員長 : 海保 暁郎. 室長 : 髙 剛史. 副室長 : 原 清和.
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～創業 嘉永四年 葛の元祖～『八十吉』（やそきち）
吉野本葛 創業１６１５年 吉野葛本舗 黒川本家 宮内庁御用達
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