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MANAGEMENT Archivi - Food Web
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Melinda, Paolo Gerevini nuovo direttore generale. Coca-Cola Hbc, il direttore commerciale è Pesaresi. Per il manager si tratta di un ritorno in azienda, dove ha lavorato dal 2007 al 2009 prima di passare in Birra Peroni/SabMiller. Sigma, Francesco Del Prete eletto presidente. Nestlè, Ulf Mark Schneider sarà nuovo ad del gruppo. Dal primo gennaio 2017 prenderà il posto di Paul Bulke, destinato al posto di presidente non esecutivo della più grande multinazionale del cibo. Viene dal gruppo Fresenius. In azi...
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Il mio account - Food Web
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Hai perso la password? Inserisci il tuo nome utente o l'indirizzo email. Riceverai tramite email un link per generarne una nuova. Nome utente o indirizzo email. SPECIALE OLIO DI PALMA. Buongrano, il primo biscotto Barilla senza olio di palma. La posizione dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile. Olio di palma: è tossico e cancerogeno? Olio di palma sostenibile, l’obiettivo è il 100% in EU. Parmacotto, chi vuole il fallimento? Gruppo VéGé, il fatturato cresce del 14,3%. BAKERY & SNACK.
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CONSERVE Archivi - Food Web
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D’Amico: “Negli USA puntiamo alla East Coast”. D’Amico: funghi trifolati 100% italiani e biologici. Lavorati secondo la tradizione e pronti all'uso, i Funghi Trifolati Champignon di D'Amico sono perfetti per vegetariani e vegani che non rinunciano al gusto. Gruppo Petti: Esselunga ed export nel mirino. Pasquale Petti spiega la strategia per il futuro: entrare in Esselunga e rafforzare la presenza nel mercato inglese e tedesco. Casar, nuovo sito web per l’azienda conserviera sarda. Valbona, un 2016 all...
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OPINIONI Archivi - Food Web
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Voi come mangiate, democratico o repubblicano? Agroalimentare italiano, la difesa passa da eBay. Rinnovato l'accordo tra il Ministero delle Politiche agricole e la piattaforma di commercio online per tutelare Dop e Igp italiani dai falsi. La posizione dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile. In seguito al parere dell'Efsa sui contaminanti presenti nell'olio di palma, pubblichiamo l'opinione del presidente Giuseppe Allocca. Olio di palma: è tossico e cancerogeno? La fanno i brand. Crescere si...
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BAKERY & SNACK Archivi - Food Web
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Farina Manitoba 100%, la novità vegan di Lo Conte. Buongrano, il primo biscotto Barilla senza olio di palma. Sulle pubblicità outdoor per il lancio del nuovo prodotto "Buongrano" di Mulino Bianco è in bell'evidenza la scritta che segnala la svolta della casa parmigiana. Animal welfare, premi a Barilla, Fumagalli e PrimaVera. Nell’ambito dei Premi Benessere Animale di CIWF, le tre aziende italiane hanno visto riconosciuto il loro impegno per un allevamento sostenibile. Forno d’Asolo acquisisce La Donatella.
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ALTRO Archivi - Food Web
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Pacchetto latte UE, favoriti i Paesi Baltici e dell’Est. Lavazza lancia il suo instant coffee. Lavazza entra nel mercato del solubile che nella sola Italia vale circa 86 milioni . Un matrimonio fra la fragranza italiana e la praticità anglosassone. Danone acquista il marchio Alpro. La società francese acquisirà per oltre 11 miliardi di euro il gruppo americano Whitewave Foods, proprietario tra gli altri del brand di prodotti vegetali presente anche in Italia. Lo zucchero Eridania diventa francese. Siglat...
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GREEN Archivi - Food Web
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Areea, debutta il drink anti-inquinamento. Sei strategie per ridurre lo spreco di cibo. Educazione e rivoluzione del packaging. Passa da qui la lotta per ridurre lo spreco alimentare, e guadagnare denaro e reputazione. Carne vegana, come cambia l’industria alimentare? La sfida delle start-up che reinventano il cibo gode sempre più del supporto di grandi finanziatori globali. E si prepara a scuotere il mercato. Spreco alimentare: la distribuzione dice no. Energia verde: dal pomodoro all’arancia. Metro Cas...
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Pasta, chi sale e chi scende nel ranking mondiale - Food Web
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Pasta, chi sale e chi scende nel ranking mondiale. Pasta, chi sale e chi scende nel ranking mondiale. Ecco una breve analisi sui trend delle vendite dei principali protagonisti del settore: a partire dai big Barilla e De Cecco. Come si è evoluto il mercato della pasta nel retail mondiale e in Italia? Con le diciture scritte tutte in italiano e una maniglia in cartoncino per trasportare la confezione a mano) e la pasta fresca Latina in Australia. Largo consumo, i brand preferiti dai francesi. Selex a un p...
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PASTA Archivi - Food Web
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Millennials: tutti dicono “I love pasta”. Master: l’originalità è garanzia di vendita. L'azienda continua a crescere sia nella private label che con il proprio brand (da poco in Eataly). Il ceo Bianco spiega: "In entrambi i casi la nostra forza è nell'autenticità della ricetta, degli ingredienti e della forma". Barilla, i segni più che arrivano dall’estero. Giovanni Rana, il 2015 è ripieno di buoni risultati. A Eataly piacciono gli gnocchi di patate di Master. La pasta Barilla del futuro? La multinaziona...
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BEVERAGE Archivi - Food Web
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Acqua, in Italia vale la regola degli 8 bicchieri. ZONIN1821 sarà sponsor di Casa Italia a Rio 2016. Francesco Zonin: " Questo evento farà conoscere al mondo le eccellenze italiane, sia nell'ambito dello sport che della cultura enogastronomica". San Benedetto conquista il mercato dei soft drink. Il gruppo è il primo player a volume nel mercato italiano 2015 per acqua minerale, bevande analcoliche e thè freddo, con una quota del 15,1%. Schweppes, in arrivo la nuova Ginger Beer. Racchiusa in soli 7 grammi ...
