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Ropavieja vegan – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/2014/04/11/ropavieja-vegana-con-sabores-del-peru

Papas sorpresa a la senegalesa. Fecha: 11.04.14 en Ingredientes básicos. Menestra de verduras congelada (si no tienen simplemente se hierve en agua con sal un puñado de habichuelas, otro de arveja fresca y otro de zanahoria en cubos pequeños. De todas formas las verduras son opcionales). 2 papas cocidas peladas (si ttienes yuca, o ñame sobrantes y cocidos le van de maravillas. Esta versión que les presento no tiene sino las papas). Arroz hecho, no importa cuánto. Sésamo, en Sur. En el Mercado de Otavalo ...

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Quienes somos – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/quienes-somos

Pocas palabras pero sinceras, y sobre todo cordiales para describir nuestro trabajo. Nos gusta pensar que los amigos de Veganwiz.es son personas absolutamente comunes, cada una con sus defectos y virtudes, pero con tantas ganas de interactuar, ya sea contando sus experiencias en la cocina ética y no violenta, como también compartiendo su vida de todos los días. VeganWIZ.com es una comunidad di chefs veganos y también de humildes apasionados de cocina a todos los niveles. Ac 13 noviembre 2010 a las 19:50.

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Salud – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/salud

VeganWIZ.com es un sitio de recetas veganas y su objetivo es trasmitir cuánto es buena, sana y nutriente la cocina Vegan; sin ocuparse de cuánto pueda ser tóxica y dañina una alimentación basada en ingredientes de origen animal. Existen otros sitios en internet con mucha más autoridad que el nuestro que se ocupan de eso. Y, aunque si todo eso fuera evitable, aunque desapareciera la química y la medicina usada en los animales que nutren al hombre, no desaparecería el hecho de que una alimentación basada e...

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Zaaluk con garbanzos – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/2014/03/03/zaaluk-con-garbanzos

Fecha: 3.03.14 en Cocina Étnica. Ya la he preparado varias veces pues que sepa a lo que tiene que saber no es tan sencillo, debe ser especiada, con bastante ajo y ni muy simple ni muy salado el guiso de Zaaluk. Este es una entrada Marroquí, a la que le he añadido garbanzos para hacerla plato principal, acompañándola con papas, arroz, pan, arepas. Ingredientes (para 4 porciones generosas o 5 normales):. 2 berenjenas pequeñas o medianas (o 1 grande y media). 1 pimiento grande rojo. 1 cebolla y media. El sa...

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Ensaladas | Recetas Vegan

http://www.veganwiz.es/category/ensaladas

Bienvenidos a todos los que me leen Ingredientes: 1 granada desgranada 1 hinojo 1 escarola o achicoria 1 endibia. Ensalada mixta con tofu. Les quiero presentar mi nueva, deliciosa ensalada mixta colorida! Veloz, fácil y sabrosa. Ingredientes: lechuga u. Tabouleh de Cilantro con Cous cous. Sírvela fria No tenia perejil ni Bourgour asi que decidí ser recursiva, no desperdiciadora y creativa…. La llamo ensalada simple porque más simple que esto no existe, y sin embargo muy sabrosa! Hay muchas recetas de.

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Ética – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/etica-vegan

La ética Vegan nace de la consideración de que los animales (el que más y el que menos) son seres sensibles con la capacidad de experimentar emociones y sentimientos. Quien afirma lo contrario, probablemente nunca ha vivido con un animal (y no nos referimos sólo a gatos y perros, sino también a otros que aunque menos frecuentemente viven junto a nosotros, comparten nuestras vidas). Para que toda esta situación de explotación y violencia pueda continuar, se oculta de la opinión pública el dilema ético que...

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Arepas livianas lentas – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/2015/07/21/arepas-livianas-lentas

Fecha: 21.07.15 en Desayuno. Estas arepas de verdad, pesan menos que una arepa convencional, lo que no aseguro es que sean necesariamente dietéticas! Es una modificación de mi receta original de arepas y son más integrales y rústicas que las habituales, su consistencia puede ser algo quebradiza pero vale la pena el tiempo de más que empleamos para hacerlas, son lindas y deliciosas. Para 3 personas dependiendo de su nivel de hambre. 1 Taza de harina de maiz. 1 1/2 Tazas de agua. Aceite de oliva o girasol.

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Papas sorpresa a la senegalesa – VeganWiz

http://www.veganwiz.es/2014/05/10/papas-a-la-senegalesa

Papas sorpresa a la senegalesa. Fecha: 10.05.14 en Cocina Étnica. Papas para el número de comensales (prueben distintas variedades cada vez, cada una tiene su toque). Aceite de girasól, argán o de oliva. Concentrado de tamarindo (lo venden en las tiendas étnicas). Agua para manejar el concentrado de tamarindo. Azúcar (si tu concentrado no la trae ya o deseas corregir el sabor extremadamente ácido del tamarindo). Especiado y corrección del sabor:. 2 Respuestas: “Papas sorpresa a la senegalesa”. Acerca de ...

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Plato Principal | Recetas Vegan

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Lenteja con calabaza y zanahoria. Ingredientes: 1 taza de lentejas 100 g de calabaza 2 cebollas 1 zanahoria sal y pimienta romero aceite. Seitan en salsa rosa. Un plato inédito que mezcla valientemente hongos con rábanos. Ingredientes: seitan compacto rabanos crema de soya. Zapallo relleno a la canela. Este zapallo es lo suficientemente grande como para servir a dos personas. Ingredientes: un zapallo 1 cuchara de. Nada mejor que comer avena entera para sentirse en forma! Albóndigas de quinua y garbanzo.