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brick tunisino con spinaci e uovo | nanocucina
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Una nana che cucina. Brick tunisino con spinaci e uovo. 11 ottobre 2012 4 commenti. OK, facciamo finta che dall’ultimo post non sia passato quasi un mese). La frittura è perfetta: veloce, croccante, dorata, non trasuda olio. Decisamente da riprovare con diversi ripieni. Ingredienti per una persona. 2 fogli di brik. 100 g di spinaci cotti e ben strizzati. 50 g di emmenthal o altro formaggio a piacere. 1 spicchio d’aglio. 1 cucchiaio di olio EVO. Dalla foto non si capisce perché non sono riuscita a centrar...
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pane della domenica: pan brioche con pere, crema di nocciole e fave di cacao | nanocucina
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Una nana che cucina. Pane della domenica: pan brioche con pere, crema di nocciole e fave di cacao. 28 ottobre 2012 7 commenti. Ingredienti per l’impasto. 130 gr di farina tipo 0. 180 gr di farina tipo 00. 110 gr di acqua (circa). 150 g di licoli rinfrescato almeno tre volte. 6 cucchiai di olio. 7 gr di sale. Ingredienti per la farcitura. 3 cucchiai di miele. 3 chiodi di garofano. Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere. 1 noce di burro. Una manciata di fave di cacao tostate e sbriciolate. 28 ottobre 2012 ...
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focaccia dolce con marmellata di ciliegie | nanocucina
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Una nana che cucina. Focaccia dolce con marmellata di ciliegie. 16 luglio 2012 6 commenti. Era un po’ di tempo che volevo mettere mano all’ impasto n 2 della cuochina. E finalmente lo scorso weekend il mio licoli si è ripreso dopo un momento di debolezza estiva, probabilmente dovuto al cambio di farina. Dunque, le regole del gioco sono poche: ingredienti e peso dell’impasto devono rimanere quelli indicati nella ricetta, anche se la natura degli ingredienti potrà essere variata. 8211; 40 g di latte. Clicc...
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RICETTE BASE DOLCI | Un'altra fetta di torta
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Un'altra fetta di torta. Happyness is real only when shared e io sono felice quando condivido le mie passioni con le persone che amo – unaltrafettaditorta.com. Adesso tocca a voi! BUFFET, PRANZI E CENE. CONTEST e RACCOLTE…. CAKE POPS E BISCOTTI DECORATI. 1 in 5 minuti senza glutine. Crema pasticcera leggera con amido di mais. Crema pasticcera# la corposa con panna e s. Al cioccolato, alla nocciola. Crema al limone senza latte. Crema al cioccoalto di Raff senza uova. Mousse al bacio /gianduja. Sarò felice...
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quanti modi di fare e rifare le ciambelline démodé con giulebbe al limone | nanocucina
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Una nana che cucina. Quanti modi di fare e rifare le ciambelline démodé con giulebbe al limone. 6 luglio 2012 18 commenti. Anche questo mese arrivo all’appuntamento con Quanti modi di fare e rifare sul filo del rasoio, ma non importa, perché queste ciambelline démodé. Sono venute al primo colpo. E quindi son praticamente finite. Prima voglio vedere come sono le altre, però. Ingredienti per circa 12/13 ciambelline. 10 gr di burro. 100 gr di farina 00. 1 pizzico di sale. 175 g di acqua. 175 g di zucchero.
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Caprese di bufala in baguette rustica e pesto alla genovese / Dulcis in fundo
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Food, life, photography. Un po' di tutto. Caprese di bufala in baguette rustica e pesto alla genovese. Giugno 30, 2015. Pochi ma buoni,recitava un conosciutissimo detto.rari,sempre più rari. Nei nostri giorni i veri amici,quelli sui quali puoi sempre contare senza aver paura. Di assere giudicato per le tue scelte,giuste o sbagliate che siano. Un Facebook-dipendente mi ha detto: ho fatto 500 amicizie e in un giorno: io non le ho fatte in 86 anni. Ma quanti amici può davvero avere un essere umano? Tutto qu...
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Gelu i muluni-Gelo di anguria / Dulcis in fundo
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Food, life, photography. Un po' di tutto. Gelu i muluni-Gelo di anguria. Giugno 25, 2015. L rosso è stato da sempre uno dei miei colori preferiti.mi aiuta a riflettere,a pensare e perché no a rilassarmi.E non sto parlando solo del rosso inteso nell'abbigliamento,ma anche nei oggetti di tutti i giorni e nella mia cucina. Che si tratti di un fiore,di una tazza oppure di una tovaglietta è sempre presente con me. Immagini prese dal sito. Per questo la mia ricetta di oggi celebra un po' l'inizio del'estate co...
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Il profumo delle madeleines: agosto 2013
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Marcel Proust, "Alla ricerca del tempo perduto"). Mercoledì 28 agosto 2013. Hold on, I'm coming! Ebbene sì: mi sono presa una pausa lunghissima dalla cucina e dal mondo dei blog, compreso il mio. Sono passati quasi nove mesi pieni e sono stati un caleidoscopio di emozioni contrastanti, di sorrisi, domande, dubbi, lacrime, paure.il tutto condensato su un divano color salmone, su cui ormai ho lasciato l'impronta del mio corpicino via via più incocomerito. Mangiucchiarle di baci e morsetti i piedini che mi ...
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Il profumo delle madeleines: febbraio 2013
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Marcel Proust, "Alla ricerca del tempo perduto"). Giovedì 21 febbraio 2013. Peccati di gola.ma non troppo. Crostata con composta ai frutti di bosco Ecor. Progettavo questa crostata da qualche mese.ci sono voluti 3 tentativi, perché venisse fuori come dicevo io! Certo, OVVIAMENTE questa NON È una pasta frolla. Ma un impasto che si può usare come. Una pasta frolla, almeno per chi come me ha problemi di intolleranze o è vegano per scelta. CROSTATA VEGANA SENZA BURRO E UOVA. Per uno stampo di 22 cm. Trascors...
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Il profumo delle madeleines: dicembre 2013
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Marcel Proust, "Alla ricerca del tempo perduto"). Martedì 31 dicembre 2013. Non faceva freddo, il giorno era stato lungo, e anche se adesso era buio la luce non era scomparsa, sembrava come avvolta dalla notte. Pensai questo. Nella vita di una persona ci sono sempre state delle notti chiare, ma arriva il giorno in cui uno le nota per la prima volta.". Peter non è un bambino come gli altri, lui è diverso, speciale, come si dice. fuori dal comune. La teoria di Darwin viene applicata dal sistema scolastico ...
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