josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: Czajownia
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2017/01/czajownia.html
Još jedan dnevnik čajeva. Wednesday, 11 January 2017. TeaDB, poznati video blog o čajevima, u decembru je napravio prilog o poljskoj čajdžinici Czajownia. To me je inspirisalo da posetim internet stranu čajdžinice. A kako je jedan od kolega iz Poljske početkom godine službeno dolazio u Srbiju, ugrabio sam priliku i da naručim ponešto, te da tako iskoristim mogućnost brze, besplatne i pouzdane dostave. Prva stvar koja je privukla moju pažnju bio je gajvan,. Stakleni gajvan od 100ml i novopridošlica. Pored...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: December 2016
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016_12_01_archive.html
Još jedan dnevnik čajeva. Friday, 30 December 2016. Deep Baked Wenshan Bao Zhong Tea (Taiwan Tea Crafts). Svakom čajoljubcu dobro je poznata floskula da Darjeeling čajevi predstavljaju šampanjac među čajevima. Ako je tako, onda Deep Baked Wenshan Bao Zhong. Iz čajdžinice Taiwan Tea Crafts predstavlja votku medju čajevima. Ali, da krenemo redom. 6 grama čaja spremio sam u gajvanu od 90ml. koristeći vodu od 90 stepeni. Čaj daje mogućnost sedam prelivanja (40, 30, 40, 50, 60, 90, 120 sekundi). Posle trećeg ...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: January 2017
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2017_01_01_archive.html
Još jedan dnevnik čajeva. Tuesday, 31 January 2017. Hot Brandy 2016 (White2Tea). Je jedno od čajnih iznenadjenja sezone 2016. U pitanju je kolač nastao zajedničkim presovanjem listova belog i crnog čaja. Suvo lišće je jako interesantno. Listovi belog i crnog čaja se jasno prepoznaju. Miris suvog lišća je teško opisati - negde je izmedju, prilično nedefinisan. Uzorak od 25 grama podelio sam na tri sesije, daklekoristio sam oko 8 grama po gajvanu. Tečnost je prozirna, braon boje. Ipak, kako sam po prirodi ...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: August 2016
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016_08_01_archive.html
Još jedan dnevnik čajeva. Saturday, 27 August 2016. Nonpareil Yunnan Dian Hong Ancient Wild Tree Black Tea (Teavivre). Neki čajevi znaju da iznenade na samom početku. Kada sam otvorio kesu čaja, prva stvar koja me je pogodila bio je neverovatno jak miris pomorandže i crne čokolade. Prosto je teško poverovati da je ovo prirodni miris čaja, da lišće nije aromtizovano. Ne prodje dan da ne pridjem skladištu čajeva samo da bih uživao u ovom neverovatnom mirisu. Aftertejst ostaje na gornjim nepcima. Dominaciju...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: September 2016
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016_09_01_archive.html
Još jedan dnevnik čajeva. Tuesday, 27 September 2016. Nonpareil Taiwan DaYuLing High Mountain Cha Wang Oolong Tea (Teavivre). Nonpareil Taiwan DaYuLing High Mountain Cha Wang Oolong Tea. Je možda najskuplji čaj na Teavivre internet prodavnici, i definitivno najskuplji čaj koji sam do sada lično kupio, čak i kada se ima u vidu da sam iskoristio pogodnosti značajnog sniženja koje je ovaj prodavac ponudio prilikom proslave pete godisnjice svog postojanja. Dobijena tečnost je prozirna, lepe žuto-zelene boje.
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: October 2016
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016_10_01_archive.html
Još jedan dnevnik čajeva. Sunday, 23 October 2016. 1993 Family Reserve Aged Oolong Tea, Lot 238 (Taiwan Tea Crafts). 1993 Family Reserve Aged Oolong Tea. Je deo moje prve porudžbine sa internet prodavnice Taiwan Tea Crafts. Nakon prve isporuke jako sam zadovoljan uslugom ove kompanije. Poštarina je besplatna, čajevi su stigli samo dve nedelje nakon porudžbine, a u kutiji je bio jedan čaj više - poklon dobrodošlice od vlasnika prodavnice. Odličan čaj, mada ne za svaku priliku. Čajevi težih ukusa, popu...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: Huang Guanyin (Yellow Goddess) Wuyi Rock Oolong Tea (Teavivre)
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016/11/huang-guanyin-yellow-goddess-wuyi-rock.html
Još jedan dnevnik čajeva. Monday, 28 November 2016. Huang Guanyin (Yellow Goddess) Wuyi Rock Oolong Tea (Teavivre). Je najmladji član porodice Wuji Oolong-a, nastao 2003. godine. Pravi se od biljke koja je rodjena ukrštanjem dva poznata kultivara - Huang Yin Gui i Guan Yin. Uzorak od sedam grama čaja prelio sam u specijalizovanom Yi Xing čajniku sa oko 120 mililitara ključale vode. Na taj način dobio sam za Wuyi ulonge klasičnih pet prelivanja (30, 40, 30, 60 i 90 sekundi). Mokar list je ceo, srednje vel...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: Fuding Shou Mei stari beli čaj (poreklo nepoznato)
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016/12/fuding-shou-mei-stari-beli-caj-poreklo.html
Još jedan dnevnik čajeva. Wednesday, 7 December 2016. Fuding Shou Mei stari beli čaj (poreklo nepoznato). U maju 2013. godine, moj prijatelj i kolega, a uz to i priznati vinski bloger Pepe Merlo. Dobio je na poklon kolač belog čaja od komšije Kineza kome je velikodušno omogućio da koristi njegov bežični internet. Na omotu kolača piše Fuding stari beli čaj, tako da pretpostavljamo da je kolač odležao nekoliko godina i pre te 2013. Kada se priprema u gajvanu, ukus šljive nije toliko dominantan, meša se sa ...
josjedandnevnikcajeva.blogspot.com
Još jedan dnevnik čajeva: July 2016
http://josjedandnevnikcajeva.blogspot.com/2016_07_01_archive.html
Još jedan dnevnik čajeva. Thursday, 28 July 2016. Rou Gui Oolong (Teavivre). Kesicu od sedam grama sam jednom nasumično izabrao kao jedan od besplatnih uzoraka koji se dobijaju prilikom svake kupovine na Teavivre internet prodavnici. Suvo lišće ovog čaja je crne boje, i blago upredeno. Miris je zemljan, kao što se očekuje. Kada bi mi neko stavio suv list Da Hong Pao i Rou Gui, nisam siguran da bih mogao da pogodim koji je koji. Tečnost je bistre narandžaste boje. Mokar list je tamno zelen i sastoji se od...
SOCIAL ENGAGEMENT