ZAGOTOVIM.BLOGSPOT.COM

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: октября 2011

http://mojgrib.blogspot.com/2011_10_01_archive.html

Среда, 5 октября 2011 г. Салат из свежих грибов. Грибы отваривают в течение 25 минут, откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Тонко нарезают кольцами репчатый лук, заливают уксусом. Через 20 - 25 минут уксус сливают, лук смешивают с нарезанными ломтиками грибами, заправляют подсолнечным маслом, солят, перчат по вкусу. По желанию вместо масла можно использовать сметану. провести корпоратив. Салат из соленых или маринованных грибов. Салат из грибов с картофелем. Салат из грибов с сельдью. Отваренные грибы...

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Осеннее овощное рагу с грибами и мясом

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_22.html

Вторник, 22 ноября 2011 г. Осеннее овощное рагу с грибами и мясом. Баклажаны – 2 шт. Чеснок-соло (один зубец в головке). Томатный соус – 100 гр. Порезать небольшими кусками кабачок, баклажаны, лук. Часть овощей потушить вместе с лисичками в небольшом количестве масла. Отдельно жарить остальную часть кабачка и баклажанов вместе с болгарским перцем в высокой кастрюле. Мясо порезать полосками и замариновать в любом маринаде. Когда влага из грибов выпарится – добавить помидоры. Отправить по электронной почте.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Грибы в сметане

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Понедельник, 14 ноября 2011 г. На завтрак - знаю, что это калорийно. Молчи, разум! Хотя бы полчасика - пока мы будем поедать эту калорийность. Грибы в сметанном соусе. Мы уважаем всей семьей. Даже мои плохо кушающие внуки уплетают это блюдо за милую душу. А все потому, что однажды им принесли из леса грибы "от Зайчика". Уважая этого почти теперь уже легендарного Зайца, расскажем о нем историю. Грибочки - картинка, жаль их даже резать. Но. И грибной плов уже маячили в моем воображении . Дети были в востор...

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: ПИРОГ С ГРИБАМИ.

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_08.html

Вторник, 8 ноября 2011 г. Пирог на 6 человек. 2 рулона 750 г слоеного теста. 2 кг свежих грибов (можно и шампиньонов). 50 г сливочного масла. 1 столовая ложка рубленой петрушки. 80 г белого соуса (40 г муки, 40 г сливочного масла). 188; стакана куриного бульона. 188; стакана сливок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: примерно уходит 20 минут. Разделить тесто на два куска, положив их раздельно. Желательно меньше держать в воде,а шампиньоны,вообще не мочить. Добавить чеснок,порезанный мелко, лук-шалот, петрушку, соль и перец.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Сытная курица с грибами на обед

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_18.html

Пятница, 18 ноября 2011 г. Сытная курица с грибами на обед. Курица является одной из самых полезных, диетических продуктов, если её не жарить в масле и кушать без кожицы. Запеченная в "кулинарном рукаве" с грибами и арахисом курица прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Курица весом 1,5 кг. Лимонный сок 1 ст. л. Морская соль 1,5 ч. л. Оливковое масло 1 ст. л. Чеснок молотый сублимированный 1 ч. л. Лук репчатый крупный 1 шт. Арахис очищенный и обжаренный 3 ст. л. Отправить по электронной почте.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Маринованные опята...

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_04.html

Пятница, 4 ноября 2011 г. Ну что друзья мои, пришел черед маринованным грибочкам.А ИМЕННО ОПЯТА! Продукты для маринованных опят :. 2 кг опят, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, 3 лавровых листа, 6 горошин черного перца, 4 гвоздики, 3 палочки корицы, 3 чайные ложки уксусной эссенции. Для приготовления маринованных опят готовим маринад из расчета на 1 литр воды:. 8212; 120-150 мл 9% уксуса;. 8212; 1 столовая ложка с горкой крупной соли;. 8212; 1,5-2 столовых ложек сахара;.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Конвертики грибные (закусочные)

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_10.html

Четверг, 10 ноября 2011 г. 2 рулона листового теста. 500 гр. шампиньонов (или любые грибы). 50 гр густых сливок. 50 гр сыра ( в моем случае Эменталь). 1 Спассеровать лук до золотистого цвета. 2 Добавить свежие шампиньоны.тушить пока вся жидкость не испарится.посолить, поперчить. 3 Добавить сливки и готовить еще 3 - 5 мин. 4 Тесто разрезать на квадраты. 5 На каждый квадрат теста поместить грибную начинку, а сверху посыпать сыром.защипить концы теста как на фото и смазать взбитым яйцом. 6 Выпекать при t 200.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Рулет с грибами и шпинатом

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_01.html

Вторник, 1 ноября 2011 г. Рулет с грибами и шпинатом. Рулет с грибами и шпинатом. Для приготовления вам потребуются:. Фарш куриный - 750 г. Шпинат - 300 г. Свежие шампиньоны - 500 г. Сладкий соус чили - 2−3 ст. ложки ( по желанию). Острый соус чили - 0,5 ч. ложки ( по желанию). Сухой куриный бульон - 0,5 ч. ложки. Луковица крупная — 1 шт. Черешки сельдерея небольшие — 2 шт. Белый хлеб без корочки - 60 г. Молоко — 50 мл. Яйцо — 1 шт. Мелко порезанные укроп и петрушка - 2 ст. ложки. Написать об этом в блоге.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Картофельные оладьи запеченные с грибами и сливками

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post_20.html

Воскресенье, 20 ноября 2011 г. Картофельные оладьи запеченные с грибами и сливками. Картофельные оладьи запеченные с грибами и сливками. Для приготовления вам потребуются:. Картофель — 5 шт. Луковица — 1 шт. Яйца — 2 шт. Шампиньоны крупные — 5−6 шт. Сливки 15% - 250 мл. Чеснок - 2−3 зубка. Зелень укропа, петрушки. Тертый сыр - 150 г. Соль, черный молотый перец, сладкая паприка. Картофель натереть на мелкой терке, слить сок. Отдельно обжарить грибы, посолить и перемешать с порубленной зеленью.

mojgrib.blogspot.com

PRO_ГРИБЫ: Грибные мини-запеканки

http://mojgrib.blogspot.com/2011/11/blog-post.html

Вторник, 1 ноября 2011 г. 200 гр. шампиньонов. 1/4 ст. мелко нарезанного зеленого лука. 3 ломтика обжаренного бекона. 1/4 ч л. соли. Щепотка свежего молотого черного или белого перца. 2 ст л. сметаны пополам с молоком. 1 ч л горчицы. 60 гр тертого швейцарского сыра. 2 ст л. сливочного масла. В большой чаше взбейте яйца, смесь молока со сливками и горчицу. Добавьте грибную смесь и сыр. Слова и фото автора. Отправить по электронной почте. Написать об этом в блоге. Для Одного Человека, Семье. Пирожки с мясо...